DELISH KITCHEN
サワラとあさりのレンジ蒸し

ふっくら仕上げ♪

サワラとあさりのレンジ蒸し

4.3
( 53 件)
  • 杏樹
    2回目です。 今回は下にざく切りキャベツを敷き、カブと一緒に作ってみました。 サワラとアサリは多め、キャベツから水分が出ることも考慮して、調味料は1.5倍にしました。調理時間も2分くらい長めに。 サワラはふわふわ、アサリも野菜もやわらかくて、味もしっかり。レンジだけで作れるなんて嬉しいです。水分の多すぎない淡白な野菜なら何でも合いそうです。 スープも美味しい~!全部飲みたいくらいですが塩分が気になるのでやめておきました(笑)
    2021/11/25
  • babachan
    アスパラ無しで作りました。厚みのあるさわらだったので、塩コショウは少し多めにしました。あさりは砂抜きした後、冷凍したものを使用。とても美味しかったです。汁とご飯が合い、汁だけでご飯が進みます。汁が残ったので(たぶんアスパラを入れなかったので)キャベツとエリンギを炒め(胡椒を少しふり)汁を絡めてみました。◎です。
    2022/03/25
  • きぃ
    春が旬の食材で本当に美味しくできました!サワラはレンチンだとふんわり柔らかく仕上がるのですね☺️最高です。アサリの砂抜きがちょっと手間だったので冷凍かパウチを使うと楽ちんだなぁ〜と思いました!
    2023/04/11
  • ろみ
    これは簡単美味しい! サーモンでもいいかもしれない。 残りのスープでパスタを入れてスープパスタへ。 時間かかりそうな料理に見えて、実はレンジだけっていう簡単料理。 盛り付けによっては豪勢に見えるので、アレンジも楽しめそう!
    2024/03/30
  • まり
    お弁当に入れました。1人分ずつタッパーに入れてレンジで600ワットで5分加熱しました。 簡単にできて美味しかったです。
    2023/11/22
  • Teeさん
    サワラや鯛が手にはいらず赤魚でつくりましたが美味しくできました。はじめに振る塩が強すぎてかなり塩辛くなりましたが、そのおかげ?でごはんがすすみました😅アサリが殻を開かず、取り出して再度レンチンしました。
    2020/11/30
  • もも
    冷凍のあさりで作ったら簡単でした。 サワラは破裂することがあるので、穴を空けておいた方がいいです。
    2024/05/29
  • Motti
    アサリは剥き身の冷凍で…超簡単にできました。魚嫌いの夫にも好評でした。これなら魚料理の出番も増やせそう
    2021/04/07
  • ごしじん
    すごく美味しく作れました!最後余ったスープに白ご飯をかけて食べるとサイコーです(*^^*)
    2022/07/31
  • かな
    美味しく出来ました。
    2022/03/29
  • サンクスデリッシュ
    あさりは真空パックを利用したので、とても簡単にできました! さわらがふっくらとおいしい。 あさり、バター、にんにく、しょうゆ、間違いないコンビですね。 下処理の塩が多かったのか、お汁は結構しょっぱく仕上がったので次回は少し調整してみようかと思います。
    2024/03/14
  • とも
    アサリ缶とホタテを加えて美味しく頂きました♪
    2024/03/07
  • 作った。
    サワラに塩振り忘れたけど、マズマズだった。
    2021/11/23
  • Java Sparrow
    サワラの代わりに鱈で作りました。あさりがうまく口を開けなくて あさりだけ別にレンチンしました。味は良かったです。
    2023/09/09