明太子や味噌でアレンジ♪餅グラタンの絶品レシピ10選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/12/01
お餅を使ったグラタンのレシピを簡単動画でご紹介。明太子やベーコン、トマト缶など色々な食材を組み合わせた10本のレシピを紹介しているので、日々の献立にぜひお役立てください。
明太子を使ったレシピ
大満足の一品!
明太もちチーズグラタン明太クリームともちの相性抜群コンビ! ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡
調理時間
約50分
カロリー
537kcal
費用目安
800円前後
切り餅 明太子 じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター(炒め用) 塩(下味用) 刻みのり 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanお餅がトロトロでとても美味しかったです またリピしたいです
- さとにゃ一人分にして(分量はざっくり1/3位) 小さなグラタン皿で作ってみました。 フライパンでホワイトソースを作る一手間があるけど おいしかったです! 明太もちチーズ最高✨
- モコおいしくて家族にも好評でした。 しゃぶしゃぶもちをちぎって、グラタンの上にトッピングしました。 トースターで焼きました。
- nanairoお正月のお餅があったので、作ってみました。 切り餅はレンチンせず、切ってそのままオイルを塗った皿に入れましたが全然いけました!明太子の塩気があるので、コンソメを少々。 チーズとお餅のとろ〜りがたまりません。
とろ〜り!もちもち!
長芋のおもち明太グラタンとろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪ 明太の味付けが食欲をそそります! 長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!
調理時間
約30分
カロリー
462kcal
費用目安
300円前後
切り餅 明太子 長芋 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーお正月用の余ったお餅で作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです👍
- くまおもちがなかったので、じゃがいもをレンジで柔らかくして代用しました。 山芋がふわふわでとても美味しかったです😊 明太子とよく合います✨
- satochinスライム餅で作りました。グリルで焼き色を見ながら焼きました。ちょっと動画より焦げ目がついちゃいましたが。小ネギは無かったので省略。塩胡椒も省略。明太子の塩気だけで充分でした。とろ〜りもちもちでとても美味しかったです。器にこびりつくこともなくて洗い物も楽でした。また作ります!
- みえちゃん今回で2回目です。 早目にお正月用に購入したお餅で作りました。 お餅を少し多めにして2つのお皿で2人分にしました。 凄く美味しくて主人にまた作ってねと言われました。 お餅のレシピを教えて頂き凄く嬉しいです。
味噌を使ったレシピ
熱々でどうぞ♪
トロトロお餅グラタン東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! ホワイトソースなしでもトロトロのグラタンができます♪ お餅に合うみそマヨ味♪ お餅が熱いうちに召し上がれ♪
調理時間
約30分
カロリー
631kcal
費用目安
600円前後
切り餅 鶏もも肉 しめじ ねぎ サラダ油 牛乳 マヨネーズ みそ ピザ用チーズ 刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸ネギや味噌も入って和風グラタンみたいで美味しかったです😋 ベーコン、ネギ、残っていたまいたけ、えのきもいれました🍄 1人分ずつ作って、味噌は小さじ1より少し少なくてちょうど良い👍🏻 マヨは大さじ1、牛乳なくて豆乳にして大さじ2強ぐらいにしました🥛 レンチンしたお餅を切ったら具材の上にのせればくっつくこともなし😋👍🏻 また作りたい😍
- コトリ簡単に作れました!ただ、レビューにあったようにお餅がベタついてしまうのが残念でした…
- あーちゃん食材費も安く、大満足です!! みそを入れるなんて思いつきませんでした。
- マカロン簡単にできました! お餅なのでお腹いっぱいにもなるし、味も美味しかったです♪ ただ、お餅が容器にくっついてしまうので後片付けが大変かなと思いました
トマト缶を使ったレシピ
相性バッチリ!
おもちのトマトグラタンお餅消費に役立つ絶品レシピをご紹介! とろーりチーズがジューシーなトマトソースとお餅にからむ♪ いつもと違う食べ方にハマっちゃうかも!
調理時間
約15分
カロリー
264kcal
費用目安
400円前後
切り餅 ブロッコリー ベーコン ピザ用チーズ カットトマト缶 砂糖 塩こしょう コンソメ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー冷凍の餅を使ったので、予めレンチンしてある程度柔らかくしてから焼きました❣️なので、焼く前のレンジはなしです❣️餅がとろっとして美味しかったです👍
- Soul'd out見た目も華やかで特別なごちそう感が出ます♪ 2皿分作ったのですが、レンジでチンする際に2皿まとめて2分間チンしたところお餅がとけず(その後のトースターでもとけず)、かたいままだったので、1皿ずつちゃんとチンした方が良いと思いました。おそらくトースターでは中の方まで熱がいかないのかと(・∀・) でも味はとっても美味しかったです!
- ゆみこれは、めちゃめちゃ美味しい✨✨ お餅が柔らかくなってるか解らなくて、レンチン5分して、トースターもあらかじめ温めてたけど、15分ぐらい焼きました!もしかしたら、器が分厚かったのかも💧 でも、また作ります☺️最高!!
余ったお餅をアレンジ!
ミートソースもちグラタンお餅を使ったグラタンのレシピをご紹介します♪ミートソースはレンジで簡単に作ります。お餅を加えて食べ応えアップ!チーズはこんがりときつね色になるまで焼くのがポイント♪※より美味しくするため調味料の配合と一部工程の見直しをしました。2019年12月
調理時間
約30分
カロリー
590kcal
費用目安
500円前後
切り餅 合いびき肉 玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ カットトマト缶 酒 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あにょんとっても簡単でした!! 餅がびよ〜んって伸びて美味しい笑
- うさぎのママ🐰🌸ミートソースグラタンにお餅入れたことなかったですがチーズ以外にもお餅も柔らかく伸びて美味しかったです^ ^ レビューを見てご飯も入れて餅ドリアにしてみました^ ^ レンジでやってみましたがやっぱり途中からフライパンに替えました🍳やっぱりフライパンがやりやすい。 ミートソースで酒を入れるのは初めてでしたが、味見してみたら酒の味がけっこうしたのでびっくり🙄 ミートソースレシピは普段作っているレシピのほうで作ろうと思いました
- りーパスタで作ったミートソースの余りをそのまま使いましたが、問題なく美味しかったです。 1人分で作ったので切り餅は1個を4つに切って使いました。下に100g程度お米をしいて、ドリア風にしました!ボリューム満点!!
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
コンソメを使ったレシピ
ワンパンでお手軽に♪
たらこもちのチーズグラタン風オーブンもトースターも使わず、お手軽に作れる!チーズとたらこの塩加減がやみつきになります。余ったおもちが大活躍の一品です。
調理時間
約30分
カロリー
547kcal
費用目安
1000円前後
切り餅 タラ[切り身] たらこ 長ねぎ しめじ サラダ油 パン粉 薄力粉 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- まかめっちゃ美味しかった! 餅たらこチーズと間違いない組み合わせにタラがすごく合ってた!また作ります
ベーコンを使ったレシピ
もちもちとろ〜り♪
餅入りベーコンのクリームグラタン余った切り餅をグラタンに入れてボリューム満点な一品に♪ベーコンやチーズとの相性も抜群です!ぜひお試しください
調理時間
約30分
カロリー
712kcal
費用目安
600円前後
切り餅 ブロックベーコン 玉ねぎ しめじ サラダ油 薄力粉 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽんこつベーコンの代わりにハムで作りましたが、安い材料で美味しくできました!! コンソメの粉末を少し入れると風味が良くなって👍 おもちが入ってるので腹持ちもよくて、もちもち美味しかったです*ˊᵕˋ*
- トミーマンレシピにはないですが、コンソメを小さじ1か、半分入れると味にコクが出て、いいかもしれません。グラタンに餅というアイデアは凄くいいです!女子ウケもいいみたいです!
- 苺他の方のレビューを参考にさせていただいて、牛乳を入れる時にコンソメを1キューブ足しました。ベーコンは薄切りのベーコンにしましたが、美味しかったです。塩気があって、ご飯が欲しくなるグラタンでした。
- ぴんくふぇありー餅は鍋に入れずに、グラタン皿に乗せました❣️ベーコンは薄切りのものを使いました。餅がとろとろしてとても美味しかったです👍
もちもち食感♪
ベーコンと玉ねぎのトッポギ餅グラタン一味違うトッポギのグラタンはいかがですか?ホワイトソースとの相性もぴったり♪お腹にもしっかりとたまる一品です。
調理時間
約30分
カロリー
548kcal
費用目安
600円前後
トッポギ用餅 ブロックベーコン 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 塩 こしょう 有塩バター ピザ用チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
その他のグラタンレシピ
とろっ!もちっ!
餅入りえびグラタン切り餅を具材に、もっちり食感が楽しいグラタンに! 濃厚なソースがからんで、絶品な美味しさ! 余った切り餅の活用にもぜひお役立てください!
調理時間
約30分
カロリー
546kcal
費用目安
600円前後
切り餅 むきえび 玉ねぎ しめじ サラダ油 薄力粉 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちょこたん今までは、ホワイトソース作りが苦手でしたが、このレシピはとても簡単で、餅が入ってるので食べごたえあるし、グラタンつくりに自信が持てました! 濃い味が好きなので、具はバターで炒め、塩コショウを少し減らしてコンソメ顆粒を入れてみました☆ とても美味しく、またリピートします♪
- ばあばちゃん焼き立ての時はお餅が膨らんで、見た目も美味しそうです。食べ終えるまで、お餅は柔らかいままでした。ただ、小さく切ったお餅が焼くと餅同士が引っ付いてしまっていたので、耐熱皿に餅をできるだけ離して入れるようにすればよかったと思いました。
- ソース・アメリケーヌ切り餅を入れるグラタンは初めてです。思いつかないです。濃厚な味でした。好きです。コーヒーフレッシユを2個づつかけて、熱いうちに食べました。考えてくれましてありがとう。
- ようぴんグラタンにおもちは初めての組み合わせでしたが、何の違和感もなくおいしくいただきました。チーズを乗せて焼く前におもちの固さがなくなるまで煮て、ちょうどよい感じでした。
チーズがとろける♪
トッポギ餅のホワイトグラタンスキレットで調理したらそのままテーブルへ!ホワイトソースとトッポギのもちもちした食感がやみつきです♪
調理時間
約20分
カロリー
482kcal
費用目安
600円前後
トッポギ用餅 ソーセージ ピザ用チーズ 玉ねぎ にんにく パセリ(刻み) 薄力粉 牛乳 塩 黒こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さまぁ〜おいしい! 甘辛味に飽きてしまった時にちょうどいいです! また作ります!
- ちんねんチーズを入れる前の味見では、かなり薄味やけど大丈夫かな…と思っていましたが、チーズを入れたら問題なく食べれました!トロトロで美味しい😋