本格的でクセになる！
すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み
調理時間
約15分
カロリー
374kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
24.3g
脂質
18.9g
たんぱく質
20.4g
糖質
23.1g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
寒い季節にオススメ！すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込みの作り方！ クセになるソースで食欲もアップ♪ 今晩のおかずにいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは斜め切りにする。木綿豆腐は厚さを半分に切り、食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
3
☆を加えて混ぜる。
4
木綿豆腐を加えてふたをし、5分ほど煮る。ねぎを加えてさらに3分ほど煮る。
5
具を寄せ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、全体を混ぜ合わせる。
よくある質問
- Q
絹豆腐でも作れますか？
A絹豆腐でもお作りいただくことは可能です。なお、木綿豆腐の方が味がしみやすく崩れにくいため、煮物にはオススメです♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 値段が安いひき肉ですき焼き風に食べられるのが良いです！ みりんはレシピより少し少なめに作りましたが美味しかったです。 余っていたキノコも入れました^_^ 自分用 しょうゆはしっかり 甘味は控えめ
ゲン
減塩醤油とかき醤油を半々にしたせいか、出来上がったものはやや薄味でした笑 我が家では、長ねぎは薄切り、豆腐は小さめにカットした方が食べやすいと言われました。 ご飯に乗っけ丼にして食べましたが、味は美味しかったです。Soul'd out
溶き卵が欲しくなるw本当にすき焼きの味♪ 作り方が簡単で、しっかり美味しくて嬉しいです。 水溶き片栗粉を入れる際、偏った入れ方をしてしまうと一部のお肉だけお団子みたいに固まって連なっちゃうので、上手にまんべんなく具材と合わせると良いと思います！ ねぎの代わりに玉ねぎ(4/1個)で作りました。ぴぴ
ひき肉じゃなくて、豚コマやバラでも美味しいと思います👀 ご飯にかけて丼として食べましたが、ご飯に汁が染み込むので、汁だく感覚でした🙆♀️🙆♀️🙆♀️
もっと見る
いか