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大満足なごちそうおかず!

サーモンソテー ベーコンソース

鮭とベーコンのダブルの旨味! ごはんにも合う甘辛な味付けです。 夕飯のメインおかずとしてもぴったり♪ レシピ考案/きじまりゅうた

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは繊維にそってごく薄切りに し、ベーコンは幅2〜3mmに切る。鮭は水気を拭いて塩、黒こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、 鮭を並べて焼く。焼き色がついたら裏返して弱火で2分ほど焼き、取り出す。

  3. 3.

    そのままフライパンに玉ねぎ、ベ ーコンを入れてしんなりするまで炒め、☆を加えて煮つめる。

  4. 4.

    器にベビーリーフを盛って鮭をのせ、玉ねぎベーコンをかけて黒こしょうをふる。