炒めて簡単♪
れんこんとちくわのきんぴら
調理時間
約10分
カロリー
115kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
14.7g
脂質
3.9g
たんぱく質
5.5g
糖質
13.7g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付けはめんつゆだけの簡単レシピ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です!れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。
手順
1
れんこんは縦に半分に切り、横5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。
2
ちくわは斜め5mm幅に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、れんこん、唐辛子を入れてれんこんが透き通るまで中火で炒める。
4
3にちくわを加えてさっと炒め、めんつゆを加えて炒め合わせる。器に盛り、白いりごまをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味見したところ、薄味かと思ったけど、なんの、なんの大変いい味出してました、孫が蓮根大好きですから、帰ったら喜びますね~
りさ
れんこんの水煮120gで作りました。 調味料の分量はそのままでちょうど良かったです^ ^PURE
簡単でした。出来上がり直後の熱々はとても辛く感じましたが、冷めたらサクサクの食感はそのままで辛さは落ち着いて、たくさん食べられました。お弁当にも向いています。(大きめのれんこんだったので半月切り➡️いちょう切りに変更して作っています)ちょこりんこ1号
簡単に作れ、もう一品に重宝します!
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ばぁば