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2つの素材で満足!

牛丼風炊き込みご飯

のせて炊くだけ!しっかりした味付けの牛丼風の炊き込みご飯のご紹介です。お肉もたっぷりで、食べ応え抜群!

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  • 調理時間 約90分

料理レシピ

材料 4人分

  • 牛こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 2合
  • 紅しょうが 適量
  • A
  • しょうゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【米をとぐ】米はといでざるに上げ、水をきる。

  2. 2.

    【具を準備する】牛こま切れ肉は大きければ切り、玉ねぎは横半分に切り繊維にそって幅1.5cmに切る。

  3. 3.

    【炊飯器で炊く】炊飯器に米、Aを入れてから2合の目盛りよりもやや少なめに水を注ぐ。牛肉をのせ、水分を利用してほぐし、玉ねぎをのせて炊く。

  4. 4.

    【混ぜ合わせる】炊き上がったら、ざっくり混ぜる。器に盛り、仕上げに紅しょうがをのせる。

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