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白菜を丸ごと冷凍!

大きめ白菜と豚こまの塩スープ

ほうっておくとどんどん鮮度が落ちてムダにしがちな野菜も、まるごと冷凍することでうまみアップ。白菜のいたみやすい切り口も新鮮です!豚こまを合わせてシンプルな塩味のスープを作ります。レシピ考案 / 島本美由紀

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  • 調理時間 約1日