何度食べても飽きない♪
豚バラの塩白菜炒め
炒める前に白菜を塩水に漬けておくことで、調理の時間が短縮！シンプルで繰り返し作りたいおかずです。 レシピ考案/きじまりゅうた
- 調理時間 約15分
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
白菜は横に幅1cmに切って、水1/2カップ、塩小さじ2と共にポリ袋に入れて7〜8分おく。
TIPS
白菜は塩水に漬けておけば、かさが減り、短時間で炒められる。
2.
フライパンにごま油を入れて豚肉を中火で炒め、色が変わったらAを加えて味付けをする。
3.
汁けがなくなったら白菜の水けを絞って加え、炒め合わせ、黒こしょうをふる。
