副菜にぴったり！
大根ときゅうりの酢の物
調理時間
約15分
カロリー
58kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
7.8g
脂質
2.5g
たんぱく質
1.7g
糖質
6.1g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酢でさっぱりといただける一品です。大根ときゅうりの食感も楽しめます。あと一品欲しい時にもおすすめです♪
手順
1
大根は縦4等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(短冊切り)。きゅうりは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。ボウルに大根、きゅうり、塩(分量外:小さじ1/3)を入れて揉み、10分程おき、水で洗って水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、きゅうりを加えてあえる。
レビュー
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- にんじんも入れて彩り良くなりました！ 味も、美味しかったです！！！ 作り置きにも◎
まあこ
大根の切り方がちょっと新しい感じがします。 千切りより楽ですね♪ お酢と砂糖の割合が丁度良く好みに合いました。 (お醤油は少し減らしました…。) これからの季節、副菜に迷った時、活躍しそうです。 我が家の定番メニューになりました。いけちん
美味しいです。レビューを見て作りました。 少し甘いのと量を増やしたので味が薄くなったので醤油とお酢で調節したら美味しくなりました！家族もみんなよく食べました😃納豆島
めちゃ美味しい♫ 千切りが苦手な私にも簡単なレシピでした。彩りにカニかまを、酸っぱめが好きなのでお酢を多めに入れました。
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くまのおうち🐻