チーズ(主食, 和食)の人気レシピ・作り方

みなさんは焼き魚の正しい食べ方をご存知ですか？ 箸の持ち方は幼い頃に習っても、焼き魚のきれいな食べ方までは教わらない方が多いかと思います。 そこで今回は焼き魚の正しい食べ方について解説していきます。 正しいマナーを知っておくことで、人が集まる会食の場や子供に教える時にも役に立ちますよ！

韓国料理と聞くと、キムチやビビンバ、サムギョプサルなどが有名ですが、韓国の食文化を語る上で欠かせないのが「ククス」です。ククスは、韓国の伝統的な麺料理で、そのシンプルさと深い味わいで多くの人々に愛されています。今回は、ククスの魅力に迫り、その種類や味わいをわかりやすく解説していきますよ。

みなさんはご飯を炊いた時に、「芯が残っている！」、「硬すぎて食べられない！」といった経験はございませんか？ せっかく炊いたご飯が硬くなってしまったせいで捨ててしまうのはもったいないですよね？ そこでこの記事では硬くなってしまったご飯を柔らかくする方法をご紹介します。

お料理にキャベツを使おうと思った際、断面の黒ずみ、葉につく斑点を見つけたことはありませんか？この黒ずみは一体何なのでしょうか？この記事では、キャベツの黒ずみの正体と、それを食べて良いかどうか解説します。また、キャベツが腐るサインと、新鮮なキャベツを長持ちさせる保存方法についてもお伝えします。

メキシコ料理は、豊かな歴史と文化が息づく、色鮮やかでスパイシー、ボリューム満点の料理が並びます。 トルティーヤを使った料理やサルサソース、アボカドなどの食材を使った料理などがメインですが、肉料理や魚介類の料理など、バリエーションも豊富です。 今回は、そんなメキシコ料理の特徴や一覧、それぞれの料理の詳細をご紹介します。