お菓子の人気レシピ・作り方

フランスといえば、ファッションや芸術だけでなく、その洗練されたスイーツで世界中にファンを持っています。今回は、そんなフランスのおいしいスイーツをご紹介します。初心者の方でも楽しめるように、それぞれのスイーツの歴史や特徴、楽しみ方まで、わかりやすく解説していきますよ。

マスカルポーネチーズは酸味が少なくコクがあるのが特徴のチーズで、ティラミスの材料としてよく知られています。スイーツのレシピとしてよく見かけるマスカルポーネチーズですが、実は色々な食べ方ができることをご存知でしょうか？ この記事では、マスカルポーネチーズの特徴に加えて、マスカルポーネチーズを使ったお菓子や料理のレシピをご紹介していきます。

お菓子作りに欠かせない生クリームは材料として加えたり、泡だててトッピングやデコレーションに使ったりと、さまざまなものに活躍します。 この記事では、濃厚でなめらかな生クリームを使った、人気のお菓子レシピをご紹介します。