DELISH KITCHEN
ごま油でアレンジ♪そうめんのおすすめレシピ30選

ごま油でアレンジ♪そうめんのおすすめレシピ30選

作成日: 2023/06/27

更新日: 2023/07/27

ごま油を使ったそうめんのアレンジレシピを簡単動画でご紹介。ツナや鶏もも、豚バラや豆腐などを使った30本のレシピをご紹介しています。食材や味付けの違いで、いつものそうめんをアレンジしてお楽しみください!

目次

    1. めんつゆで簡単!ツナのそうめんチャンプルー
    2. ごま油が香る♪ネギ塩ぶっかけそうめん
    3. スープを冷やして♪鶏のぶっかけ塩そうめん
    4. 辛味がきいて食欲そそる♪なすとひき肉の担々風そうめん
    5. そうめんアレンジ♪そうめんで冷やし中華風
    6. 辛味が絶妙!コチュそうめん
    7. こくうま!鶏ももとなすのぶっかけそうめん
    8. 白だしで簡単に作れる!冷麺風そうめん
    9. パンチをきかせた!スタミナニラそうめん
    10. ランチにおすすめ!豚こまともやしのそうめんチャンプルー
    11. お昼ごはんにどうぞ!ミニトマトのさっぱりそうめん
    12. アレンジレシピ!台湾まぜそば風そうめん
    13. 1皿でがっつり!スタミナ豚たまそうめん
    14. シンプルなおいしさ♪ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー
    15. 夏のさっぱり料理!ゴーヤのそうめんチャンプルー
    16. ひんやり冷たい♪レンジでごま豆乳そうめん
    17. 余ったそうめんで!ひとくちそうめんチーズチヂミ
    18. ひんやり冷たい!梅しそそうめん
    19. ラー油がピリッと効いた!鶏ねぎ塩そうめん
    20. お好みの辛さで♪たたききゅうりのバンバンジー素麺
    21. さっと炒めて簡単一人ごはん!豚肉となすの肉みそそうめん
    22. いつものそうめんに飽きたら!ささみとトマトの韓国風そうめん
    23. そうめんアレンジレシピ!ニラ玉そうめんチャンプル
    24. 暑い日にぴったり!キムチとささみの豆乳そうめん
    25. 食欲そそる♪豚バラ坦々風ひやむぎ
    26. 暑い時期にピッタリ!たっぷりトマトと枝豆のそうめん
    27. さっぱり冷たい!ねぎ塩レモンそうめん
    28. しょうが入りで温まる♪鶏肉としいたけのにゅうめん
    29. 大葉がアクセント♪塩昆布トマトそうめん
    30. まろやかな辛さ♪豆乳キムチつけそうめん

  • 「ツナのそうめんチャンプルー」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    ツナのそうめんチャンプルー

    4.6

    (
    27件
    )

    余ったそうめんの活用にもぴったり!めんつゆで簡単に作れるそうめんチャンプルーのご紹介です。ツナの旨味がしっかり効いていて満足感のある味わいに仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん ツナ缶[オイル漬け] 玉ねぎ にんじん ピーマン ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 和風顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ネギ塩ぶっかけそうめん」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    ネギ塩ぶっかけそうめん

    4.1

    (
    73件
    )

    そうめんに豚しゃぶをのせてボリュームアップ♪ねぎの風味がさらに食欲をそそります。あっさりしたスープは飽きがこなく、何度も食べたくなる味です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚バラしゃぶしゃぶ肉 細ねぎ 水 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ 白いりごま ごま油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏のぶっかけ塩そうめん」のレシピ動画

    スープを冷やして♪
    鶏のぶっかけ塩そうめん

    4.0

    (
    61件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏肉のゆで汁をそのまま使うのでうま味たっぷり!スープは冷やさず温かいままでも、おいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 鶏もも肉 ゆで卵 長ねぎ[青い部分] 塩こしょう 酒 水 ごま油 塩 おろしにんにく 白髪ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「なすとひき肉の担々風そうめん」のレシピ動画

    辛味がきいて食欲そそる♪
    なすとひき肉の担々風そうめん

    4.4

    (
    56件
    )

    豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介!なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚ひき肉 なす 長ねぎ しょうが ごま油 豆板醤 塩こしょう ラー油 無調整豆乳 水 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「そうめんで冷やし中華風」のレシピ動画

    そうめんアレンジ♪
    そうめんで冷やし中華風

    4.3

    (
    52件
    )

    そうめんでいただく、さっぱりとした冷やし中華をご紹介!卵や野菜を彩り良くのせて、見た目も綺麗な一品♪そうめんは茹で上がったら、氷水でしっかりと冷やして麺を引き締めるとおいしいです。暑い日にもおすすめ♪今日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん きゅうり ハム 卵 ミニトマト サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コチュそうめん」のレシピ動画

    辛味が絶妙!
    コチュそうめん

    4.5

    (
    50件
    )

    さっぱり野菜と甘辛だれでつるっとお箸が止まらない! コチュジャンやお酢を使って酸味・辛味・甘味が口の中に広がる♪ 腹持ちも良く、またお酒との相性も抜群です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん キムチ きゅうり トマト 温泉卵 酢 めんつゆ(3倍濃縮) コチュジャン ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ももとなすのぶっかけそうめん」のレシピ動画

    こくうま!
    鶏ももとなすのぶっかけそうめん

    4.5

    (
    45件
    )

    鶏肉となすの旨味たっぷりの煮汁を汁ごとそうめんにぶっかけ!あっさりとしたイメージのあるそうめんもガツンとした味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      600前後

    そうめん 鶏もも肉 なす トマト にんにく 細ねぎ(刻み) 塩こしょう ごま油 みりん しょうゆ めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷麺風そうめん」のレシピ動画

    白だしで簡単に作れる!
    冷麺風そうめん

    4.5

    (
    44件
    )

    そうめんを使って簡単に作れる冷麺風のレシピです。白だしで味がすぐ決まるのでお手軽!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん きゅうり キムチ ゆで卵 白いりごま 酢 白だし ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スタミナニラそうめん」のレシピ動画

    パンチをきかせた!
    スタミナニラそうめん

    4.3

    (
    35件
    )

    コチュジャンベースのタレに絡ませたそうめんをニラと一緒につるっと!豚バラを合わせればスタミナ満点の一品に仕上がります。暑い日が続いて食欲が落ちてきた、さっぱりそうめんには飽きた…そんな時は冷たくてピリッと辛いスタミナそうめんがぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      725kcal

    • 費用目安

      600前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 ニラ コチュジャン めんつゆ3倍濃縮 水 酢 おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまともやしのそうめんチャンプルー」のレシピ動画

    ランチにおすすめ!
    豚こまともやしのそうめんチャンプルー

    3.7

    (
    38件
    )

    豚肉ともやしを炒めて、ボリューム満点のそうめんチャンプルーを作ります。味付けもシンプルで簡単です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 豚こま切れ肉 もやし ごま油 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマトのさっぱりそうめん」のレシピ動画

    お昼ごはんにどうぞ!
    ミニトマトのさっぱりそうめん

    4.5

    (
    31件
    )

    ミニトマトの入った甘酸っぱいつけだれでいただく、アレンジそうめんのご紹介です。ミニトマトの酸味と大葉のさわやかな香りであっさりと召し上がれます。普段と一味違ったそうめんをぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん ミニトマト 大葉 砂糖 酢 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「台湾まぜそば風そうめん」のレシピ動画

    アレンジレシピ!
    台湾まぜそば風そうめん

    4.0

    (
    28件
    )

    台湾まぜそばをアレンジしてそうめんと一緒にいただきます!ピリッと辛い台湾ミンチがアクセント。ひんやりそうめんと相性抜群です♪一風変わったそうめんをぜひ味わってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚ひき肉 ねぎ(白い部分) にんにく しょうが 豆板醤 ごま油 卵黄 ニラ ねぎ(青い部分) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スタミナ豚たまそうめん」のレシピ動画

    1皿でがっつり!
    スタミナ豚たまそうめん

    4.5

    (
    27件
    )

    いつものそうめんに豚肉と卵を加えてボリュームアップ♪こってり味で箸が進みます。お好みでラー油を加えてもピリ辛風味でおいしくいただけます♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      696kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚こま切れ肉 長ねぎ おろしにんにく ごま油 卵黄 酒 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ♪
    ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー

    4.2

    (
    27件
    )

    ゴーヤーを主役にしたさっぱりとしたチャンプルーです!シンプルな味付けで豚バラ肉の旨味が引き立ちます♪ゴーヤーはしっかりと種とわたを取り除くことで独特の苦味が和らぎ、食べやすく仕上がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 ゴーヤー ごま油 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤのそうめんチャンプルー」のレシピ動画

    夏のさっぱり料理!
    ゴーヤのそうめんチャンプルー

    4.5

    (
    26件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 苦味がやみつきになる!いつものそうめんとは違った味!かつお節がアクセント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚こま切れ肉 卵 塩こしょう 玉ねぎ ゴーヤー ごま油 かつお節 めんつゆ(2倍濃縮) 酒 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジでごま豆乳そうめん」のレシピ動画

    ひんやり冷たい♪
    レンジでごま豆乳そうめん

    4.3

    (
    22件
    )

    そうめんはレンジでゆで、つゆは混ぜるだけで完成するコンロいらずのお手軽そうめんのご紹介です。豆乳たっぷりの冷たいスープはみそとごまの風味が抜群♪ツナとキムチでボリュームアップして食べ応えも抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      792kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ツナ缶[オイル漬け] キムチ かいわれ みそ 無調整豆乳 鶏ガラスープの素 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひとくちそうめんチーズチヂミ」のレシピ動画

    余ったそうめんで!
    ひとくちそうめんチーズチヂミ

    4.5

    (
    25件
    )

    韓国の定番料理であるチヂミをそうめんで作ります!たっぷりとチーズを加えてコクをプラス。パリパリに焼いた生地は歯ごたえも抜群です。ケチャップとマヨネーズで作る簡単オーロラソースで召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん ニラ コーン 卵 塩こしょう コンソメ ごま油 ピザ用チーズ  ケチャップ マヨネーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅しそそうめん」のレシピ動画

    ひんやり冷たい!
    梅しそそうめん

    4.0

    (
    22件
    )

    いつものめんつゆ味に飽きてきた!そんな時におすすめのそうめんレシピをご紹介します♪梅と大葉の相性抜群コンビと鶏だしスープがそうめんに絡んで、つるっと食べられます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん ささみ[筋なし] 大葉 梅干し 氷 酒 塩 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ねぎ塩そうめん」のレシピ動画

    ラー油がピリッと効いた!
    鶏ねぎ塩そうめん

    3.8

    (
    26件
    )

    塩ゆで鶏とねぎをラー油の効いた特製だれでからめてそうめんの上にのせました。麺にからむように豪快に混ぜてお召し上がりください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      689kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 鶏もも肉 長ねぎ 糸唐辛子 酒 塩 砂糖 塩 こしょう ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たたききゅうりのバンバンジー素麺」のレシピ動画

    お好みの辛さで♪
    たたききゅうりのバンバンジー素麺

    4.5

    (
    21件
    )

    みずみずしいきゅうりは叩くことで味がよくからみ、ごま風味のコク深い味わいに箸がすすみます♪1食完結のそうめんアレンジレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ささみ[筋なし] きゅうり トマト ラー油 砂糖 しょうゆ みそ ごま油 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉となすの肉みそそうめん」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単一人ごはん!
    豚肉となすの肉みそそうめん

    4.3

    (
    22件
    )

    忙しい時にも、手軽に作れる一人分のそうめんレシピです!より本格的に作りたい方は、みそを甜麵醬に変えて作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      540kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 豚ひき肉 なす ごま油 白いりごま 酒 砂糖 みそ おろししょうが めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとトマトの韓国風そうめん」のレシピ動画

    いつものそうめんに飽きたら!
    ささみとトマトの韓国風そうめん

    4.6

    (
    22件
    )

    冷んやりそうめんにピリ辛風味で元気を充電! ささみの柔らかな食感とトマトの旨味を麺と一緒に♪ 混ぜるだけの味付け簡単一品、いかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ トマト そうめん 酒 塩こしょう おろしにんにく コチュジャン ごま油 細ねぎ(刻み) めんつゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラ玉そうめんチャンプル」のレシピ動画

    そうめんアレンジレシピ!
    ニラ玉そうめんチャンプル

    4.2

    (
    25件
    )

    夏によく食べるそうめんをチャンプルー風に炒めて作ります!そうめんのアレンジでいつもと違う味わいに!シンプルな材料なので作りやすいのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 卵 ニラ ごま油 酒 塩 しょうゆ 中華だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キムチとささみの豆乳そうめん」のレシピ動画

    暑い日にぴったり!
    キムチとささみの豆乳そうめん

    4.3

    (
    20件
    )

    ピリ辛のキムチが食欲をそそります♪ごまが香る豆乳スープとの相性も抜群!さっぱりといただける一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん ささみ(筋なし) キムチ 細ねぎ(刻み) ゆで卵 酒 白いりごま 無調整豆乳 水 めんつゆ(3倍濃縮) 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ坦々風ひやむぎ」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    豚バラ坦々風ひやむぎ

    4.6

    (
    18件
    )

    スープは混ぜるだけなのでとっても簡単♪ひやむぎをゆでる間に豚肉を炒めてしまえばさらに時短!豚肉×キムチで箸が止まらないおいしさです♪冷たい麺は暑い日のランチにぴったり!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      595kcal

    • 費用目安

      500前後

    ひやむぎ 豚バラ薄切り肉 塩こしょう ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 無調整豆乳 キムチ きゅうり ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりトマトと枝豆のそうめん」のレシピ動画

    暑い時期にピッタリ!
    たっぷりトマトと枝豆のそうめん

    4.2

    (
    23件
    )

    トマトジュースとポン酢を合わせてさっぱりといただける、お手製トマトだれにしました♪枝豆がアクセントになり、彩りもよくしてくれます。手軽に作れるのが嬉しいレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん サラダチキン トマト 枝豆[冷凍] かつお節 トマトジュース[無塩] 水 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎ塩レモンそうめん」のレシピ動画

    さっぱり冷たい!
    ねぎ塩レモンそうめん

    3.5

    (
    19件
    )

    レモンの酸味と香りが爽やかな、アレンジそうめんのご紹介です。ごま油と絡めたねぎをたっぷりのせて、麺と一緒にいただきます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ささみ[筋なし] レモン[国産] 酒 細ねぎ 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉としいたけのにゅうめん」のレシピ動画

    しょうが入りで温まる♪
    鶏肉としいたけのにゅうめん

    4.3

    (
    21件
    )

    鶏肉を煮込むことで、うまみがスープに溶け出して深い味わいに♪そうめんなので茹で時間も少なく、ささっとお手軽に出来ます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 鶏もも肉 しいたけ 小松菜 にんにく しょうが サラダ油 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩昆布トマトそうめん」のレシピ動画

    大葉がアクセント♪
    塩昆布トマトそうめん

    4.1

    (
    19件
    )

    疲れた体に染み渡る、さっぱりそうめん♪トマトの酸味と塩昆布の旨味が相性抜群!暑い日にもおいしく食べられます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん トマト 大葉 塩昆布 おろししょうが ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳キムチつけそうめん」のレシピ動画

    まろやかな辛さ♪
    豆乳キムチつけそうめん

    4.5

    (
    15件
    )

    ピリ辛なつけだれを使ったそうめんレシピをご紹介!材料を混ぜるだけで簡単に作れます♪ いつもの食べ方に飽きた時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん キムチ 無調整豆乳 白すりごま みそ 和風顆粒だし ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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