【牛乳なしエビマヨ】コクうま♪旨みたっぷり本格レシピ17選
作成日: 2023/07/02
更新日: 2024/05/08
牛乳なしで作れるエビマヨのレシピを簡単動画でご紹介。基本のエビマヨやえびとブロッコリーの味噌マヨ炒め、えびのヨーグルトマヨ炒めなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- プロの味を再現!本格エビマヨ
- おうちで中華!基本のエビマヨ
- プリプリ食感がクセになる♪ブロッコリーの海老マヨ炒め
- 素材2つでパパッとおかず♪ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め
- ご飯とよく合う!キムチえびマヨ炒め
- ぷりぷり食感!えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め
- カレー風味がアクセント!スパイシー海老マヨ炒め
- ごはんとの相性も抜群♪えびのヨーグルトマヨ炒め
- ふんわり卵がポイント♪エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め
- ふんわり卵入り♪エビとトマトのマヨ炒め
- アツアツをどうぞ!アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め
- ごはんにぴったりの味付け!エビとイカのオイマヨ炒め
- プリプリとろ〜り!海老マヨチーズ焼き
- かんたん中華おかず!オクラとエビのピリ辛マヨ炒め
- 爽やかな香りが◎セロリのエビマヨ和え
- おつまみにおすすめ!バナメイエビのガーリックマヨ炒め
- コクうまな一品!ブロッコリーと海老のピリ辛ケチャップ炒め
プロの味を再現!
本格エビマヨ美味しさの秘訣はベーキングパウダーを使ってふわふわカリカリに仕上げる衣♪、調味料は練乳を使わずに生クリームとはちみつを使うことであっさりとしながらもクリーミーな味わいに。お店ようなの味わいのエビマヨです。
おうちで中華!
基本のエビマヨふわふわプリプリのエビにマイルドなマヨソースをからめた定番のエビマヨをご紹介します。衣は卵とサラダ油を使ってふわっとさせ、エビはさっと揚げてプリプリ食感に仕上げましょう!マヨソースは練乳を加えることで酸味と甘味のバランスが良くなります。たっぷりからめてお召し上がりください♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌエビマヨは食べたことはありません。よくスーパーでエビマヨソースは見ています。書いてある通りに錬乳が甘味を出す働きをし、マヨネーズとの相乗効果で味がより良くなると思います。地中海発のマヨネーズはすっかりと日本人に、定着していますね。おいしかったです。
- m.バァバ海老チリは良く作るのですが、エビマヨ、初めて作りました。レモンの分量少し多めにしました。とても美味しく出来ました。これからリピートが多くなりそうです‼️
- シンタローとても美味しかったです❗ソースは練乳がなかったので、他のレビューを参考に牛乳大さじ1杯、砂糖小さじ1杯で作りましたが、ソースが少しサラサラになってしまいました。しかし、レモンも効いててサッパリしてて美味しかったです❗練乳だとソースにとろみが出てエビとよく絡むのかなと思います。次は練乳で作ろうと思います。簡単ですし、またリピします❗
- まり海老の水分が多くて 衣が全部剥がれてしまいました 。でも、マヨソースに和えたら美味しかったです。
プリプリ食感がクセになる♪
ブロッコリーの海老マヨ炒めブロッコリーのホクホク感と海老のプリプリ感がたまらない♪マヨネーズのコクでお箸がすすむ一品です!お子様も食べやすい味付けなので定番料理にしてみて下さい♪
レビュー
- chageブロッコリー沢山頂いたので挑戦! こしょうは粗挽きのものがオススメ。 塩・こしょうはしっかりかけてOK! 見た目も華やかだし、食欲そそる味付けでご飯モリモリいけちゃいます。 ブロッコリーとエビが好きな方是非作ってみて下さい★
- りおうオーロラソース和えが堪らなく旨い♫
- ショコラ生の海老でなく冷凍むきエビを使いました♪ とてもおいしかったです
- まきやん簡単に出来ました!豆板醤を入れてピリ辛にしました。
素材2つでパパッとおかず♪
ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め簡単な味付けで濃厚な味わいの、炒め物レシピをご紹介!マヨネーズでコクをプラスし、おつまみにもぴったりです。イカやなすにもアレンジ可能♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい人にもおすすめです。
レビュー
- こうちくん簡単に作れて美味しいです。 ちょっと海老に火が通り過ぎて 堅くなったので、次は一度取り 出してみます。
- 杏樹味が最高!あっという間に作れて彩りもよく、大好評でした。 いつも倍量で作りますが、先にズッキーニを炒めて一度取り出し、海老を炒めてから戻して味付けしています(ズッキーニの味染みがよくなると思います)。
- みおちゃんニンニクのいい香りがして好評でした。
- saka109Lズッキーニの使い方が一つ増えた。 味。うまし。
ご飯とよく合う!
キムチえびマヨ炒め簡単なのに濃厚!おかずにピッタリ!キムチで甘辛えびマヨです♪
レビュー
- しほまつ少なめ材料でパパッと作れるので、重宝します。ご飯抜きの為ほぼ倍量で作りました。レシピのだとちょっと少なめ,倍量で3人分てとこでしょうか。
- ぬんキムチが微妙に残ってしまったので作りました♪ピリ辛で美味しかったです!味が濃くなりそうだったのでスライスした玉ねぎも入れました🧅
- あーこ冷凍エビを使いましたが、簡単で本当に美味しくてご飯が進みました!トッピングにブロッコリースプラウトを使いましたが相性よかったです♪
- ごりさん海老を300g使って、マヨネーズ(カロリーオフ)多目・キムチ200gで作ってみたけど、かなりいけてるよ!
ぷりぷり食感!
えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め味噌マヨネーズでご飯がすすむ!食べ過ぎ注意のがっつりおかずはいかがでしょう?
レビュー
- elうまい
- くろめちゃくちゃ美味しかったです! あさりも入れました!
- きーまお味噌とニンニクが合います!
- みきニンニク入れて、少し調味料は少なめにしてちょうど良い味加減で美味しかったです。
カレー風味がアクセント!
スパイシー海老マヨ炒めソースにカレー粉を使った海老マヨのレシピをご紹介♪少しアクセントのある味付けでお酒によく合う一品です!
レビュー
- きぃたんむきえびではなかったので エビの下処理が面倒でしたが ビールのおつまみに最高です🍺カレー風味が 食欲をそそります。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- kana長ネギを追加して作りました! おいしいです!! ごはんにも合う。
- めたん普通のえびまよより個人的には こっちのが好きです^ ^ カレーパウダーがアクセントに なってて美味しかったあ!!
ごはんとの相性も抜群♪
えびのヨーグルトマヨ炒めえびマヨの簡単アレンジレシピ♪ヨーグルトソースでまろやか濃厚な味に!豆板醤がピリッと効いておつまみにもおすすめです。
レビュー
- 週一おじさんケチャップマヨネーズヨーグルトソースが片栗粉をまとったエビによく絡みとても美味しく頂きました。
- さくももちょっと多めに豆板醤が入ったので辛めの仕上がりでした。レタスを敷かなかったので、塩味が強かったです。あっさり目のえびマヨって感じで美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- モーリス好評ではありませんでした。
ふんわり卵がポイント♪
エビとブロッコリーのケチャマヨ炒めえびを使った満足感あるおかずのレシピをご紹介します!卵を加えることで食材と調味料がよく絡んでお箸が止まらない美味しさに。プリッとしたエビとブロッコリーの歯応えでいろいろな食感も楽しめます♪
レビュー
- derikichidanomiブロッコリーは最初に蒸した状態で、一度皿に移しました。 玉ねぎとエビを炒める際に焼き加減が調整しやすかったです。 もちろん味は美味しいです♪
- モーリス大好評でした。
- hinamommy鶏ガラスープの素が無くて、コンソメで代用してます。本来の味とは違うのかもしれません。 それでも美味しく出来ました。 合わせ調味料が結構多い気がしました。もう少し少なめでも十分間に合うように思います。
- nico子供にも好評でした!
ふんわり卵入り♪
エビとトマトのマヨ炒めえびとトマトの炒めものレシピです!半熟状に焼いた卵を最後にさっとからめて仕上げます♪
レビュー
- モーリスちょっとクセのある味でした。
- なまマヨネーズが多いかな? 大2って24gもあります。 20gに減らしましたがそれでもマヨネーズの固まりが出ます。 カロリー気になる場合は15gくらいで十分かなと思います。 いわゆるエビマヨ、美味しくないわけがない^_^
- kh安いバナメイエビで作ったけど美味しかった。 お酒に合うし低糖質で良いです。
アツアツをどうぞ!
アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め豆板醤の辛味もアボカドでまろやかになって食べやすくなります! イカやホタテなど、シーフードをたくさん入れても◎ 出来立てアツアツをどうぞ!
レビュー
- ミヤコインサイダークゆでエビを使うとちゃちゃっと出来ました! さやえんどうの代わりにミニアスパラを起用。 美味しい~😆 ごちそうさまでした!
- じゃすみん材料が冷凍庫にあったので全て冷凍品で作りました。 冷めても美味しかったです。
- マロンココア豆板醤の辛味がいいアクセントになり美味しいです 色味が欲しくて、赤いパプリカを一緒に入れてみました
- yuminpaとっても簡単🍎 美味しく頂きました🍎 アボカドは炒めてもいいんですね🍎辛さがマイルドになりました🍎
ごはんにぴったりの味付け!
エビとイカのオイマヨ炒めエビとイカを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースとマヨネーズのこってりした味がごはんのおかずにぴったり!夕食のメインにいかがでしょうか?
レビュー
- いけちんエビがなく、冷凍いかならあって小松菜、舞茸をプラスしていれました。おいしかったです。マヨネーズがドバっと入りましたし美味しそうに見えないかもですが、良いお味でした!
- みなみんエビがなくて、エビ抜きでつくりましたが美味しかったです。しっかりした味で、ビールを飲みながら食べたいと思いました。エビを入れたら最高に美味しいと予想できるので、次回はエビも入れてつくります!
プリプリとろ〜り!
海老マヨチーズ焼きエビのうまさをぎゅっと閉じ込めた、 海老マヨチーズ焼きを今晩のおかずにいかがでしょうか。 マヨネーズがよりコクのある味わいに仕上げてくれます。
レビュー
- アイアイ初めて作りました✌️😊 グラタン皿でやってみました。 簡単で、時間短縮で忙しい日でも作れるので良かったです。 美味く出来ました
- ミサキノマジョとっても簡単✨ そして見栄えも良く美味しかったです♪ アルミホイルが無くてお皿で作りました💦 が、入れ物変わったら、もっと素敵に なりそうです👍✨
- mi子供も気に入ったそう
かんたん中華おかず!
オクラとエビのピリ辛マヨ炒めオクラとえびの食感が◎ 豆板醤のピリッとした辛みがたまらない♡ 簡単で材料もシンプルなレシピです♪
レビュー
- コボたんオクラがなくて代わりにピーマン🫑で作りましたが、豆板醤の辛味とマヨの旨みがマッチしてとてもおいしかったです😄今度はオクラで作りたいです。あとこれは要望ですが、冷凍むきエビとピーマンの組み合わせがなかったので、ぜひともレシピをいただきたいです。
爽やかな香りが◎
セロリのエビマヨ和えセロリの食感と香りがアクセントに! おかずにおつまみにも。 甘めなソースがもう一口もう一口を誘います。
レビュー
- ぴんくふぇありーケチャマヨソースは万人に愛される味❣️エビもプリプリで文句なしに美味しいです👍
- Sheep電子レンジでアルコールを飛ばして塩胡椒を追加しました。食感の違う食材が楽しくついつい箸が伸びる副菜になりました。
おつまみにおすすめ!
バナメイエビのガーリックマヨ炒めスーパーで手頃な値段で手に入るバナメイエビを使って、おつまみにぴったりな一品を作ります。ガーリックの風味にマヨネーズのコクをプラス!ズッキーニの代わりにアスパラガスや固めにゆでたブロッコリーなどでアレンジするのもおすすめです♪
コクうまな一品!
ブロッコリーと海老のピリ辛ケチャップ炒めマヨネーズで炒めることによってコクがアップ! 甘いケチャップ味にピリ辛な豆板醤がアクセント!