ほっこりおいしい♪白味噌を使ったおかずの人気レシピ10選

レビュー

• Marika

  白味噌苦手でしたが、このお料理だとすごく美味しかったです！ またリピします！♡^^

  
• しほまつ

  皆さんの、焦げやすい、火が通りにくいとのコメントに注意して、最初は弱中火で両面焼いた後、弱火で計15分焼きました。最後の方はトロ火で何度か返しています。（10分で一度切ってみたらまだでした^^;） 味がよく染み付いて、大変美味しく焼けました！また作ります＾＾

  
• 週一おじさん

  漬け込む前に格子状に切り目を入れ、半日ほど漬け込みですが、しっかりと味噌味がついて簡単に出来てとても美味しく頂きました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 胸肉がしっとり、鶏むね肉のしっとり白味噌焼き を作らせていただきました。 他には、 もっちりおいしい、豆腐すいとん汁 かぼちゃ🎃甘辛焼き、納豆、ぬか漬けです。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ししとうの代わりにピーマンにしました。

  

レビュー

• ペンギン

  お正月の白みそ消費に美味しかったです。他の方が書かれているように、塩味が強いので塩と味噌はレシピより控えめだとスープまで美味しく食べられそうです。グラム通りだとボリュームがあまりないので、白菜多めがいいと思います。

  
• しう

  巻くだけで簡単に出来ました！彼氏にも美味しかったと好評で美味しく食べさせていただきました( ﹡･ᴗ･ )b 味付けの濃さを左右するのは味噌の分量ですね…味噌汁を作る時より気持ち濃いめがちょうどいいのかなと個人的に思いました( *´꒳`* ) 分量通りに作るとご飯と合わせて食べるなら丁度いい濃さかもしれません…(私自身薄味が好きなのでなんとも言えませんが( ˊᵕˋ ;))
• ぽん

  味噌大さじ1、塩なしで充分。
• うさちさ

  白菜が残った時に少しいつもと違うものを、、で、簡単なのを、、というので作ってみました！ 本当に簡単で美味しく、食べ応えありました！

レビュー

• むーちゃん

  生麩お取り寄せして作りました。美味しかったですよ。少し味噌の味が濃かったかな？と思いましたので、次回はもう少し薄くして塗るのを少し減らそうと思いました。

  
• someday

  簡単でとても美味しかったです！ 生麩は焼き過ぎましたが、調味料は半量で作り、50秒温めて混ぜてから味をみて調整し、プラス10秒温めて混ぜました。好みの白味噌を使っていることと、甘めにしたことで、生麩との相性がさらに良かったです。ごまは忘れましたw 好みで赤味噌を使っても良さそうです。 調味料半量でも生麩の量が少ないのでだいぶ余りました。 また作ります！

  
• リコピン

  たれがめっちゃ不味くて食べれませんでした。 もう作りません

  
• コロンボ

  タレは、半分の量でもいいと思いました。

レビュー

• someday

  簡単でしっかり味で、肉もとても柔らかくておいしかったです！ このように複数枚のお肉を漬け込んで焼くというのは初めてで、焼くときに袋から1枚ずつ取り出して漬けダレを拭って焼く、というのは無駄に時間かかってダメですね。キッチンペーパーを敷いたバットとかにまとめて移して漬け汁を拭うようにした方が良さそうです。 味噌は60g程度で約7時間漬け込み、十分しっかり味でした。 薄味好きなので、漬けダレで十分だろうとアスパラは塩胡椒はしませんでした(正解)。 惣菜パンとかにありがちな焼いたマヨネーズの味が苦手ですが、そういう味はせず、マヨネーズのコクがある感じで美味しかったです。 また作ります！ 2回目 下味冷凍してみました。マヨネーズを冷凍して大丈夫かなと思いましたが全然問題なし。鶏肉を薄めに切ったおかげか調味料のおかげか、冷蔵庫半日(約5〜6時間)程度でちゃんと解凍できました。 今回は焼き野菜ではなく、千切ったレタスを下に敷きました。一緒に食べるとサッパリして美味しかったです。

  
• 週一おじさん

  しっかりと味が染み込んで胸肉もしっとりと美味しく出来ました。白味噌とマヨネーズの相性が抜群でした。ありがとうございました。

  
• ちんねん

  めちゃくちゃ美味しい…！しっかりとした味付けになっていました。しかも漬けて焼くだけの簡単レシピでした✨

  
• アチーナルチーナ

  味噌の甘みが鶏肉に染み込んでごはんが進みます．ごちそうさまでした．

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  27日夕ご飯は、781g 贅沢レシピ、のどぐろ煮付け こちらに載せました。 他には、 ごま香るドレッシング、ごぼうマヨサラダ 素材１つで、大根のひらひらピリ辛スープ のはずが、味噌入れすぎ、舞茸出汁入りで、普通のお味噌汁になってしまいましたー。 お酒のお供に最適、賀茂なすの白味噌田楽 です。 いただきます。

  
• ミヅキ

  美味しかったです

  
• りんたんママたん

  普通のナスで縦に切って作りました。縦切りだと繊維でお箸じゃわりにくいので切れ目入れればよかったです。でも美味しかった
• みるく

  切って焼くだけ（ほぼほったらかし）なので、あと一品にぴったりでした。 弱火でじっくり蒸し焼きする方法を知らなかったので、これからは田楽なすも気軽に取り入れられます。