DELISH KITCHEN
とろ〜り美味♪白菜と春雨のレシピ28選

とろ〜り美味♪白菜と春雨のレシピ28選

作成日: 2023/08/01

更新日: 2023/09/01

白菜と春雨を使ったレシピを簡単動画でご紹介。とろとろ煮や鍋、炒め物など28本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 白菜大量消費おかず!白菜と春雨のとろとろ煮
    2. 団子がふわっと♪白菜と鶏団子の春雨スープ
    3. お箸がとまらないおいしさ♪豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮
    4. ほっと温まる♪白菜と肉団子の春雨スープ煮
    5. とろっとご飯が進む!白菜たっぷり麻婆春雨
    6. ほっとあたたまる♪豚バラと白菜の春雨煮
    7. フライパンひとつで簡単!白菜チャプチェ
    8. ボリュームたっぷり♪白菜と春雨のうま煮
    9. 芯から温まる!白菜と肉団子の春雨スープ
    10. ほっと落ち着く味♪白菜とハムの春雨スープ
    11. 150Kcalでも大満足!豆腐と春雨の満腹スープ
    12. お肉の旨味がしみる♪豚バラ春雨のトロうま煮
    13. とろとろ食感♪白菜たっぷり肉団子鍋
    14. さっぱり食べれる!鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋
    15. 春雨で簡単中華風!白菜と春雨の豚肉炒め
    16. うまみがたっぷり♪太平燕(タイピーエン)
    17. 春雨でボリュームも◎白菜とにんじんの中華和え
    18. しらすたっぷり!トマトと白菜の春雨サラダ
    19. 滋味深い♪白菜豚バラ鍋
    20. さっとできる!白菜の春雨たまごスープ
    21. パパッとボリュームおかず!白菜と春雨のピリ辛そぼろ炒め
    22. なめこのとろみをいかして♪ねぎとなめこのとろ煮
    23. ほっと温まる!白菜漬けの春雨スープ
    24. クセになる味わい♪チムチュム風鍋
    25. パパッとできる♪白菜の春雨スープ
    26. 深みのある味わい!白菜漬けでピェンロー鍋風
    27. つるんと食べられる♪白菜とわかめの春雨スープ
    28. 子供も大好き!白菜と春雨の中華サラダ

  • 「白菜と春雨のとろとろ煮」のレシピ動画

    白菜大量消費おかず!
    白菜と春雨のとろとろ煮

    4.2

    (
    629件
    )

    白菜を鍋以外でたくさん使えるレシピをご紹介♪豚ひき肉の旨味があんに広がり、とろとろの白菜と春雨にからめていだたきます!お財布にも優しいのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白菜 春雨 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏団子の春雨スープ」のレシピ動画

    団子がふわっと♪
    白菜と鶏団子の春雨スープ

    4.4

    (
    469件
    )

    鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します!柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 鶏ひき肉 白菜 しょうが ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ 鶏がらスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮」のレシピ動画

    お箸がとまらないおいしさ♪
    豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮

    4.2

    (
    186件
    )

    とろとろの白菜は甘みが強く、豚バラのコクが合わさりごはんがすすむ♪薄めにとろみをつけることで冷めにくく、味がからみます!白菜の芯の部分はそぎ切りにすることで火が入りやすく柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      400前後

    春雨 豚バラしゃぶしゃぶ肉 白菜 しょうが ごま油 酒 みりん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と肉団子の春雨スープ煮」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    白菜と肉団子の春雨スープ煮

    4.3

    (
    130件
    )

    白菜がたっぷり入った、中華風の春雨スープ煮です♪肉団子はふわふわ、旨味が溶け出したスープは最後の一滴までおいしくてお腹もポカポカな一品です♪お好みのきのこや根菜を入れてプラスアレンジも楽しんでみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 白菜 にんじん 長ねぎ 春雨 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜たっぷり麻婆春雨」のレシピ動画

    とろっとご飯が進む!
    白菜たっぷり麻婆春雨

    4.4

    (
    147件
    )

    白菜を買ったはいいけど・・・食べきれなくて困ったことありませんか? そんな時には白菜がたっぷり食べられる白菜麻婆春雨を作ってみては? とろとろアツアツでご飯がすすむ絶品おかずです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白菜 春雨 長ねぎ(みじん切り) しょうが(みじん切り) にんにく(みじん切り) ごま油 豆板醤 水 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 片栗粉 水 ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと白菜の春雨煮」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    豚バラと白菜の春雨煮

    4.4

    (
    100件
    )

    具材を入れて蒸すだけ!難しい調理工程もなく、フライパン一つで忙しい時にさっと作れるレシピ♪ジューシーな豚バラと白菜の相性は抜群です♪えのきやしめじなどきのこ類を加えても美味しいですよ。シンプルな味つけで素材のおいしさが味わえる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 春雨 しょうが 細ねぎ(刻み) ごま油 水 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜チャプチェ」のレシピ動画

    フライパンひとつで簡単!
    白菜チャプチェ

    4.4

    (
    96件
    )

    白菜をたっぷり使ったチャプチェをフライパンひとつで作ります。春雨は別ゆでせずに煮汁でやわらかくすることで肉と野菜の旨味を吸ってもちもちに♪ボリュームたっぷりの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 豚ひき肉 白菜 にんじん 玉ねぎ おろししょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と春雨のうま煮」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    白菜と春雨のうま煮

    4.3

    (
    81件
    )

    くたくたに煮た白菜と、ツルッとしたのどごしの春雨が絶品のうま煮レシピです♪ツナとしいたけの旨味をプラスしましょう!とろみをつけるので冷めにくく、食材に味が絡みやすくなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 白菜 ツナ缶[オイル漬け] しいたけ ごま油 酒 みりん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と肉団子の春雨スープ」のレシピ動画

    芯から温まる!
    白菜と肉団子の春雨スープ

    4.3

    (
    69件
    )

    寒い日におすすめの、白菜と肉団子の春雨スープをご紹介!しょうががきいた肉団子と白菜の旨味がしみこんだスープは絶品です。具材たっぷりで、おかずにもなるスープ!おかわり必至です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白菜 春雨 ねぎ 水 白いりごま ごま油 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とハムの春雨スープ」のレシピ動画

    ほっと落ち着く味♪
    白菜とハムの春雨スープ

    4.3

    (
    50件
    )

    白菜、ハム、春雨が具材の中華スープをご紹介します。煮ると旨味が出る白菜とハムを組み合わせ、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上げます。つるんと食べられる春雨を加え、食べ応えのある一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    ハム 白菜 春雨 ごま油 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と春雨の満腹スープ」のレシピ動画

    150Kcalでも大満足!
    豆腐と春雨の満腹スープ

    4.5

    (
    47件
    )

    気持ちも体もリセットしたい時に食べたい!お腹までポカポカになる春雨スープのレシピをご紹介します! 春雨と豆腐で満足感のあるスープなので、小腹が空いた時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐  春雨 白菜 かにかま 細ねぎ しょうが 鶏ガラスープの素 水 ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ春雨のトロうま煮」のレシピ動画

    お肉の旨味がしみる♪
    豚バラ春雨のトロうま煮

    4.3

    (
    28件
    )

    お肉の旨味がたっぷりのあんをからめて! 春雨のつるりとしたのどごしが最高です◎ 今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 春雨 白菜 にんじん ごま油 細ねぎ(刻み) 水 おろししょうが しょうゆ 和風顆粒だし 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜たっぷり肉団子鍋」のレシピ動画

    とろとろ食感♪
    白菜たっぷり肉団子鍋

    4.2

    (
    18件
    )

    白菜1/4個を使い切り♪ お鍋の定番食材♪とろとろの食感がたまりません! シンプルだからこそ白菜の甘みを堪能できる鍋レシピです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 塩 ねぎ 春雨 ごま油 豚ひき肉 酒 塩こしょう 片栗粉 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋」のレシピ動画

    さっぱり食べれる!
    鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋

    4.2

    (
    20件
    )

    塩こうじと鶏肉の旨味でスープを作りましょう! レモンの酸味で爽やかな風味が鍋全体に行き渡ります♪ 締めはうどんがおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  レモン(国産) 白菜 水菜 えのき 春雨 塩 塩麹 レモン汁 黒こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と春雨の豚肉炒め」のレシピ動画

    春雨で簡単中華風!
    白菜と春雨の豚肉炒め

    4.0

    (
    18件
    )

    ごはんに合う! とろとろ白菜とつるつる春雨に味がしっかり染み込んでます。 豚肉も入っているので、食べごたえのある一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま肉 酒 醤油 片栗粉 白菜 パプリカ ごま油 おろししょうが 水 緑豆春雨 砂糖 鶏がらスープの素 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「太平燕(タイピーエン)」のレシピ動画

    うまみがたっぷり♪
    太平燕(タイピーエン)

    4.6

    (
    12件
    )

    太平燕(タイピーエン)とは、熊本の人気ご当地グルメ。白湯スープで煮た春雨を麺のように食べる具だくさんな春雨スープ。豚肉と野菜、海鮮など具材のうまみをたっぷり吸い込んだ春雨が絶品です!手に入りやすい材料を使ってご家庭でも手軽に再現できます。揚げた卵を添えるのがポイント。満足感のある献立になりますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 シーフードミックス[冷凍] 白菜 にんじん 細ねぎ ゆで卵 緑豆春雨 ごま油 サラダ油 水 塩 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とにんじんの中華和え」のレシピ動画

    春雨でボリュームも◎
    白菜とにんじんの中華和え

    3.9

    (
    10件
    )

    ごまの香りで食欲をそそられます♪ 副菜でもボリュームがあるので物足りないときにどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 にんじん 春雨 塩 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトと白菜の春雨サラダ」のレシピ動画

    しらすたっぷり!
    トマトと白菜の春雨サラダ

    4.0

    (
    11件
    )

    レンジで春雨が戻せます! しょうがピリッと効いておいしい♪ レモンが入ったさっぱり春雨サラダです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト 白菜 しらす 春雨 水 おろししょうが 砂糖 しょうゆ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜豚バラ鍋」のレシピ動画

    滋味深い♪
    白菜豚バラ鍋

    3.5

    (
    7件
    )

    干ししいたけの旨味たっぷり!白菜豚バラ鍋をご紹介です。豚バラ薄切り肉と鶏もも肉を使い、ボリューム満点!手が止まらないおいしさです。白菜や春雨もたっぷり食べられるので満足度大!お好みで一味唐辛子をかけるのおすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      629kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 鶏もも肉  白菜 干ししいたけ 春雨 水(干ししいたけ戻し用) 水(鍋用) 塩 ごま油 一味唐辛子

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の春雨たまごスープ」のレシピ動画

    さっとできる!
    白菜の春雨たまごスープ

    4.5

    (
    12件
    )

    シンプル具材で作るスープ!優しい味わいでホッとするおいしさです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    春雨(ショートタイプ) 白菜 溶き卵 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と春雨のピリ辛そぼろ炒め」のレシピ動画

    パパッとボリュームおかず!
    白菜と春雨のピリ辛そぼろ炒め

    お手軽な材料で簡単にできるおかずをご紹介。春雨が旨味をすってご飯がすすむ味!辛味をきかせ、食欲が出ます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 豚ひき肉 白菜 長ねぎ しょうが ごま油 豆板醤 細ねぎ(刻み) 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎとなめこのとろ煮」のレシピ動画

    なめこのとろみをいかして♪
    ねぎとなめこのとろ煮

    3.5

    (
    4件
    )

    味のしみたねぎ&白菜が食欲そそる! しょうがも入れて体ポカポカ! 春雨でボリュームUP♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    ねぎ 白菜 なめこ 春雨 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜漬けの春雨スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる!
    白菜漬けの春雨スープ

    白菜漬けを使ったアレンジレシピのご紹介です!白菜漬けの旨味がスープに溶け出し、コクのある味わ いに仕上がります。豚バラ肉を加えることで食べ応え抜群!もう一品欲しい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      500前後

    春雨 豚バラ薄切り肉 白菜漬け しいたけ しょうが ごま油 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チムチュム風鍋」のレシピ動画

    クセになる味わい♪
    チムチュム風鍋

    チムチュムとはタイのイサーン地方の郷土料理です。素焼きの小ぶりな土鍋を使って肉や魚介、野菜、ハーブなどの具をレモングラスが効いたスープで煮て食べます。今回は一般的な土鍋を使って簡単にアレンジしました♪パクチーがたっぷりと入ったピリ辛さっぱりだれをかけて、お召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      785kcal

    • 費用目安

      1800前後

    豚ロース薄切り肉 鶏もも肉 卵黄 卵白 白菜 もやし 春雨 バジル 玉ねぎ レモングラス しょうが コブミカンの葉 ナンプラー 水 レモン汁 塩 砂糖 パクチー 一味唐辛子 水 しょうゆ 酒 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の春雨スープ」のレシピ動画

    パパッとできる♪
    白菜の春雨スープ

    白菜と春雨で作る中華スープをご紹介。食材の優しい旨みにほっと落ち着く一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    春雨(ショートタイプ) 白菜 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜漬けでピェンロー鍋風」のレシピ動画

    深みのある味わい!
    白菜漬けでピェンロー鍋風

    少ない具材でも大満足のお鍋レシピをご紹介!ピェンローとは、干ししいたけのもどし汁で白菜、豚肉などを煮込んだ鍋料理です。干ししいたけのうまみが特徴的なピェンローにごま油で炒めた白菜漬けでコクをプラスしてアレンジ。お好みでにんにくを入れたり、仕上げに七味唐辛子をふっても合います。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 白菜漬け 干ししいたけ 春雨 水 ごま油 水 酒 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とわかめの春雨スープ」のレシピ動画

    つるんと食べられる♪
    白菜とわかめの春雨スープ

    手軽にできる簡単スープのご紹介。パパッと作れるので、朝食や昼食におすすめです。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    春雨(ショートタイプ) 白菜 わかめ[乾燥] 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と春雨の中華サラダ」のレシピ動画

    子供も大好き!
    白菜と春雨の中華サラダ

    白菜をたっぷり使った中華風春雨サラダです。塩もみをして野菜の水気を切っておくのがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    緑豆春雨 ハム 白菜 豆苗 塩 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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