【絶品】味噌汁のうますぎ簡単レシピ♪厳選レシピ20選
作成日: 2023/08/27
更新日: 2024/02/02
うますぎる!絶品味噌汁レシピを簡単動画でご紹介。なめこと油揚げの味噌汁や、ニラとえのきのチゲ風みそ汁など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【厚揚げ】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
リピート間違いなし!
厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁ボリューム満点で大満足の味噌汁です!豚肉の旨味とキムチの辛味が合わさっておいしい!今日のお味噌汁はぜひこの一品をお試しください♪
レビュー
- ぴんくふぇありーメインディッシュがあっさり系の時の汁物メニューとして良いと思います❣️ボリュームがあり、食べごたえもある一品です😊
- 週一おじさん豚バラがなく、豚こまで作りました。キムチにもよりますが小さじ1の砂糖を入れました。子供達にも好評で美味しく頂きました。
- kouhiこれは美味しい😋🍴💕厚揚げが生きますね。リピートですね。
- まり簡単にできて美味しかったです。
【油揚げ】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
ほっとする定番の組み合わせ!
なめこと油揚げの味噌汁火の通りやすいなめこと油揚げを使用。忙しくてもささっと作れる♪とろとろとしたなめこがほっと体を温めます。
レビュー
- かじさんすいません、見づらいですが右下の写真です😂 余った豆腐がある時はコレといった一品でした😄時短で味がつくように、人参のサイズはレシピより小さめにして、レンジで1分温めて入れたら良いと思いました😊
- ぴんくふぇありーなめこも人参もそれほど好物ではないですが、それでも美味しかったです❣️人参がまだ少し硬かったので、もっと薄切りにしたら良かったと思いました😊
- 地獄の凱旋門なめこと味噌の相性バツグン!
- ちゃまるなめこのお味噌汁にハズレ無し!! とても美味しかったです。
ごま油香る!
なすの味噌汁普段の味噌汁とは一味違う、なすの味噌汁はいかがでしょうか?なすをさっと炒めてごま油の風味をプラスすることでコクが出て食欲をそそります。とろっと柔らかいなすは、ねぎや油揚げと相性の良い具材!お好みのみそを使ってたっぷり具沢山のお味噌汁を楽しんでください。
レビュー
- ぴんくふぇありーなすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが、ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️
- はらぺこ簡単に美味しくできました!ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります!普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)
- big.mamaお茄子、おあげのお味噌汁美味しいです!
- たけしとても美味しいです。
ごま油がポイント♪
エリンギとねぎの味噌汁こんがり焼いたエリンギとねぎが香ばしい、一味違ったお味噌汁をご紹介します。野菜の旨味が溶け込んだ優しい味わいです。
レビュー
- Soul'd out余ったエリンギで作りました。 甘くて美味しい、ほっとするお味噌汁です! 今の季節、きのこを色々使ってみたいです。 油揚げの代わりにじゃがいも、玉ねぎを入れてみました。
- ぴんくふぇありーエリンギがコリコリで、ごま油で炒めると香ばしくて美味しかったです❣️
- どらむかんネギなしでしたが美味しかったです
- そよかぜ美味しかったです❤ 個人的にみそは大さじ1でもいいかな
簡単に作れる♪
小松菜と油揚げのみそ汁材料を切って、お湯をかけて混ぜるだけの即席メニュー!小松菜の甘みと油揚げのコクを感じられ、優しい味わいの味噌汁に仕上げました。洗い物が少なく、忙しいときにも簡単にできる一品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありーレンジは使わず、鍋で倍量の2人分作りました❣️小松菜を煮込みすぎないよう、シャキシャキ感が残る程度に加熱しました。美味しかったです😊
- ことりこれはいい! 楽だし美味しいです。
- pipikiki小松菜と油揚げのお味噌汁はホッコリしますね! 簡単に作れましたー!
- こた小松菜と油揚げの組み合わせ作ったことなかったです(^-^)美味しかったです
和食の定番!
小松菜と油揚げの味噌汁小松菜は炒めものだけではなく、お味噌汁との相性も抜群です。油揚にお出汁がしみて、優しい味わいのお味噌汁です。小松菜の緑色が食卓に彩りを添えてくれますよ♪和食の献立にぴったりな一品です。
レビュー
- ななすけ(。-∀-)好みで調味料の量を2倍にしました。 油揚げに味がしみて小松菜との相性も良くて 美味しかったです。
- ピョンコ椎茸、葱も入れて作りました。 とても美味しかったです。 ありがとうございました。
- どらむかん簡単に一品作れてよいですね。 (冷蔵庫にあった、小さなシイタケの薄切りも追加してみました)
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 和食の定番、小松菜と油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、アジノヒラキ、ぬか漬けきゅうりとミョウガとなす、 味付け簡単、長芋とハムのポン酢サラダ ふきのとうです。 ちょっと多いかなー。。 いただきます。 いつも本当美味しいです。レシピありがとうございます。また作ります。
【豆腐】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
ピリ辛あったまる!
ニラとえのきのチゲ風みそ汁みそ汁にキムチを入れてチゲ風にアレンジ! 新しい朝の定番みそ汁にしてみてはいかがでしょうか。 豚肉を入れてボリュームアップしても◎
レビュー
- aurore私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。
- ちくわ今回で作ったのが2回目です! 元々、キムチ単体で食べることができず(辛すぎて)程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました! 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います!
- my絹豆腐150g、他は目分量で作りました。 具だくさんの味噌汁や鍋が好きなので、また作ります◎
- そのの前日のお味噌汁をアレンジしました✨ 作りすぎたお味噌汁も次の日ぜんぜん違うテイストに味変できて、しかも美味しくて助かります! 簡単だし、ご飯にもあうし✨ お椀に注ぐときは卵を半熟にして入れてます✨
【わかめ】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
ふんわり卵が広がる♪
かきたま味噌汁簡単にできて、卵の優しさがうれしい「かきたま味噌汁」を紹介します。溶き卵を回し入れたら固まるまで触らないようにすると、ふんわりと仕上がります。味噌汁を香り良く仕上げるには、みそを入れてからは煮立てないようにしましょう。
レビュー
- santosいつも味噌をといてから、溶き卵を入れてました。 卵が固まってから味噌入れたら、卵のやわらかさが好みに♪
- ぴんくふぇありー卵が1人につき1個なので、しっかりとおかずになる汁物です❣️水が500ccは多いのでは?と思いましたが、わかめが水分を吸うのでちょうど良かったです👍
- レイン美味しくいただきました。
- バイ簡単にできました✨
定番汁物♪
玉ねぎとわかめの味噌汁玉ねぎとわかめが具材の味噌汁を作ります。少ない材料で手間をかけずにパパッと作れるのが嬉しいポイント!玉ねぎの甘みがほっと落ち着く味わいでシンプルながら飽きのこない汁物です。献立に悩んだ時におすすめです。
レビュー
- sa味は自分の好みに合わせて調整したりして、おいしくできました!
- わにさん簡単に作れて美味しいお味噌汁 玉ねぎの甘味と口当たりが優しいです。 味噌は 麦味噌と信州味噌(赤)を合わせました
- ピクミン玉ねぎの甘味がきいてて、凄く美味しいです。夫もお気に入りでよく作ってます♪
- big.mama定番の味噌汁!美味しいです!
【ねぎ】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
ホっとあたたまる♪
豆腐と長ねぎの味噌汁シンプルで定番の組み合わせ!ふんわり広がる長ねぎとだしの香りがほっこりおいしい味噌汁です♪ゆったり食べたい朝食や、夕食の献立の一品にぜひお役立てください♪
レビュー
- big.mamaあげも入れました。美味しいです!
- みーあ美味しかったです😋 ネギたっぷりなのがいいですね(*^^*)
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 写真替えさせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯は、 簡単味付け、鶏もも肉のポン酢ソテー こちらに載せました。作らせていただきましたにゃん。 手軽で美味しい副菜、にんじんしりしり ホっとあたたまる、豆腐と長ねぎの味噌汁 です。 ネコ元気になってきた、よかった。いただきます。
- Aleksa♡絹豆腐で作ったけど、美味しかったです! 木綿もとても美味しかったです🎵
さっと作れる!
焼きのり味噌汁焼きのりをたっぷりと入れた味噌汁はいかがですか?風味がよくごはんとの相性が抜群の一品です!朝ごはんにいかがですか?
レビュー
- ぴんくふぇありー簡単なのが最高👍のりとねぎの消費に役立ちます❣️
- ma青ネギがなかったので長ネギで代用しました。湿気ってしまった海苔が美味しい汁物になり家族にも好評でした。また作ります。
【じゃがいも】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
野菜の旨味が美味しい♪
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です!シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか?
レビュー
- まり美味しかったです。
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 全然見えないですが 笑 やはり、味噌汁にじゃがいもいれると 甘くて美味しいですᐠ( ᐛ )ᐟ
- ながとも野菜が豊富に取れるのと、味噌汁になってるので玉ねぎ嫌いの人でもたべれると思います。 非常に美味しくできました!
- たろじゃがいもは先に4分レンジ加熱しました。 玉ねぎの甘みとじゃがいものほくほく感がとても美味しいです
定番味噌汁♪
じゃがいもと油揚げの味噌汁じゃがいもと油揚げ、わかめが具材の味噌汁を作ります。シンプルながら、様々なおかずと組み合わせを選ばず、献立決めに重宝する定番味噌汁♪じゃがいもはお好みの柔らかさに煮てください。
レビュー
- ぴんくふぇありーじゃがいもの味噌汁は間違いない❣️
- にゃんにゃむニーナ6日夕ご飯は、 定番味噌汁、じゃがいもと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、魚の鍋、ふろふき大根、お雑炊です。 いただきます。
- big.mamaじゃがいもが残っていたので作りました! じゃがいもホクホクで美味しかったです!
- まなみんじゃがいもが柔らかくておいしかったです
【なめこ】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
食感が楽しい♪
長芋となめこの味噌汁ツルンとした喉ごしと食感が楽しい「長芋となめこの味噌汁」を作ってみましょう!長芋はたたき方と加熱時間でかなり食感が違ってきますので、何回か作ってお好みの加減を見つけてみてください。ゆずこしょうや七味などを加えても♪
レビュー
- mugiビニールを切らしていたので長芋は短冊切りにしました!もずくを入れても美味しかったです😋
- にゃんにゃむニーナなめこの代わりに舞茸出汁入りにしました。牛丼に合います。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- レインヌメヌメ美味しいです。
- のんちゃん簡単に作れて美味しいかったです!
トロッとコンビの!
オクラとなめこの味噌汁一口飲めば、ほっと落ち着くお味噌汁。火が入りやすい食材の組み合わせで、スピーディーに完成!オクラは食感が残るように、最後に加えましょう♪
レビュー
- はっぴぃトロトロヌルヌル系が大好きなので、嬉しい組み合わせでした。 栄養もたくさん取れそうな感じです。
- ぴんくふぇありーオクラは柔らかい方が好みなので、薄めに切りました❣️ 先に下茹でしてから入れても美味しいかなと思います😊
- mugiもずくを入れても美味しい😋
- まりとろとろで美味しかったです。
【卵】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
ふんわり卵がきれい♪
レタスと卵の味噌汁レタスのシャキシャキと、卵のふんわりとした食感が同時に楽しめる味噌汁をご紹介♪卵を加えることでまろやかで優しい味になります。いつもの味噌汁に飽きてしまった時にぜひお試しください♪
レビュー
- mistレタスの意外な使い道として作ってみました 包丁やまな板を使わないのでとにかく楽です! 卵は固まったらすぐ弱めるのが大事です
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- はっぴぃレタスがシャキシャキしていて、楽しい食感でした。 味噌汁に卵を入れる時は、今まではどのタイミングなのか迷っていましたが、このレシピで味噌の前に卵を入れることを知れたので、綺麗なかき玉になりました。 栄養も風味も良く、お手軽に作れる味噌汁は重宝します。
- ぴんくふぇありー柔らかいレタスを使ったので、みそを溶いてから、レタス、卵の順に入れました😊おいしかったです❣️
巣ごもり風!
キャベツと卵のみそ汁キャベツをたっぷり入れた満足感抜群のみそ汁です♪ 真ん中に卵を落として巣ごもり風に♪ お好みで七味唐辛子をふってください!
レビュー
- のんちゃんきゃべつの甘味と卵のコラボ❗️美味しい🤩
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 巣ごもり風、キャベツと卵のみそ汁 こちらに載せました。 他には、 こってりおいしい、鶏と長芋の照り煮 昨日は食べ過ぎましたにゃ。反省にゃ。坐禅 おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 巣ごもり風、キャベツと卵のみそ汁 こちらに載せました。 他には、アジノヒラキ、ふきのとう、いちご、ぬか漬けキャベツときゅうりです。 いただきます。 報告遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 何度も何度もリピートしております。今までレビューしていなかったことにびっくり。本当にありがとうございます。
- もえチビママ温泉タマゴをいれました
- いちご大福私の大好きな味です\(*ˊᗜˋ*)/♡ 本だしと味噌の優しさに 卵のまろやかがたまりません! なかなか、半熟にするのは タイミングが重要です!
すぐにできる♪
豆苗のかきたま味噌汁さっと火が通るので献立に困った際に大活躍すること間違いなし♪豆苗の色鮮やかな緑と卵の黄色が食卓を彩ります。油揚げやお豆腐をプラスするのもおすすめです。ぜひお試しください♪
レビュー
- CoCo簡単に出来ました。みそはいつもは適当でしたが、今回はきちんとはかって入れました。
- ぴんくふぇありー半量にして2人分作りました❣️
- まー豆苗たっぷりで美味しかったです
- 青さん卵はふんわり、豆苗はシャキシャキが残ってて美味しいお味噌汁でした。
【豚肉】うますぎ味噌汁の厳選レシピ
ボリューム満点!
豚バラ大根のみそ汁豚バラ肉と大根をメインにしたみそ汁を作ってみましょう。豚肉としょうがの相性がとてもよく、豚肉のあまみが感じられます。ボリュームがあるので、食べ盛りのお子さんのいるご家庭でいかがでしょうか。ねぎは青ねぎを使ってもOKです。
レビュー
- まなみんおいしくできました。
- かつとても簡単に美味しくできました!
- Aleksa♡人参をプラスで、長ネギの代わりに細ネギを使いました!とっても美味しかったです!😍旦那も、息子も大好評でした❤️
- にゃんにゃむニーナ豆腐も入れてみました。おまえ、豆腐好きじゃん。はい、仰る通りです。。。
コクがたまらない♪
豚肉とさつまいもの味噌汁さつまいものほんのりした甘さとホクホク感が◎ 豚肉入りで食べ応えもあります♪ ホッと温まる味噌汁レシピはいかがですか?
レビュー
- テクマクマヤコン🎵簡単につくれました。🍠さつまいも、玉ねぎが、豚肉の甘さがあいまって、ほっとする味に仕上がりました。肌寒い季節にピッタリ。コメント💬を参考にさせていただき、さつまいもは、水にさらした後、フワッとラップをして600w1分30秒しました。(ガス代節約🤣) また、つくりますっ❗
- ぴんくふぇありー玉ねぎも柔らかくなるまで煮込むと、甘みが出て美味しくなります❣️
- むぅさ初心者ですが簡単で美味しかったです!🩷 乾燥わかめも投入☆ 絶対リピートします☺️
- まり豚肉とさつまいもの味噌汁はボリュームがあって好きです。今回、味噌が残り少なかったので、出汁と醤油を追加しました。