【大根鍋レシピ23選】一本まるまる使い切るレシピも♪

レビュー

• えひめ

  美味しく出来ました。

  
• まきまき

  とても簡単だし大根1本丸々使えるなんておもってみなかったです。 前回作った時味が薄かったからお塩足したらしょっぱくなってしまったので今日はスープ倍量なので塩も倍量でやめました(｡ᵕᴗᵕ｡) ぺろっと食べれました。

  
• meeeet

  とにかくおいしかった 豚バラ鍋と言えば白菜！でしたが、大根も合うんですね〜鍋に残ったスープも美味しいです。調理も簡単で気に入りました(^^)

  
• ポポロ

  お正月🎍🌅🎍に帰省の息子と食べました 薄味最高です このままでいけます レシピ教えて下さりありがとうございますます😊

  

レビュー

• よしを

  あっさりと思いきや意外に食いごたえあり。同じ感じでレンジ蒸しとかもあるが、こっちの方が肉の脂がいい味出してくれる。８歳６歳の子ども達もペロッと食べてました😁表記の量を４人で食べたが思いのほか子ども達が食べたので足りないくらいでした💦 途中で味変としてポン酢垂らしたけど、もちろん美味い‼️

  
• にょっき

  しめじ と かいわれ が、なかったので入れていませんが、美味しくできました。 スライサーもなく、大根の厚さが少し厚めになってしまったのですが、茹で時間を長めにとれば大丈夫でした。 美味しかったです！

  
• momo

  美味しいです。白菜よりも大根が好きかも。

  
• さっこ

  急に鍋が食べたくなって、家に大根と豚肉があったので作ってみました。 スライサーに時間がかかったけど、簡単にできました。子供と2人でペロッと食べてしまいました。 カイワレ、しめじ(きのこ類)がなかったのでネギで

  

レビュー

• しばりん

  我が家の定番になりました！二人でこの量をたいらげてしまいます😅大根は軽く下茹でしてから作りました。そのほうが、大根の硬い部分がなくなり、トロトロでいただけます。餃子の皮は、もち粉入りの水餃子用にしたら、皮が溶けて破れる事なくいただけました！

  
• haco

  主人が作ってくれました！ 作ってる途中からいい匂い〜 食欲そそられました〜♬ 餃子の皮を買い忘れたのですが、なくても美味しくいただきました。 次回はプラス餃子の皮で食べたいです！

  
• ひろさん

  餃子の皮を餃子以外で使ったのは初めてで、どんな感じになるんだろう？とドキドキでしたが、簡単でとっても美味しくできました🥰 夫はポン酢ではなく、キムチの素を少し垂らして、美味しくいただいていました❤️

  
• まき

  お鍋が大きいので倍量でやりました。 豆苗なくても充分美味しいです。 とても簡単なのでまた作りたいです！

  

レビュー

• シンタロー

  私は昔子どもがスライサーでケガをして怖いので、ピーラーで全部スライスしました。これ考えた人はすごいですね。薄くスライスすることで口の中にスルスル入っていきます。私はニンジンが無かったので、かつお菜とえのきを入れました。バリうまですね。今回、レシピ通りポン酢でしたが、ゴマドレとかも合いますね❗️具材も浸けダレも自分好みでアレンジできるのですごくいいと思います❗️鳥モモ肉とかでも合いそうです❗️残った汁に白だしを大さじ一杯加え、ご飯と溶き卵とネギを加えて、煮立たせ、雑炊を作りました。美味❗️これからの時期は最高ですね、また作ります❗️２回目は、大根と人参、えのきで作りました。えのきのシャキシャキも美味しかったです。具を食べ終わって追加するほど、汁の味が濃く甘くなっていくような気がします。締めはやはり雑炊にしました❗最高です❗

  
• ぴよこたん♡

  ホントに美味しかったです!! 豆腐と水菜も入れてみましたよ 簡単で美味しくて、明日友だちにも教えちゃいます(笑) レビューを参考に雑炊も作ってみました 白だしをプラスでめちゃめちゃ美味しかったです

  
• なのか

  レビューにある通り何を足しても良いですね。我が家は春菊をプラスしました。次の日に調味料をプラス、お餅を入れて 雑煮風にしました。大根がたくさん消費できますし美味しいのでお勧めです。

  
• トシ

  出汁になるキノコ類と豆腐も加え、鍋の出汁は薄そうに思えたので調味料は多めに入れました。最後に雑炊にしましたが、白だしとゆず味噌ポン酢、溶き卵を投入したらすごくおいしい雑炊になりました。写真は最後にした雑炊です。

  

レビュー

• サンキュータカラオー

  薄味で素直においしかったです。先にレビューの方々のとおり、確かにお腹が膨れるではなく、少し薄味なので醤油等多めで良いのかなと。 実家の88歳の母に作ってあげようと思います。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• ゆーゆー

  美味しかったからまた作りたいです♪ でも、そのときはもう少しお肉の量を増やそうかな～このおかず以外はサラダとトマトしかなかったから物足りなかったぁ(༎ຶ⌑༎ຶ) 次回メモ；ひき肉は100gでもいいかも。
• うさちさ

  梅雨の肌寒い日に作りました。 優しい味と食感で胃にも優しいと思います。 薄味が好みなら醤油を味見しながら入れても良いかと思います。はんぺんの塩味があるので塩気を少なくしても美味しいと思いました。 簡単で食べた感がしっかりしていて、美味しいので、また作ります！

レビュー

• かれんでゅら

  自宅にはニンニクと生姜が無かったので、代用でニンニクチューブと生姜チューブを使って作りました。 長ネギの白い部分が短かったので、青い部分が多くなってしまいました(笑) また次回も作りたいと思います。

  
• kerori

  ほぼ4人分ですが2人で食べちゃいました😋 大根、にんじんは普通の皮むく用のピーラーで。薄くて食べやすくてよかった！お肉の脂身が多くてかなり脂が浮いてたけど美味しかったです。

  

レビュー

• まちゃこ

  是非とも、作って欲しいお鍋です‼️ お安&簡単&美味ですよ🍲市販のスープも使うのいいけど、節約してるとは思えないぐら美味しいよ

レビュー

• KYK

  大根がすごく美味しい。キムチを少し多めに入れましたが辛すぎることはありません。ゴマ油が効いてます。
• ちゃっぴぃ

  市販のキムチ鍋の素、購入しなくてもこれなら良いかも。

レビュー

• pchan

  あっさりですが、お肉の出汁も出てお餅も入るので、満足感◎でした とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ねこ鍋

  材料はそのままですが、水菜と大根おろしは量多めです。 味は薄めだったので、ポン酢で基本食べました。

  
• かおり

  1人前で作りました。 餅３個、えのき1/3袋半分にカット、大根おろし、小松菜1/3袋下茹でしとく、豚もも肉スライス80g（６枚くらい） 水300cc、酒大1、塩小さじ１、ほんだし小さじ１ 薄味かな～と思ったけど味は美味しかったのですが、 大根おろしをたっぷり入れ、かつそこから温めるのを忘れて、ぬるくなった&薄くなったので、あとから追いポン酢で食べました。 火にかけながら食べたら、大根おろしでぬるくならないのかもしれないです。 具は違うけど(^_^;)ヘルシーで美味しかったです！

  

レビュー

• moesimba

  レシピ動画のようなボリューム感は出せませんでしたが、大根おろしがとろけた出汁スープがとっても美味しい！白菜もとろとろです。冷蔵庫にあったスナップエンドウも刻んでパラパラ🌿 ポン酢を少しかけながら頂きました！

  
• 🐼

  具材は冷蔵庫にあるもので作りました。 大根おろしを入れると味が少し薄くなるので全体的にお出汁の味は濃いめにしているとちょうど良いと思います。 揚げ餅を入れると大根おろしとお出汁が絡まってとても美味しかったです。

  
• セル

  4月なのに寒い日。鍋復活に、とてもシンプルなこちらの鍋を選択。 大根おろし作るの大変でしたが、調理した甲斐有り。 和風だしではなく、白だしを使って。 主人はポン酢少々つけてましたが、私はこのまま。 〆は勿論卵で、おじやにしました。

  
• るるる

  大根おろしに味が染みて、かつカサ増しにもなりますね。美味しくいただきました！

  

レビュー

• けんた

  普段からミルフィーユ鍋は作っていたので大根おろしで雪だるまを乗せて簡単に作れて良かったです。 娘たちに好評でした！

  
• watson

  小さい子が居たら泣いて食べてくれないだろう鍋w大根おろしに疲れて顔はどうでもよくなってしまったって言うのは言い訳で絵心無し。

  
• まり

  家族がバラバラに食べるので、 お皿に1人分ずつ 材料を入れて 各自でレンジで600 W 5分で温めてもらいました。大根おろしの雪だるまは来るのをやめました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• あんちょび

  雪だるま9個作るとむすめはいっていましたが、 そんなにたくさんはできませんでした。 お味はとてもおいしかったです！

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• 料理の基本マスターしたい

  キャベツ千切り、豚こま肉、大根なしのだいぶレシピからかけ離れた料理にしてしましたが、スープが素朴で美味しかったです。あくを取るのが面倒だったので煮立ったらすぐ弱火にしました。おすすめしませんが放置できるので楽です。笑
• 海のにんじん

  2人でほぼ4人分のレシピ量を食べたので4人でこれだと物足りないと思います。生姜多めであったまりました。
• きとらん

  きゃべつを1枚1枚剥がすのに苦戦した為、ザク切りにして 鍋にきゃべつ→玉ねぎ→豚肉の順番に重ねて作りました。おかずになるし、あったまるし子供にも好評でした！

レビュー

• まき

  かきが売り出しでいつもより安くかつ、賞味期限当日までで20%引きになってたので作ってみました。

  
• まりす

  牡蠣の代わりに鶏肉で作りましたが美味しかったです。塩は少したしました。レモンはあまり煮過ぎると苦味が出ます。

  
• にゃんにゃむニーナ

  １２月2日夕ご飯です。 出来ましたー。 お洒落。美味しかったです。これが食べたくて牡蠣を買いに行きました。いつもありがとうございます。また作ります。

  
• ちがちゃん

  とっても簡単であっさり美味しかったです！ えのきだけでなく、冷蔵庫に残っているキノコ類や、たらも加えました。お鍋のレパートリーが増えました。

レビュー

• くまのおうち🐻

  豆苗はなかったので、入れてません。 豆腐とねぎを追加しましたが、 家族も美味しい美味しいと😋 これは、リピします🥰 調味料は2倍で、薄味の我が家なので醤油は大さじ1減らし大さじ3入れました。

  
• みあ

  ごぼう抜きで作りましたが、おいしかったです！ さっぱりしているのに満足感がありました。 次はきのこの種類と大根おろしの量を増やして作ってみたいと思います。

  
• ま〜坊

  きのこをたっぷり食べられます！ なめこ、舞茸、寒しめじ。豆苗ではなく、冷蔵庫の水菜で。ネギも追加しました。スープには千切り生姜も追加。 大根おろしを入れる前のスープは完璧に美味しかったのに、大根おろしを入れたら薄くなってしまい少し残念… 大根おろしを使うレシピでは毎回、大根おろしの水分の絞り加減に悩みます・・

  
• tommy

  お豆腐、ネギも一緒に入れて、お砂糖を少し入れたら、子供も一緒に美味しいと喜んでいるので何回も作っています。 寒い季節におすすめです。

レビュー

• s0yamada

  あっさりしていて美味しい。コッテリ料理の間のいいメニューです。
• ラブ

  あっさりヘルシーで万人受け間違えなしです。 白だしを濃い目にして大根おろしを多めにしました。 味付けが簡単なのが良いと思います。
• むっちん

  めちゃめちゃおいしかった。
• えりな0118

  とても優しい味でみんなお気に入りの1品になってます。 味付けも白だしがメインなので失敗もしません。 夏でも美味しく頂けます。 夏バテ防止にも良さそう！

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ちゅぴまま

  鶏モモがなかったので鶏手羽で、しめじの代わりに白菜を入れて作りました。大根おろしでさっぱりといくらでも食べられそうです！あっという間に食べちゃいました！

  
• みき

  大根おろしとめんつゆと七味の組み合わせが最高です🤤🤤🤤めちゃめちゃおいしい、、 寒い冬におすすめ！！
• ちゅみママ

  お餅がカリッとトローの食感で、味が絡み、最高でした。お野菜を七草にしてみました。大根おろしが、消化を助けますし、胃もたれなく、美味しくいただきました。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生、大好き。 チンゲンサイです。舞茸出汁で、春雨を茹でました。 卵は、甘めでご飯の上🍚。 いただきます。 美味しく出来ました。春菊の代わりにチンゲンサイにしました。春雨入れました。卵は生が苦手なので、同じ出汁を取って少し甘めにして別で作りました。

  
• REI

  美味しい❤️❤️

  
• ゆめか

  おいしかったです
• ♡Rina♡

  すき焼き良いですね。🐄簡単だし、野菜もいっぱい取れるし🥬…寒い時期にぴったりですね。🥢

レビュー

• derikichidanomi

  みぞれ鍋の入門で作ってみました。 鶏肉と大根おろし多めで、少し濃いめの味で仕上げました。 具材とおろしが相まってとても美味しかったですょ♪

  

レビュー

• モンタ

  アッサリしたお味です。大根おろしがポイントなのでレシピ通りの調味料で作れば絶対美味しいと思います。 牡蠣は大きいものが合うと思います。鱈を入れても良いと思うので次回チャレンジします。
• ゆた

  さっぱりと食べられて美味しかったです。

レビュー

• ちゃん

  美味しかったです！

  
• ☆ハウル☆

  とても朝から寒い１日だったのでご近所のおじいさんおばあちゃんにもお裾分けしようと思い沢山おでんを作りました。白だしおでんが大好きなので具材も たまご,こんにゃく,結び昆布,焼きちくわ、なると、大根,さつま揚げ色々入れました。こんにゃくは細長く切って串に刺して食べやすくしてみました。 白だしは味が決まりやすく美味しく作れるのでお手軽でとても良いですね。 からしは チューブではなく粉カラシて頂きました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

  
• ブリリアント

  味付けが簡単なわりにとても美味しかったです。

  
• しー

  大根と餅巾着のみで作りました。 簡単でおいしかったです＾＾ 昆布を入れなかったせいか家にある白だしが少し薄味タイプだったのか‥味見の時少し物足りなさを感じたので白だしを＋大１追加しました。