【紫玉ねぎの使い方】人気レシピ28選!マリネやサラダにピッタリ♪
作成日: 2024/04/01
更新日: 2024/05/10
紫玉ねぎを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。マリネやサラダ、サンドイッチやご飯ものまで28本のレシピを集めていますので、紫玉ねぎの使い道が知りたいという時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【副菜】紫玉ねぎを使った料理を紹介
和洋どちらも合う華やかさ!
紫玉ねぎのさっぱりマリネ甘酢でマリネすることで、紫玉ねぎの色をさらに引き立てました。あらかじめ塩揉みをすると辛さが和らぎ、食べやすくなります。和食の前菜としてももちろん、カレーやワインにもよく合います♪サンドイッチに挟んだり、サラダに入れるのも人気です。食卓の彩りにいかがでしょうか?
簡単おしゃれ♪
紫玉ねぎときゅうりのフレンチサラダ少ない食材で作れる、彩り鮮やかな紫玉ねぎのサラダです♪粒マスタードをピリッとアクセントに加えました!
クセになるおいしさ!
パクチーたっぷり春雨サラダパクチーをたっぷり混ぜ込んで作る副菜をご紹介!ピーナッツの食感がアクセントになります♪パクチー好きにはたまらない一品です。
デリ風な一品!
紫玉ねぎとイカのマヨサラダ紫玉ねぎの色味が華やかな、おもてなしにもぴったりのサラダをご紹介♪ブラックオリーブを加えることで、風味豊かな味わいに仕上がります。イカも入って食べ応えもあり、あともう一品欲しい時にもオススメです。
おもてなしにもおすすめ!
紫玉ねぎとビーンズのデリ風サラダ彩り豊かなデリ風サラダのご紹介です。具沢山でいろいろな食感を楽しんでいただける副菜に仕上げました!ツナの旨味が効いた付け合わせにもぴったりな一品です。ぜひお試しください!
シャキシャキ食感!
紫玉ねぎのおかかポン酢紫玉ねぎは玉ねぎより辛みが少ないので生で食べやすい! クリームチーズとかつお節がよくマッチします◎ さっと作れる1品です、ぜひお試しください♪
がっつりサラダ!!
豚こまと紫玉ねぎのピリ辛サラダ豚肉がカリッと美味しい、サラダなのに満腹に なれる、たくさん食べたくなる一皿です!! ピリッと辛いドレッシングはお酒も進みそうなおかずです。
簡単おしゃれ♪
オリーブとチーズのポテトサラダレンジ加熱で簡単に作れるポテトサラダのご紹介です。チーズとオリーブを入れていつもよりおしゃれな仕上がりに♪
付け合わせにもぴったり!
紫玉ねぎとコーンのエッグサラダ紫玉ねぎを使い、彩り綺麗な一品に♪ゆで卵を加えることで、まろやかな味わいに仕上がります!お好みでパンにのせたり、アレンジするのもおすすめです。あともう一品欲しい時にいかがですか?
シャキシャキ♪
紫玉ねぎのコロコロピクルス紫玉ねぎは辛みが少なく、ピクルスにしても食べやすい♪ 大きめに切ってあるのでシャキシャキした食感が残っています! ワインのアテにも、料理の箸休めにもオススメです!
【主菜】紫玉ねぎを使った料理を紹介
さっぱり華やか♪
鮭と紫玉ねぎのレモンマリネ紫玉ねぎと黄色いレモンの対比が鮮やかな、おもてなしにおすすめの一品です♪鮭は揚げ焼きにして味をしっかりとなじませましょう!
スピードメニュー♪
紫玉ねぎと豚肉のさっぱりレンジ蒸し豚バラ薄切り肉と野菜を重ねてレンジで作る簡単おかず!ポン酢でさっぱりと仕上げます。紫玉ねぎが彩りのアクセントに!野菜もたっぷり食べられて満足な一品です♪忙しい日の夕食に是非お作りください!
火を使わないレシピ!
むね肉のタイ風サラダパサパサしがちなむね肉をレンジでしっとりとさせて♪ タイ風に味付けした野菜たっぷりのサラダです!
アジアンな香りがたまらない♪
牛しゃぶ肉のエスニックサラダナンプラーを使ったドレッシングで食べるサラダのご紹介です!!牛肉の旨味とドレッシングがぴったりです!ピーナッツの食感がアクセントに♪
サクサク食感がおいしい♪
れんこんのエスニックサラダ揚げたれんこんが入ったエスニック風サラダです。カリッとした食感がアクセントになっています。お好みでパクチーをトッピングしてください。
ハーブたっぷりスパイシー!
豚ひき肉のエスニックサラダ今回は豚ひき肉ですが、他のひき肉や、豚こま切れ肉などでもおいしく作れます♪ごはんと一緒に食べたり、レタスなどに巻いてお召し上がりください!
さっぱり美味しい♪
鶏ひき肉と春雨のエスニックサラダたまにはエスニックで気分を変えて♪ジューシーさを残すのには煮すぎないことが大切!最後に合わせるときは、材料をさっと混ぜるのがポイントです。
甘酸っぱさがクセになる!
牛肉のタイ風サラダ牛肉でちょっぴり贅沢なサラダを! エスニックなドレッシングで、 いつものサラダに変化をつけて♪
【主食】紫玉ねぎを使った料理を紹介
ボリューム満点!
ローストビーフサンド【2019年4月レシピリニューアル】ハード系のフランスパンにからしマヨネーズをぬって、スライスしたローストビーフを贅沢に挟みました♪パーティーにもオススメです!
インドネシアの料理♪
サテ風サンドピーナッツバターをぬって、甘辛い味わい♪ 鶏肉は皮をパリパリに焼いて照り焼きに♪ 少し時間のある、ランチにいかがでしょうか?
ボリューム満点!
チリドッグホットドッグにチリコンカンやチーズをたっぷりのせました♪お好みで辛さを調整したり、チーズの種類を変えたりなどしてお楽しみください。
くせになるおいしさ♪
ラープムーラープとはタイのサラダの一種でイサーン地方(東北部)の代表的な料理です。今回は豚肉(ムー)を使ったラープムーをご紹介します!パクチー、ミントなどが入った独特な風味と味わいを楽しめる一品です!生野菜と一緒にサラダとして食べるのはもちろん、ごはんと一緒に食べるのもおすすめ♪ぜひ作ってみてください。
ランチにオススメ♪
サーモンとケールのチーズサンドサーモンとクリームチースを使っておしゃれなサンドイッチにしました!ケールのほろ苦さがアクセントになります♪
キャベツがたっぷり♪
生姜焼きカリフォルニアロールカット野菜の千切りキャベツを使って作るカリフォルニアロールです。生姜焼きのおいしさがごはんとベストマッチです。
ボリューム満点♪
サバサンドトルコの人気料理「サバサンド」とは、焼いたサバをレタスや玉ねぎなどの野菜と一緒にフランスパンにはさんだ、シンプルなサンドイッチです。今回のレシピでは塩サバを使うことで、ぎゅっと凝縮した魚の旨味が手軽に堪能できます。ごはんと合わせることが多い塩サバの、新しいレパートリーに加えていただきたい一品です♪
ヨーグルトソースで♪
牛パクチータコス牛こま切れ肉をスパイシーに炒めて、さっぱりしたサルサと合わせました♪ヨーグルトソースをかけて味の変化も楽しめます!
おつまみにぴったり♪
カノムパンナークン海老のすり身をたっぷり使った、辛くないタイ料理「カノムパンナークン(海老トースト)」をご紹介♪サクサクの食感とえびのプリプリ感が味わえ、つい手が止まらなくなるおいしさです!ホームパーティなどにもおすすめ♪ぜひお試しください!
さらっと食べられる♪
ささみのエスニックスープかけごはんささみの旨味とレモンのさわやかな風味が口いっぱいに広がるスープごはんのご紹介!ナンプラーとパクチーを活かしたおいしいスープは、夏場にはスープを冷やしてさらさらといただくのもさっぱりとしておすすめです。レモンをしっかりしぼってお召し上がりください♪