我が家の定番に♪「子供も喜ぶ生姜焼き」人気レシピ17選！

レビュー

• あや

  簡単だし美味しかったです😋

  
• かりんとう

  マヨネーズと合うのかな？って不安で試しに作ってみました♡ めっちゃおいしいです👍最高ですよ💗

  
• ななか

  味にまろやかさが出て食べやすくて美味しいです。お子さんに普通の生姜焼きより合うかも。夫にも好評でした。

  
• M.M.

  豚ロース肉を2人分 買ってあったので作りました 簡単で美味しく出来あがりました また作ります。ご馳走様でした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  はちみつが余っているのでレシピを探して見つけました。実ははちみつが苦手なのですが、このレシピはしょうがが入っているためか、はちみつ感はなく、美味しくいただけました❣️

  
• ちび

  生姜とはちみつの相性がバッチリでおいしかったです♡ また作ります！

  
• ちゃまる

  しょうががよくきいていて美味しいです。 玉ねぎを柔らかくしたかったので 先に炒めました。

  
• 向日葵７

  ピーマンも入れて玉ねぎ多めにしました。 とっても美味しく、お弁当にも入れたいです。

  

レビュー

• ケンシロウ

  おろし器が無いので、リンゴをみじん切りにしてキッチン袋にいれて強めに搾って代用しました。生姜と後から来るリンゴの甘みが良かったです。大変美味しくいただきました。

  
• ぴんくふぇありー

  このソースは超絶美味しいです❣️☆５つを✕２したいくらいです😊りんごとはちみつめっちゃ良いですね👍

  
• たかゆき

  りんごの甘さがちょうどいい。 その中にしょうがのピリッとした感じがするのもよき。 りんごと煮てるからか気持ちお肉も柔らかい。

  
• SUZIE

  りんごを下ろした後は、レモン汁を少量かけて、ラップを被せておいた。確か、レモン汁にリンゴの変色を防ぐ効果があったような、………。 ハチミツ大さじ１も入れて大丈夫かなと思ったが、優しい甘さだった。 これは便宜的に一皿に盛ったところで、ここから取り分けた。 とても美味しくて、また、リピしたい。 余ったリンゴは薄く切って、ハクサイとマヨネーズで和えた。と言うか混ぜて冷蔵庫に入れておいた。コールスローのようなもの。 これは、東北出身の人には馴染みのメニューだと思う。 多分。😅 2022,12,7 久々にこのレシピ。やはり、リンゴをすりおろすのは美味しい。 りんごジャムもけっこういけるけど。 自分用献立参考 他サイトのチンゲン菜のクリーム煮。

  

レビュー

• たぬ

  玉ねぎも入れました！ 美味すぎます！

  
• みぃ

  よく作ります。 生姜焼きは基本が一番。

  
• anzulove818

  美味しかったです😋玉ねぎもプラスしました。大きいフライパンでも玉ねぎも炒める余裕が無いので先に玉ねぎだけ別のフライパンで炒めてあとから足しました。 しかし片栗粉をつけて焼いてタレであえると少なめに片栗粉付けてもなんとなくぬるっとした感じになります。付けなかった方がいいのかどうなのか考えるところです🤔次回は片栗粉はほどほどにします。

  
• あんこ

  玉ねぎを追加して、お肉は豚ロースと豚バラを半々で作りました。 美味しかったです！

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  めんつゆは大好きです。豚肉とおろししょうがは良く合いますね。簡単に作れて、美味しかったです。作って良かったと思う一皿になっていました。

  
• しろっぷ

  しょうが焼きを作り始めてから醤油が切れていたことを思い出し、「しょうが焼き」「めんつゆ」で検索したら出てきました！砂糖やみりんを入れなくていいから楽ですね～。チューブの生姜を倍くらい入れました。というかブチュッと入っちゃいましたがおいしかったです！

  
• katsu

  しめじと、生姜を多めに入れました 4人前作りました

  
• cyapi

  簡単で美味しい( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! おろし生姜を大さじ1強入れると良き！ 玉ねぎも1個入れました！ お酒、めんつゆ、おろし生姜、プラス片栗粉小さじ2分の1を入れて先に調味液を作っておくと楽チンよね(oˆ罒ˆo) 程よくとろみがついて良く味が絡みます♡

  

レビュー

• たかゆき

  生姜の辛みとケチャップの酸味がめっちゃ効いてて美味い。

  
• ばびる

  倍量で作りました。ナポリタンのイメージでピーマンを追加。生姜焼き用の肉は1枚を3等分しました。とても美味しかったです。

  
• みちゃん

  豚ロース肉なかったので、豚こま肉で作りました！ しょうがとケチャップって合うんですね！ おいしくできました、お弁当にも入れます。

  
• しとっぺ

  簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• ひまわり

  材料倍増で作りました。 🍆が豚バラの油を吸って、美味しいしょうが焼きが出来ました。

  
• Cony

  ご飯が進みます。おかずもご飯も一気になくなりました。また作りたいと思います。

  
• おこめけん

  茄子を薄く切りすぎたと思ったけどかえって食べやすくなったのかも。少し味がぼけたようだったので最後にめんつゆを少しだけ加えたら味が決まりました。茄子は味噌炒めが定番ですが生姜焼きはあっさりで美味しかったです

  
• ぼるさち

  色が悪いですが(笑)、味はとっても美味しかったです。牛丼のような味付けだなぁと思いました。 今までは、しょうがや醤油の味付けが上手くいかず、辛すぎたりしてしまっていたので、このレシピなら子供たちもおいしく食べてくれそうだなぁと思いました。 ナスを１本にして、しめじと玉ねぎを入れてみました☺️ あと、豚肉に調味料を浸けておいて、焼く時に調味料だけはとっておいて後で、材料を炒めてから最後に調味料を入れました。

  

レビュー

• みぃ

  美味しかったです。 パクッとは食べられないけど切ってしまうと食べにくいのでここのまま食べました。

  
• 彗星

  食べ応え抜群で、玉ねぎもとろとろなのがおいしいです

  
• ゆかりん

  とても簡単にできました。 私は大葉も一緒に巻いてみました。 とてもあっさりして美味しかったです♪

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• さなや

  肉の量を半分以下にしたので、タマネギや調味料を半分にしました。最後にかける胡椒は粗挽き胡椒にしました。肉が柔らかくて美味しかったです。

  
• あっこ

  たまねぎたっぷり、甘くて美味しかったです！

  
• すー

  余っていたピーマンもプラスして作りました。 すりおろした玉ねぎのおかげでお肉がやわらかく、甘みが感じられます。

  
• ぷぅ

  お肉が柔らかくてとても美味しかったです。

  

レビュー

• はな

  生姜とマヨネーズの相性に驚きました。しつこくなく生姜の風味で美味しかったです。簡単時短で又作ります。

  
• pateco

  ちゃんと生姜焼きの味でお肉も柔らかでした。

  
• ムンク

  サッパリ食べたかったので、キャベツも入れて、コショウたっぷりかけました。 お肉が固くならないようにタレが煮詰まる前に火を止めちゃいましたが、しっかり味もからんでて美味しかったです😋 大容量のおろししょうがが消費できて有難い！笑

  
• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  生姜のチューブとニンニクのチューブを間違えて入れちゃって慌てて生姜を足したけど、ニンニク入りも美味しい！w

  

レビュー

• my

  鶏もも肉は120gくらいで、余っていたにんじんとたまねぎを適当に入れました。 きのこでも長ネギでもキャベツでもピーマンでも、何でも合いそうなこってり味です！ じっくり焦げ目が付くまで焼くのが良いと思います。

  
• さくもも

  簡単で美味しかったです。 鶏肉倍量でしめじと玉ねぎを入れて、調味料も倍量にして作りました。 コッテリしててご飯のすすむ味だと思います。

  
• ビギナー

  鶏むね肉＋玉ねぎで作りました。 短時間で出来て、味もとても美味しかったです。、

  
• たい焼き

  鶏むね肉でもジューシーでした♪ 生姜を多めにすりおろして作りましたが、マヨネーズのコクと生姜のさっぱりした風味がマッチして美味しかったです⭕️ 次回は玉ねぎやピーマンなど野菜も一緒に炒めたいと思います

  

レビュー

• のりちゃん

  美味しい♥️

  
• もも

  チューブの生姜を使いましたが、簡単で美味しかったです。 大きめのささみ(4本で260グラム)だったからか、中々火が通らなかったです。切る手間は増えますが、そぎ切りにしても良かったかもしれません。

  
• Yママ

  美味しかった。 切り込みを入れて開くのが難しかったので、叩いて平べったくした。 生姜はチューブのおろし生姜(大1)をぬりつけて焼いた。 最後いりごま かけ忘れた。

  
• Towa

  生姜は生姜チューブでやってみたけど全然美味👍ささみは焼く前に液体塩麹につけといたから柔らかくできたよ！タンパク質も取れいいおかず！！

レビュー

• ゆっきー❤️

  チューブのしょうがで、お手軽しょうが焼き❤️です♪ ぱぱっと作れたので、定番メニューになりそうです〜🙆‍♀️

  
• くみ

  牛肉の生姜焼きあり！ ご飯進むし子供も気にいってくれた ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 簡単に作れるのも良き✨

  
• おこめけん

  いつもは豚肉で作る生姜焼きですが牛肉でも美味しくできました。砂糖と一緒に牛肉を炒めるのでコクがでて柔らかくなりました。甘めの味付けでたまには牛肉の生姜焼きも良きですね。

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• アンジェ

  生姜の味と　醤油と酒とみりんの甘い味付けのタレなのでメカジキにかけて頂くとサッパリしていて　お魚なので　ヘルシーでとっても美味しいし簡単です。ちょっとステーキ風になるので見た目も美味しいそうです。 フライパンに蓋をして焼くと　仕上がりも早く中まで火も通ります。おすすめの１品です。

  
• あっこ

  アスパラのかわりにししとうで。 生姜焼きは初めてでしたが、ご飯がすすむ味で美味しかったです。

  
• こうちゃ

  美味しかったですー！生焼けが怖いので、裏返した後は蓋をしました。アスパラが高かったので、代わりの青物にほうれん草を添えました。

  
• chage

  何度もリピートしています！！ 難しい工程はないのに、手の込んだ料理になります。 味はしっかり目なので、あっさりした野菜を添えると丁度いいです。 魚の水分をしっかり取るのを忘れずに。

  

レビュー

• くまきち

  タレが煮詰まりやすいという　他の人のコメントを読んで、気をつけていたつもりなのに、うっかり少し煮詰まってしまいました。アチャー！ でも、とても美味しかったです。 普段作る甘辛タレのブリの照り焼きも好きですが、ブリのしょうが焼きも家族に好評だったので、今後のレパートリーに入れていこうと思います。

  
• emo

  材料もシンプルで作りやすかったです。

  
• のんこ

  ぶり3切だったので少しタレを増やしましたが、増やさなくても十分でした。美味しかったです。

  
• みーあ

  凄く美味しかった😋 また作りたいと思います😊

  

レビュー

• 🐶

  生姜焼きナス丼にしました✨最後味付けするときに一度ナスを取り出すのが大事なポイントみたいです。（取り出さずに調味料を加えたら、味がまばらになりました😅）

  
• SOUL'd OUT

  美味しい！と家族から好評でした🥰 少し味が濃いめかなと感じたので、次回に作る時は少し調整しようかなと思います。 (多めのご飯と一緒に食べるのであれば味はちょうど良いかもしれません。) なすの両面に焼き目を付ける際、しっかり焼くと歯ごたえが出て美味しいと思います！

  
• なのか

  今回で3回レシピどうりに作りました。食の細い90歳の母も柔らかくて美味しいと喜んで食べてくれます。 また作ります。

  
• マリン

  なすがとろとろになりました。美味しそうです。

  

レビュー

• りんご

  美味しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• mukana

  少し水っぽくなってしまったので、水にさらしたあとしっかり水気をとった方が良いと思いました。とても簡単だし味もしょうがが効いていて美味しかったです◎

  
• カイちゃん

  たまには、きんぴら以外の蓮根のお惣菜を作りたいと思っていました。このレシピは、簡単でボリュームがあって味も生姜が効いて美味しいです。きんぴらは、唐辛子味なのでこれからは使い分けてお弁当に入れたいと思います。