ウスターソースで極旨料理レシピ30選！自家製ソースレシピご紹介
作成日: 2022/08/01
更新日: 2024/03/01
ウスターソースを使ったレシピを簡単動画でご紹介。野菜炒めや、焼きそばなどの簡単レシピや、豚肉を使った人気レシピなどをご紹介します。ケチャップやマヨネーズと合わせるなどウスターソースは隠し味にもおすすめ。ぜひご活用ください。
【合いびき肉】ウスターソースを使った極旨レシピ
食べやすいサイズ！
一口煮込みハンバーグ一口サイズで食べやすい煮込みハンバーグをご紹介！ソースを変えてアレンジも楽しめます♪お弁当に入れるのもおすすめです。
ボリューム満点！
王道タコライス「タコライス」とは、メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄県の人気ご当地グルメ。しっかり味付けされた本格タコスミートとまろやかなチーズ、シャキシャキのレタスにフレッシュなトマトのハーモニーが絶品！ついついごはんがすすみます。色鮮やかなワンプレートごはんなので人気の献立になること間違えなし！
簡単！おいしい！
基本のハンバーグ洋食で定番人気、ハンバーグをご紹介♪ 玉ねぎはレンジで加熱することで時短になり、短い時間で甘みが出せるのが嬉しいポイントです♪初心者の方でもおいしく、失敗しにくい作れます！ハンバーグソースはシンプルな調味料ですが、バターを入れることで濃厚な味わいになります！
スパイスたっぷり！
基本のドライカレーカレーの中でも人気のドライカレーの作り方をご紹介！野菜をたっぷり使い、市販のカレールーを使わずに簡単に作ります♪りんごジュースを加えることで子供も食べやすく、まろやかな味に！具材にピーマンやコーンを入れてアレンジも可能です！
王道のおいしさ！
チーズハンバーグのトマト煮ふっくらジューシーなハンバーグの中には熱々とろとろのチーズを入れました。トマトソースはじっくりと煮込むことで甘みが増して肉の旨味を引き出します♪
さっくりジューシー♪
基本のメンチカツ肉だねは溶き卵を入れてふんわりと仕上げます♪玉ねぎは加熱して水分を飛ばすと仕上がりがよくなります。成形する際はしっかり空気を抜きましょう！
パーティーにおすすめ！
スコッチエッグスコッチエッグとはゆで卵をひき肉で包んで焼いたり揚げたりして作るイギリス料理の一つ。切ったらゆで卵がひょっこり顔を出す、ボリュームおかずです。華やかな見た目は、パーティでも大人気♪意外と簡単に作れるのでぜひ、お試しあれ！冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
あつあつチーズに絡めて♪
焼きミートナポリタンミートソースとナポリタンの融合メニュー。 甘めの味付けのスパゲッティにチーズが絡んでまさに絶品♪ 熱々のうちに召し上がってください♪
【豚肉】ウスターソースを使った極旨レシピ
最強に美味しい♪
基本のポークカレー晩ご飯のメニューに迷ったときは、世代問わず人気のカレーライスがおすすめ！具材を炒めて煮込み、市販のルー、ケチャップ、ウスターソースを入れるだけと手順は簡単♪家庭ならではの絶品カレーレシピは、お店のカレーにも負けない最高のおいしさです。
フライパン1つで完成！
なすのミートソーススパゲティとろっととろけるなすが絶品！別の鍋にお湯をわかしてスパゲティをゆでることなく、同じフライパンでゆでるので洗い物が少なくお手軽に作ることができます。時間短縮にもなるので、忙しい時にもおすすめです♪
焦がしソースが香ばしい！
基本のソース焼きそば野菜がたっぷり入った定番人気の美味しい焼きそばの作り方をご紹介。仕上がりをアップさせるコツは麺を先に焼いておくこと。麺がほぐれてソースがしっかりと絡みます！もやし、キャベツの代わりに玉ねぎやしめじなどのきのこ類、どんな具材にも合うのでアレンジも簡単にできます♪夕飯だけでなくランチにもおすすめの一品です。
ソースたっぷり♪
オムそば東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ソース味の焼きそばをふわふわの卵で包みました♪ポイントはお好み焼きソースとウスターソース、ダブルのソース使いでコクと旨味をアップさせること。ボリュームたっぷりですが、ペロリと食べられる一品です。
しっかり味の！
ソース焼きうどんうどんにソースか染み込んで濃厚な一品！ うどんがモチモチで満足感も◎ ガッツリと食べたい時にオススメです！
酸味のきいた絶品ソース！
ポークチャップ「ポークチャップ」とは、豚肉をソテーした料理の一つで、ケチャップを使ったタレで味付けした昔ながらの洋食屋の味。ケチャップとにんにくが効いた本格ソースがおいしさのポイントです！おろし玉ねぎが入ることでお肉がしっとり柔らかな食感になります。しっかりした味付けでご飯がすすみ、ボリュームも満点。見た目も豪華で家族にも人気の献立になること間違いなしです！レタスなどお好みの付け合わせとどうぞ。
ごはんがすすむ♪
豚肉のポークチャップ生姜焼き用の豚ロース肉をケチャップとウスターの旨味たっぷりのポークチャップに♪タレがお肉にたっぷりからんでやみつきの美味しさ！ご家庭の新レパートリーにおすすめです。
ボリューム抜群！
ソースカツ丼福井県、長野県、群馬県、福島県をはじめ発祥地がわからないほど各地で人気のご当地グルメ、ソースカツ丼。カツにウスターソースベースで作った甘めのタレをたっぷり絡めたクセになる美味しさです。豚ロース肉は食べ応え抜群でガッツリ食べたい時におすすめ。鶏肉でチキンカツにアレンジしても楽しめます♪ごはんがすすむ、満足感のある一品です。
ウスターソース香る♪
ブロッコリーと豚肉のカレー炒めブロッコリーはレンジで下加熱しておく事で時短で調理することができます！ スパイシーな味付けとコーンの甘みが絶妙です。
豚こまを使って簡単に♪
ハッシュドポーク市販のルウを使わずに手軽に作れる人気のハッシュドポークのご紹介♪フレッシュトマトの酸味に豚肉や野菜の旨味が合わさり、とまらないおいしさです。ごはんやパンによく合うので、ぜひ一緒に食べてみてください♪
ご飯がすすむ！
豚バラのウスターソース炒めウスターソースを使った炒め物のご紹介です！おろししょうがをきかせて味に深みをプラスしました！野菜たっぷりで嬉しい一品です♪
お箸がすすむ！
くるくるトンテキ丼豚バラ肉をくるくる巻けば塊肉に変身♪絶品ソースが食欲をそそります！食べ応え抜群のトンテキ、ぜひお試しください。
簡単おかず♪
キャベツと豚肉のウスター炒め少ない食材でさっと作れてごはんがすすむ炒め物です。ウスターソースで味付け簡単！かつお節の風味がアクセントになっています♪キャベツは食感を残すように手早く炒めてください。
味付け簡単！
豆苗と豚肉のウスター炒めウスターソースでごはんがすすむおかずに♪ 豆苗は食感を残すためにさっと炒めます！ 今日の夕食にぜひお試しください！
【鶏肉】ウスターソースを使った極旨レシピ
コクが決め手！
鶏肉のデミ煮込みがっつり食べたい時に！鶏肉のデミ煮込み♪ 空っぽのお腹にこってり味がたまらない！ ご家庭の調味料で簡単に作れます♪
旨味たっぷり！
ウスターソースからあげ下味にウスターソースを使用し、ひと味違うからあげに仕上げました！仕上げに青のりをかけて、さらに風味豊かな味わいです。
お手軽炒め物♪
鶏ひき肉のウスターソース炒めウスターソースを使って味付け簡単！ごはんがすすむおかずです。ピーマンは火を通しすぎず、シャキッとした食感を楽しみます♪
味付け簡単！
長芋と鶏もも肉のケチャップ炒めごはんがすすむボリュームおかず! お子様にも人気のケチャップ味です♪ 長芋のホクホクとした食感をお試しください！
【牛肉】ウスターソースを使った極旨レシピ
おいしい定番！
基本のハヤシライス市販のルウがなくても美味しく作れる、基本のハヤシライスのご紹介です！トマトのコクと程よい酸味がバランスよく、味わい深い美味しさが人気の秘訣。ローリエの風味で食欲アップ♪豚こま肉や豚バラ肉などでも代用可能です。簡単に手作りできるのでぜひ一度、作ってみてください♪
甘酸っぱい香りが食欲そそる！
牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め程よい酸味と甘みがくせになります♪ウスターソースが味のポイントです。夕飯のおかずにぴったりな一品です！
【ソーセージ】ウスターソースを使った極旨レシピ
ランチにも◎昔懐かしい！
ナポリタン風焼きうどん昔懐かしい、ナポリタン焼うどんをご紹介します！ 冷蔵庫の残り物を使って簡単に作れちゃうところがポイント♪ お子様の夜ご飯やランチにも良いですね◎
定番の味で炒めもの♪
新じゃがとソーセージのナポリタン風炒め新じゃがをおなじみのナポリタン風味の炒めものに！しっかりとした味付けでごはんにもパンにもぴったり！お好みで唐辛子も一緒に炒めても◎
ウスターソースの作り方
自家製に挑戦！
ウスターソースの作り方色々な料理に大活躍のウスターソースを手作りしてみませんか？本来は熟成期間などを経て、深い味わいになりますが、今回はご自宅で簡単に作っていただけるようなレシピにしています。香味野菜やりんごの旨味と、スパイスの風味がきいた味わいです！中濃ソースとウスターソースの違いは、主に粘度の違いで区別されています。調味料の割合は変わりますが、最後に濾す工程を省けば中濃ソースにもなります。こちらのレシピはピリッとした辛みのある仕上がりです。お好みで唐辛子の分量は加減してお作りください。
