献立提案!かつおのたたきに合うおかず20選
作成日: 2022/08/01
更新日: 2022/11/01
かつおのたたきの献立はお決まりですか?ここではサラダ・副菜・ごはん・汁物などかつおのたたきに合うレシピをご紹介します。組み合わせ次第で新たなおいしさに出会えます。
かつおのたたきに合う副菜
さっぱりおかず♪
長芋の梅おかかサラダ山いもの一つである長いもの”シャキシャキ”食感がたまらない♪さっと和えるだけで簡単にできる人気のレシピをご紹介します。梅の代わりにわさびで和えても美味しいですよ。
レビュー
- のん☆簡単にできました。 夏にピッタリのサッパリしたあえものです。
- モーリスリピートです、大好評でした。
- まり冷蔵庫で冷たくして食べました。美味しかったです。
- Totoro's friendきゅうりは1本のままで、カツオブシは2.5g、他はほぼ半分量にして1人前、作りました。 とても美味しかったです。
あっという間に完成!
たたききゅうりとツナの甘酢和えきゅうりは叩くことで味が馴染みやすく、食感も楽しむことができます。ツナ缶と調味料を合わせたお手軽副菜は、献立のあと一品に大活躍します。
レビュー
- anzulove818塩昆布をプラスしてみました。キンキンに冷やして食べました。とても美味しかった!
- はっぴぃ叩いて無骨なきゅうりに、ツナの油と調味料がよく絡んで美味しかったです。 冷やして食べたら、きゅうりのゴツゴツな歯ごたえも楽しかったです。 甘酸っぱい味が、これからの暑い季節にもピッタリだと感じました。
- ぐったりかあさん!何度も作るよこれ。美味しい。 ツナ缶の油分、お酢の酸味、旨味とサッパリしたきゅうり。それだけで何故美味しい?というくらい無限に食べられる。 たたききゅうりだから、ツナや味がよく絡まる。 アイラップに入れてたたいて、混ぜたけれど、たたききゅうりを作る時にどうしてもビニール袋に穴があいてしまう点が難点。調味料で混ぜたらすぐにお皿に出してしまうのがいいのかも。 多分3本にしても、調味料やツナは同量の分量のままでいいと思う。
- ハチ簡単で美味しかったです(^^
切って揉むだけ!
大根の甘酢漬けシンプルな材料で作れる常備菜です♪昆布の旨味とさっぱりとした酸味が癖になる味!簡単なのでぜひお試しください。
レビュー
- Cony切って揉むだけ。美味しく出来ました。
- みー美味しい!です。 箸休めにちょうどいいです。今回は鷹の爪がなかったのでなしで作りました。 今度はピリからで作ります!
- あーちゃん冷蔵庫にあった野菜(人参、大根、きゅうり)を加えてみました。 甘酸っぱい味が美味しいです 多めに作って食べています 塩もみせず、切って袋にいれ揉むだけなのがよいです 何度もリピしてます‼️
- ペンギンかぶで作りました^_^
レンジでやみつき!
かんたん無限きのこあともう一品欲しい時に無限きのこのレシピを作ってみてはいかがですか?しっかりした味付けとごま油の風味で箸がすすみます!ツナときのこの相性もばっちり!レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
レビュー
- Vense耐熱ガラスタッパにそのままキノコザクザクいれて オイルカットしてあるツナパウチ入れて 匙で量ってそのまま混ぜてチン! 美味しいしお手軽だし、暑くて火を使いたくない日にはぴったり! また作ります!ありがたや(ㅅ´ ˘ `)
- かぶとがにきのこをたくさん食べたい時に便利!しかもおいしい! レンジだけでできるから簡単! また作りたい。
- うーたん我が家ではキノコ類は冷凍しているので、電子レンジの加熱時間をどうしたらよいかわからなかったので、フライパンで作りました。キノコが多かったのか、味は少し薄い目だったので、鶏ガラスープ足しました。毎食ちょこちょこ食べられて、気に入ってます。
- もちぐま簡単に一品作れるのでとても助かりました。 きのこ3種類を同時に使ってきのこモリモリなレシピで面白かったです。
レンジで簡単!
玉ねぎのレンジ蒸し材料5つで簡単にできる!レンジでチンして調味料を加えるだけであっという間に完成する玉ねぎのレンジ蒸しのご紹介です。 ポン酢にバターを加えることでコクのある味わいに♪おつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- はる超簡単。バターの風味が効いて美味しい。付け合わせに最高でした。
- こめめ作り方がとても簡単!そしてバターの味付けがとても美味しいです。新玉ではなく、普通の玉ねぎで作りましたが、味はしっかりとしみ込みます。
- ぴよこたん♡もうめちゃくちゃ美味しかったです。 こんなに簡単なのに美味しいなんて思いもしませんでした。 バターの代わりにバター風味のマーガリンを使いましたが美味しかったです。 新玉ねぎの時期には最高です。
- かいり新玉ねぎが甘くて、バターの風味も効いていて 簡単に美味しく仕上がりました。 ちょっと鰹節をかけ過ぎたので、写真は玉ねぎが見えませんが、家族には好評でした。
サクサク食感♪
れんこんの天ぷらシャキシャキなれんこんの食感を残した天ぷらのご紹介です!塩でも、天つゆでもおいしく召し上がれます♪
レビュー
- Teeさんれんこんの歯触りが美味しい一品でした。 大根おろしと天つゆもそえました。
- もぐ造厚みがあるので食感が良く、 美味しかったです。
ささっとおつまみ!
山芋の磯辺焼き山芋のシャキシャキ、ホクホクがくせになる! 仕上げに七味唐辛子をのせ、のり、しょうゆとの相性も抜群♪ お酒のお供にいかがでしょう?
レビュー
- ちゃまる甘辛くしたかったので 少し砂糖を入れました。 とても美味しかったです。
- pchanリピしました とても美味しかったです
- でこうまいっすね!山椒ちょっとかけると最高っすね!
簡単おかず!
小松菜とちくわのさっと煮忙しい時にうれしい簡単副菜! 小松菜を入れて野菜も摂れる 少しピリ辛のさっと煮です!
レビュー
- el七味ないので一味で。good
- ぼるさちあっという間にできました。 水を300ccにして、みりんを大さじ2にしました。 優しい味で美味しかったです。
- たかゆき簡単にできる。 七味唐辛子少々ってレシピにあったけど気持ち多め(5振り)にしたらちょうどいい感じに。
- ぴーちゃん味が薄かったので醤油とみりんを足しました
かつおのたたきに合うご飯・麺
だしが香る♪
ひじきと油揚げの炊き込みごはんひじきがたっぷり!シンプルな材料と味付けでお手軽に作れる炊き込みご飯です。だしの効いた優しい味付けがポイントです♪
レビュー
- mappi米3合で作りました! お客様サポートへ問い合わせして分量を確認… 油揚げ…1枚 にんじん…1/2本 に増やして、それ以外は全て1.5倍の量に変更… 味も丁度よく美味しく出来ました!
- りぃたん♡お米を3合にして調味料を全部2倍にしました 濃くなりすぎると思ったけれどもちょうどよく 次回はレビューをみて鶏肉やしめじなど入れたくなりました!
- あ~ちゃん♥☆はじめて、ひじきと、油揚げの炊き込みご飯作った家族👪に、おいしいって言ってくれるかな
- babachanシンプルでやさしい味付けです。ひじき(乾燥)・2人分(1合炊き)・調味料、半分の量で。 にんじんは1/4・油揚げはそのまま半分で。 とても美味しかったです。 更新 今日は4人分(2合炊き)でやってみました。本当にやさしい味でした。(ここがポイントとか…)ダシの味はあまり感じません(粉末だし)味に物足りなさを感じました。2人分(1合炊き)の時の方が美味しかったかも…。今回、写真付きです。
もっちりほっこり♪
山菜おこわおこげの食感がたまらない! 醤油の風味が香ばしいもっちりおこわ♪ おにぎりにしても美味しいです!
レビュー
- mew118めちゃくちゃ美味しかったです。 餅米3合、白米1合 調味料4合分にして普通に焚きました。 また作りたい!
- りちこ家族が多いので餅米3、米1で作りました。初めて作りましたがとっても美味しく出来ました。
- きく混ぜるだけで簡単♪ 美味しくできました!
- ばぁば曾孫の為に、コーンもいれました、評判ヨカッタ!
香ばしさがたまらない!
大根の炊き込みご飯大根の香りと甘み、しょうゆの香ばしさがたまらない人気の炊き込みご飯をご紹介します。ほっこりとした美味しさで、おにぎりにしてお弁当に入れても♪お好みで、白ごまや薬味を加えてもお楽しみいただけます。
レビュー
- つばめ細ねぎがなかったのですが(^^;) 簡単で美味しくできました!またリピートします。
- ともぽん美味しくできました😁 娘もがっついて食べてくれました😌 おかわりまでしてくれて また作りたいと思います(⌒‐⌒)
- 怜香本だしだけ足して、他はレシピどおりにしました。 手順は調味料が先ではなく、水を入れたあとに、調味料にしました。 家族に好評でした!
- レイン美味しいです。顆粒だしが無かったので白だしを使いました。
大和芋で作る!
とろろごはん大和芋で作る、とろろご飯を作ります♪麦飯の炊き方をあわせてご紹介します!大和芋は粘りが強いのでトロッと感がよく感じられます♪出汁が香るとろろはうどんや蕎麦にかけるのもおすすめです!長芋や山芋でも同様にお作りいただけます。
レビュー
- お家大好き前回、白だしで作ったため甘くなってしまい失敗。今回はお出汁から作り成功です。美味しかったです。
- kouhi美味し😋🍴💕
- アンリとても美味しかったです! 青のり無かったのであおさで代用 家族にも好評でした😊
- にゃんにゃむニーナ最高に美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。胃に優しいとの事です。
味がしみしみ~!
鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはんあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 具材の旨味をたっぷり吸った、風味豊かな簡単炊き込みご飯のご紹介です。炒め煮で具材に味がしみしみ~!鶏もも肉とごぼうが入って満足感のある一品です。ねぎをたっぷりのせて食べるとおいしさが増します♪ぜひお試しください。
レビュー
- マミネッコやっぱり鶏ごぼうのたきは先に具を炒めたほうが良いですぅ 美味しそうですぅまた作りたい
- く〜生姜かおる大人な炊き込みご飯 小さいお子さまの居るご家庭では生姜抜きで炊いても良いかも。 簡単で美味しかったのでまた作ります!
- marie鶏ひき肉を使って炊きました。醤油は少し減らしましたが、十分美味しかったです!リピします。ありがとうございました。
- プリン1度煮込んで炊き込みご飯にするのは初めてでとっても美味しかったです。
ふわふわとろん♪
かきたま蕎麦ふわふわの卵ととろみのあるスープ! 食欲のない時にもするする食べれます♪ 冷蔵庫にある食材でお手軽に!
レビュー
- おゆ味もしっかりついて簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!!リピ決定です!
- シャケ(減塩努力)寒い日も温まるのでもう何度も作ってます。 減塩を心がけているのと薄味が好きなので2倍濃縮の麺つゆ35〜40cc程度に水900ccほどで2人分を作ってます。そのかわりお鍋で多めの干し椎茸を戻し、その出汁ごと使ってます。しめじも合います。
- mirai ai▫めんつゆはストレートで水100㏄ ▫片栗粉は火を止めて振りかける
- にゃんにゃむニーナうーみゃーにゃー。 7日夕ご飯は、 ふわふわとろん、かきたま蕎麦 かさましでキャベツ こちらに載せました。 間違えてポテサラに大葉をのせてしまい、慌てて油揚げの方に移しました。笑 まだ若干残ってる。。。 さっと作れる副菜、油揚げのおろしポン酢 献立の副菜におすすめ、ツナときゅうりのポテトサラダ しじみのお味噌汁 です。いただきます。 14日夕ご飯は、 ふわふわとろん、かきたま蕎麦 かさましでキャベツ こちらに載せました。 お蕎麦は別添え。 ほっとあたたまる、牡蠣蕎麦 こちらに載せます。 甘みたっぷり、玉ねぎと油揚げの味噌汁 かさましでキャベツ です。 いただきます。 おはようございます 美味しかったです。お昼にしました。ありがとうございます。また作ります。
熱々の生姜あんがからむ♪
親子あんかけうどん生姜と熱々のあんをたっぷりからませて♪ほっこりとした味わいでお腹から温まる一品です。ささっと作れるので忙しい日にもおすすめです。
レビュー
- naya美味しくできました! 私は、冷凍うどんをチンしてそれに作ったあんをかける感じにしました。 煮込まない分、水を200にして味が少し濃くなるようにしました!
- pchanとても美味しかったです 鶏肉たっぷり倍量入れました うどんは手打ちです またリピしたいです
- りんこりんすっごく美味しくできました!!!
- ティグル美味しい。 こういうのお店で食べれないから良い。
かつおのたたきに合うスープ・汁物
ごま油香る!
なすの味噌汁普段の味噌汁とは一味違う、なすの味噌汁はいかがでしょうか?なすをさっと炒めてごま油の風味をプラスすることでコクが出て食欲をそそります。とろっと柔らかいなすは、ねぎや油揚げと相性の良い具材!お好みのみそを使ってたっぷり具沢山のお味噌汁を楽しんでください。
レビュー
- ぴんくふぇありーなすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが、ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️
- はらぺこ簡単に美味しくできました!ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります!普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)
- big.mamaお茄子、おあげのお味噌汁美味しいです!
- たけしとても美味しいです。
定番汁物♪
玉ねぎとわかめの味噌汁玉ねぎとわかめが具材の味噌汁を作ります。少ない材料で手間をかけずにパパッと作れるのが嬉しいポイント!玉ねぎの甘みがほっと落ち着く味わいでシンプルながら飽きのこない汁物です。献立に悩んだ時におすすめです。
レビュー
- sa味は自分の好みに合わせて調整したりして、おいしくできました!
- わにさん簡単に作れて美味しいお味噌汁 玉ねぎの甘味と口当たりが優しいです。 味噌は 麦味噌と信州味噌(赤)を合わせました
- ピクミン玉ねぎの甘味がきいてて、凄く美味しいです。夫もお気に入りでよく作ってます♪
- big.mama定番の味噌汁!美味しいです!
定番汁物♪
白菜とわかめの味噌汁白菜とわかめが具材の味噌汁をご紹介します。トロッとやわらかく煮た白菜は甘みがあり、味噌汁の旨味とよく合う素朴な味わいです。一口飲めば、じんわりと身体にしみわたってほっと落ち着きます♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナおそようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 定番汁物、白菜とわかめの味噌汁 こちらに載せました。 さっぱり香ばしい、切り干し大根のごまだれサラダ こちらにも載せました。 きゅうりはぬか漬けを使用しました。 今晩のおかずにオススメ、鮭とほうれん草のバターソテー 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 さっぱりジューシー鮭のおろし煮 こちらに載せました。 他には、糠漬け〜、納豆、定番汁物、白菜とわかめの味噌汁です。
- ぽち想像通りの美味しさです! 白菜は内側の柔らかい部分使ったので、煮込み時間もほとんどなく甘くてとろとろになりました!
- ぴんくふぇありー優しい味のお味噌汁でした😊
- みーあ美味しかったです😋
具材たっぷり♪
豆腐と根菜の豚汁根菜をたっぷり使ったホッと温まる豚汁レシピをご紹介!豆腐は崩れにくいので木綿がおすすめです。火の通りが同じになるように、具材の大きさはそろえて切りましょう。
レビュー
- さかな美味しくできました。にんじんがなく、代わりに冷蔵庫にあった油揚げ、舞茸をプラス。寒い日だったので体が温まりました。
- katsumi結果、量も丁度良く、めっちゃ美味しいです😀 一人暮らし♂️です。初挑戦。 水は450ml、ゴボウ無し、顎ダシも無し、豚コマではなく、豚バラで作りました。 豚バラは赤い箇所が見えなくなるまで炒めました。 (炒めすぎると固くなります。) やはり、大根、ニンジンは薄く切った方がよく火が通ります。 水450mlに対し、味噌大さじ2杯でやや濃い目の仕上がり。 この豚汁は夜ご飯のレギュラー候補にします😎
- にんじんランド🌱めも ・簡単!おいしい!パパッと!
- pipikiki根菜をたっぷり食べられるし、ほっとするお味でした! 和食の際の定番レシピです!
ふんわりとろとろ♪
豆腐のかきたまスープふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介します!崩して加えた豆腐ととろみのあるスープで温まるやさしいスープ♪食欲のない日や夜食におすすめです。
レビュー
- ろんレシピ通りだと薄味だったので、味見しながら塩を適当に足しました^^* 卵は1個でちょうど良かったです。 美味しかったみたいで、旦那がおかわり欲しがったので、次回は多めに作ろうと思います(笑)
- にゃんにゃむニーナはい、かしこまりました。作らせていただきました。 お昼に食べ過ぎてお腹いっぱい。。。 って言いにゃがら、たくさん食べてるにゃ。笑 ごめんにゃさい、反省にゃ。 先生のおかげで ネコ元気にしております。 本当にありがとうございます。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐のかきたまスープ こちらに載せました。 他には、 手羽先の筑前煮、銀だらの西京焼き、お芋、納豆です。 いただきます。
- 納豆島優しい味で美味しかったです。脂っこい食事にはあっさり味でちょうどいいスープだと思います❤︎
- ルークちょっと薄いかな?と感じたので少しだけ醤油と和風だしを足しました。食べてみての第一声、「茶碗蒸しみたい!」ふわっととろっとたまりません。三つ葉がなかったので、乾燥わかめを碗の中に少し入れて注ぎました!美味しいですよ。