どれも15分以内！すぐできるひき肉の丼ものレシピ18選

レビュー

• yuko

  フライパンで作ってしまいましたが、美味しかったです🕊🍀

  
• でばて-debate

  4人分纏めて作ったので耐熱容器に入れるにも量が多いと思い、フライパンを使って蓋して作りました エリンギが良い食感で、キムチの辛さが良いアクセントになっていると思います アレンジとして鷹の爪や刻み生姜を入れてもいいのかなって感じがしました

  
• Jena

  エリンギが苦手なのでエリンギ抜きで作りましたが、簡単で美味しかったです！ 豚✕キムチが定番ですが、牛ひき肉でも美味しくてパクパク食べれました。

  
• choma

  ごままみれにしてしまいましたが卵でつるっと食べれて美味しかったです😋笑

  

レビュー

• みやまり

  ４人分作りたかったので、お肉と調味料を倍、長なす３本で作りました。ボリュームがあって、味もすごく美味しかったです。個人的には卵はなくてもいいかなと思います。

  
• とも

  脂肪の多い豚肉だったので、サラダ油はフライパンが焦げつかない程度にだけ使用。 味噌がなくなってしまったので、半分量を甜麺醤で代用。功を奏したのかは不明ながら、スタミナ満点で美味。 個人的には卵は黄身だけにしなくても良いかも？白身を使った方がジューシーかも？次回チャレンジ。

  
• ぺろ

  豆板醤のアクセントが効いて、とってもご飯が進みます！ひき肉と那須は相性抜群ですね。

  
• 🥺

  料理初心者なので30分近く掛かりました💦 ナスを2本にし、玉ねぎ小ぶりのものを1個 薄切りにして、豚ひき肉は170ｇと少し多めにして作りました♪ 美味しくてボリュームもあり、大満足です♪ 洗い物が少なく済んだのも嬉しい！ 辛いのがあまり得意ではないので豆板醤は抜きました。

  

レビュー

• みぃ

  丼にはせずにお皿に盛りました。 簡単美味しい。 新しいニラ玉発見です。

  
• anzulove818

  簡単だし美味しかった！ ただ私的にはもうひとつ決め手の味が欲しかったので★オイスターソースを少し入れるとコクが出るしさらに美味しい😋(自分メモ)

  
• mako

  1人前で作りました。味のバランスが良くておいしかったです。ニラに火が通り過ぎないように調味料はレシピ通り先に混ぜた方がいいと思います。

  
• うさぎ

  ニラが大好きで材料も揃っていたので作って見ました。 簡単に出来て、お休みの昼食にぴったり〜❣️ 旦那様も気に入って食べてくれました👍

  

レビュー

• ティグル

  辛かったけど、タマゴがマイルドにしてくれて、美味しく食べられた。

  
• どらむかん

  しっとり、そしてピリッと辛い肉味噌と温泉卵が交わってゴハンがすすみます。また作るだろうなあ、と思います。 なお、今回は、もやしを買い忘れてしまい、玉ねぎとピーマンで代替。も焼やしがなくて、水分がでなかったので、水溶き片栗粉の前に、少し水を、追加しました。

  
• ぴんくふぇありー

  ピリ辛で美味しかったです❣️

  
• にゃんにゃむニーナ

  7日夕ご飯は、 エビじゃなくてトリ、鶏マヨ こちらにも載せます。 ごはんが進む、キャベツと卵のオイスターソース炒め こちらに載せました。 食べ応え抜群、ふわふわ鶏だんごの春雨スープ ごまの風味が香ばしい、豆腐棒々鶏 うま辛味噌でがっつり、豆苗ともやしの豚味噌丼 こちらにも載せます。 いただきます。

  

レビュー

• anzulove818

  本当に美味しかった！ 何回も作っているがたまに卵を固めるために汁が無くなってしまうと美味しくないので2人分なら1人分増やして 3人分なら4人分の調味料を増やして作ると美味しい。

  
• Jena

  すき焼き風とあったので、最初は牛ひき肉で作りました。 凄く簡単なのに美味しかったです！ 今回はレシピ通りに豚ひき肉で作りましたが、味が少し柔らかくなって、こちらも美味しかったです！ 豆腐を使う料理をあまりしないので、美味しく消費出来るのも嬉しいです。

  
• よしを

  美味しかった✌️ 丼ぷりメニューがまた増えました✌️ きのこ類入れてもよし❗人参とか入れてもよし❗何ならひき肉じゃなくてもいける味だと思います😁

  
• 自炊

  本当にすき焼きの味がして美味しかったです

  

レビュー

• 。

  冷蔵庫にあんまり食材がない時にぱぱっと作れるので重宝します！ (ひき肉やねぎは冷凍保存、卵は常に冷蔵庫にストックされています笑) 調味料は全て半分の量で作りました！他の方も言っているように甘めの味だと思うので、砂糖の量を減らすとパクパク食べれます☺

  
• R

  2人分だったので調味料は2倍。 レンチンは600w6分→混ぜて→600w2分。 和風オムライスって感じで美味しいです！ 油と具が層になりやすいのでしっかり混ぜるのがポイント！

  
• totomori0530

  2人分でつくりました。 レビューを見て、砂糖は控えめにしました。 卵には味付けないので、どうかな？と思いましたが、あんの味でちょうどいいかんじでした。 美味しかったです。 ネギはみじん切りにしたので、舌ざわりよくできました。

  
• あにょん

  とっても簡単ですごい美味しかったです♡

  

レビュー

• みやまり

  すごく簡単で美味しかったです。目玉焼きをのっけて食べました。結構辛いので、唐辛子は半分くらいでもいいかも。鶏ガラスープの素は多めがおすすめ。

  
• 樋渡

  卵を乗せてみました。簡単美味しい

  
• きぃたん

  皆さんのコメントを参考に エリンギを入れてかさ増しました。 仕上げに温泉たまごをのせたかったのですが ゆで玉子になってしまい トッピングできなかった😭 のせたら絶対美味しさ倍増のはず!!

  
• H・S

  初心者でもそんなに難しくなかったです！ 唐辛子入れ過ぎに注意したほうがよいみたいです。

レビュー

• ゆうちゃん

  息子がニラが苦手で、玉ねぎと人参と絹さやでアレンジして作りました♪ 息子は2人前は軽く食べてしまうので、レシピを3倍にして作りました。

  
• ふみ

  ニラが苦手なので入れず、仕上げに温泉卵を入れてみました。他におかずが要らないくらい満足感があります。甘辛い味付けでお子さんも好きな味だと思います。またリピートします！

  
• プリン

  ご飯にかけないで、倍の量でおかずにしました。焼肉のタレは辛くなりそうなので1.5倍にしました。最高においしかったです。

  
• mokoko

  簡単なのに美味しい✨　神レシピ😋 またリピします

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  味が少し濃い目(ご飯の量が少なかったからかも)でしたが、舞茸のコリコリした食感が良かったです❣️また作りたいです😊

  
• なつみかん

  簡単にできました！豚ミンチのレシピがあまり思いつかなかったので助かりました。 レビューを参考に、玉ねぎをかさましに加えて、砂糖とみりんを少なめにして柚子胡椒を添えて食べました。 彩に、作り置きしていた副菜の絹さやと人参も添えました🥕 ごま油がちょっとくどかったので、次回は減らすか、タレを入れる前に拭き取るかしようと思います。

  
• りんご

  ひき肉多め、エリンギで作りました。 味にもう一捻り欲しかったので鶏ガラを加えたら美味しかったです。

  
• たかゆき

  にんにくの風味でひき肉もまいたけもいい感じに。 もっとパンチを効かせたいならにんにく気持ち多めでもいいかも。

  

レビュー

• くまきち

  見た目、味が濃～くて辛そうに見えますが、そんなことはなく、辛め寄りの甘辛(笑)。家族で美味しくいただきました。 息子は、「春雨入れても美味しいかも。」と。きのこ類も合いそうですね。また、作ります。

  
• 亜弥

  短い期間で二度目の調理です。今回は豚バラスライスが家にあったのでそれを小さく切って使いました。ひき肉に劣らず油がでるので、ゴマ油は最初はひかず、仕上げに風味をつける為に少し足しました。料理ベタの私の強い味方です。

  
• こったん

  材料少なく、簡単に出来て助かる丼物です。ネギのトッピングは必ずあった方が味のアクセントになって美味しいです。

  
• ことり

  一人分をで作りました。 無臭ニンニクを使ったので、お弁当に入れましたが 小鉢一つ分余ったので晩御飯にも食べる事が出来ました。

  

レビュー

• そらまめ

  盛り付けの写真は撮れませんでしたが、とても簡単で娘も喜んでくれました✨️新しい親子丼です🐔🐣🍚

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念・失敗・難しい点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・レンジで簡単 ・味はまあまあ ・家にある材料で出来る ・そぼろのレパートリーが増える 残念・失敗・難しい点 ・卵の量に対して鶏ひき肉の量が少なかった アレンジ ・鶏ひき肉は多めの方が良さそう ・ねぎも多めの方が良さそう リピート ・するかも シーンと献立 ・昼食(お弁当) ・「さっぱり簡単！キャベツとしめじのレンジ蒸し」と一緒に
• tsuru

  料理を初めて1週間ほどですが、すごい簡単に作れました！
• えーりり

  しょうがはみじん切りにして多めに入れたら風味よく美味しかったです。他に人参、小松菜をみじん切りにして入れました。レシピ通りだと若干塩気が強く感じました。

レビュー

• まみたん

  鶏ミンチの量を多くした為か、 少し味が薄くなってしまいましたが とても美味しかったです😋

  
• ゆの

  味付けが麺つゆだけで簡単なのに、とても美味しかったです！また作ります。

  
• もぐり

  ほぼ放置で簡単に作れるのでありがたいです♪ 切り干し大根が余っていたので入れました。 お手軽なので、お肉を揚げ玉とかにして朝ごはんにもいいかもですね(*^^*)

  
• はるち

  豚ひき肉にして、一人前で作りました。 味が薄かったのでめんつゆを多めにしてちょうどよかったです。 手軽な親子丼のような感じで美味しかったです。 余ったひき肉を使い切りたいときにまた作ろうと思います。

  

レビュー

• DZO

  ごはんによく合ってとても美味しかったです。 ナムルを一緒に添えてビビンバ風にして食べてみました。 私は辛いほうが好きなので、コチュジャンの代わりに豆板醤を使いました。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単に作れてとても美味しかったです❣️

  
• うさぎのママ🐰🌸

  かさ増しでうちにあったえのきと、使い切りたかった大葉も入れてます🙆‍♀️ ネギとえのきはフープロで簡単みじん切り🙆‍♀️ いつものそぼろとちょっと違ってまた美味しかったです★ 今回は温玉でなくスクランブルにしました🥚

  
• のんちゃん

  戸手も美味しいです💕😋

  

レビュー

• あーちゃ

  かさましに人参も入れました。海苔は忘れていたので上からかけましたが美味しかったです

  
• あらん

  簡単で美味しいです！

  
• BBB

  とても簡単なのにとっても美味しい！ 仕事をしていると調理時間を少しでも削りたいのでスピード料理で美味しいと助かります。 また作ります。

  
• ゆめめ

  そぼろ作るの難しかったですが、 とても美味しかったです！

  

レビュー

• MINO

  簡単でとても美味しいです。温泉卵を用意するのが面倒かもしれませんが、確実に美味しくなります。

  
• きなこもち

  余っていたトマト缶の使い道に最適でした！ 倍量で作ったので、レンチン時間は適当に増やしました。パスタにもいいし、レシピ通り丼にしてもいいし、使い勝手が◎ 具材を細かくしすぎず、歯ごたえを残しました。決してめんどくさかったわけではありませんし、私の包丁さばきも問題ありません。 写真は保存用のものですけれど、食べる時には温玉粉チーズパセリでおしゃれにするつもりですよ、ええ。

  
• ぴんくふぇありー

  レンチンでお手軽でした❣️野菜はできるだけ細かく切ると良いかな😊薄力粉なしでも問題ありません❣️チーズも苦手なので抜きました😊

  
• 自炊

  美味しかったです。 ただ、人参を大きめに切ったところ、まだ硬かったのでしっかり小さく切った方が良いと思います！

  

レビュー

• ピヨちゃんママ

  パパッと出来て、ボリュームあり、ご飯がすすみます^_^子供達にも大好評で、とても美味しかったです。また作りたいと思います。 私は、材料と調味料全て倍量で作りました^_^ カレー粉だけなかったので、代わりに市販のカレールウ2カケ入れました。

  
• なおこ

  簡単だし美味しい！カレーとはまた少し違うけど美味しくておかわり確定です！

  
• もんレシピ

  とっても美味しかったです😊 味はしっかりしていて、濃さはちょうどよかったです！ 豆腐も入っているのでお腹も満たされました！

  
• さっちゃん

  だいぶアレンジしましたが、味付けがサイコーでめっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥586 🥚22.4 🧂2.3

  

レビュー

• KEN.

  少しシメジ入れ過ぎた。
• anzulove818

  出来上がりの味が少し薄いような気も。。。

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  フライパンで作りました。米油を薄く引いてひき肉の色が変わるまで炒めて、その後玉ねぎを投入。透き通るまで炒めて、しいたけと調味料を加えて炒めました。 砂糖の代わりに、みりんを大さじ2追加(合計・大さじ3)しています。美味しく出来ました。

  
• 彗星

  甘じょっぱい味がいい感じです 温泉卵はなかったので、生卵を乗せました

  
• anzulove818

  レンジが嫌なのでフライパンで作りました。 始めにお肉を色が変わるまで▶︎玉ねぎを透明になるまで▶︎椎茸を入れて作りました。本当に美味しかった😋 卵はフライパンで焼きました。 最後にオイスターソースを小さじ1加えました。定番メニュー決定❗️旦那も喜んでいました😊

  
• kana

  簡単おいしい！ 温玉ともすごく合います◎