DELISH KITCHEN
【とろろレシピ】人気料理64選!アレンジおつまみや簡単とろろ焼き

【とろろレシピ】人気料理64選!アレンジおつまみや簡単とろろ焼き

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/04/30

こちらのページでは、とろろを使った料理のレシピを64本ご紹介しています!
定番のとろろご飯やとろろ蕎麦から、おつまみにぴったりな揚げ出し豆腐や鮭の唐揚げにとろろをかけたアレンジ料理に、簡単に作れるとろろ焼きのレシピまで、さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。
使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、とろろを使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【ご飯もののレシピ18選】とろろを使った料理を紹介
    1. 大和芋で作る!とろろごはん
    2. 5分で作れる♪たぬきのとろろ卵かけご飯
    3. がっつり食べたい時に!とろろみそ豚丼
    4. トリプルとろとろ♪あんかけとろろごはん
    5. 出汁の風味感じる!白だしのとろろご飯
    6. こってり味でご飯がすすむ♪甘辛とろろ豚丼
    7. ふんわりとろーり♪明太とろろのドリア風
    8. すりおろす手間なし!明太叩きとろろ丼
    9. だし香る♪長芋のとろろごはん
    10. 食べ応え十分!牛タンとろろ丼
    11. 5分で完成!叩きとろろの明太納豆丼
    12. ナイスコンビネーション!とろろかつ丼
    13. さっぱり食べる!うなぎのとろろ茶漬け
    14. レンジで簡単に作る♪明太子のとろろ雑炊
    15. ゲン担ぎにぴったり!とろろチキンカツ丼
    16. 即席どんぶり!カニとろろご飯
    17. 粘りの強さがポイント!つくね芋のとろろ麦ご飯
    18. 梅肉が後味さっぱり♪オクラととろろの冷やし蕎麦
  2. 【蕎麦のレシピ12選】とろろを使った料理を紹介
    1. さっぱりいただく!うなぎのぶっかけとろろ蕎麦
    2. まん丸満月♡月見とろろ南蛮そば
    3. サラッと食べられる!冷やしとろろそば
    4. 鶏肉の旨味が広がる♪鶏とろろそば
    5. 温かいつゆでいただく♪とろろ蕎麦
    6. ねばりが絶品♪自然薯とろろ蕎麦
    7. 間違いない組み合わせ!なめこのとろろ蕎麦
    8. ひんやりおいしい♪オクラととろろの冷製ネバネバ蕎麦
    9. だしの旨みを効かせて!とろろのざる蕎麦
    10. トロトロ!つる〜り!おかひじきとキムチのとろろそば
    11. やみつき食感♪オクラととろろのネバネバ蕎麦
    12. あったか美味しい!和風とろろにゅうめん
  3. 【そうめんのレシピ3選】とろろを使った料理を紹介
    1. お手軽レシピ!とろろのぶっかけたらこそうめん
    2. からめて食べるとグッド!きのこのとろろそうめん
    3. ツルッと美味しい♪とろろ明太パスタ
  4. 【パスタのレシピ3選】とろろを使った料理を紹介
    1. レンジで作る♪とろろ納豆のお手軽パスタ
    2. シャキネバで簡単!納豆とろろパスタ
    3. 満足感たっぷり!長芋のとろろカレーうどん
  5. 【うどんのレシピ6選】とろろを使った料理を紹介
    1. 麺にからめて♪明太とろろうどん
    2. 稲庭うどんで作る!牛とろろうどん
    3. すりおろさない!とろろ明太うどん
    4. ラー油がアクセント♪豆乳とろろうどん
    5. ネバネバ、麺が絡む!月見とろろうどん
    6. 後のせバターでコクUP!ツナチーズとろろ焼き
  6. 【とろろ焼きのレシピ7選】とろろを使った料理を紹介
    1. ペロっといけちゃう!明太バターのとろろ焼き
    2. 簡単やみつき♪とろろ明太焼き
    3. 中からトロッと!油揚げのとろろチーズ焼き
    4. トースターで簡単♪鯖味噌ごはんのとろろ焼き
    5. チーズが香ばしい♪千切りキャベツのとろろ焼き
    6. 熱々を召し上がれ♪明太とろろ焼き
    7. ボリューム満点!甘辛チキンのとろろがけ
  7. 【主菜のレシピ6選】とろろを使った料理を紹介
    1. がっつり!ふわとろ♪ねぎ塩とろろ豚
    2. さっぱりだれで!鮭のから揚げ梅とろろだれ
    3. とろ〜りあったまる♪ふわふわ明太とろろ鍋
    4. とろろタレが決め手!!白菜と豚肉のレンジ蒸し
    5. ふわっと食感がやみつき!甘辛とろろ揚げ
    6. ふんわりやみつき!揚げ出し豆腐のとろろがけ
  8. 【副菜のレシピ7選】とろろを使った料理を紹介
    1. ネバっとつるるん!とろろの春雨サラダ
    2. さっぱりネバネバ!とろろ胡瓜のしらす和え
    3. 山と海のごちそう!自然薯とろろのマグロ山かけ
    4. ふわとろ食感♪明石焼き風とろろだし巻き卵
    5. もっちもち食感!青のり香るえびのとろろ揚げ
    6. ねばねばが美味しい♪とろろ納豆
    7. 食欲のないときにも!山芋と大根おろしのとろろ汁
  9. 【汁物のレシピ2選】とろろを使った料理を紹介
    1. だしの風味がクセになる♪とろろ汁

【ご飯もののレシピ18選】とろろを使った料理を紹介


  • 「とろろごはん」のレシピ動画

    大和芋で作る!
    とろろごはん

    4.7

    (
    24件
    )

    大和芋で作る、とろろご飯を作ります♪麦飯の炊き方をあわせてご紹介します!大和芋は粘りが強いのでトロッと感がよく感じられます♪出汁が香るとろろはうどんや蕎麦にかけるのもおすすめです!長芋や山芋でも同様にお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 押し麦 水(押し麦用) 大和芋 溶き卵 だし汁 しょうゆ 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たぬきのとろろ卵かけご飯」のレシピ動画

    5分で作れる♪
    たぬきのとろろ卵かけご飯

    4.8

    (
    17件
    )

    卵白はとろろと合わせてふわとろ食感が絶品の卵かけごはんに仕上げましょう♪天かすをのせてサクサクの食感と旨味をプラスします!めんつゆをかけて豪快にお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 長芋 揚げ玉 しょうゆ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろみそ豚丼」のレシピ動画

    がっつり食べたい時に!
    とろろみそ豚丼

    4.6

    (
    71件
    )

    がっつり食べたい時にオススメのとろろみそ豚丼をご紹介します♪ 疲労回復に効果的なとろろと豚肉の組み合わせが嬉しい! 甘辛いタレがとろろと絡んでスルッとご飯がいけちゃうスタミナ丼お試しあれ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      1016kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 長ねぎ 長芋 めんつゆ(3倍濃縮) 卵黄 細ねぎ(刻み) しょうゆ みりん 酒 みそ 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あんかけとろろごはん」のレシピ動画

    トリプルとろとろ♪
    あんかけとろろごはん

    4.6

    (
    5件
    )

    とろろ、卵、あんかけ3種のとろとろが絡みあう! 食欲がなくてもするするっと食べれちゃいます! 手軽に済ませたい一人ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      649kcal

    • 費用目安

      300前後

    長芋 白ご飯 卵黄 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 酢 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白だしのとろろご飯」のレシピ動画

    出汁の風味感じる!
    白だしのとろろご飯

    4.6

    (
    3件
    )

    味付けは白だしで簡単に作る、とろろご飯のレシピをご紹介します。つるっとのどごしの良いとろろでご飯が進みまくる一品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 溶き卵 長芋 白だし 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛とろろ豚丼」のレシピ動画

    こってり味でご飯がすすむ♪
    甘辛とろろ豚丼

    4.5

    (
    38件
    )

    豚肉は焼肉用を甘辛く焼き付けてごはんがすすむ味わいです!食べ応えがあり、とろろと合わせることで飽きのこないおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      969kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長芋 塩こしょう サラダ油 青のり 酒 みりん 砂糖 水 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太とろろのドリア風」のレシピ動画

    ふんわりとろーり♪
    明太とろろのドリア風

    4.5

    (
    30件
    )

    すりおろした山芋をホワイトソースに見立ててドリア風にします♪明太子の塩気とマイルドなチーズの風味が絶品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 明太子 刻みのり 細ねぎ(刻み) 山芋 めんつゆ[3倍濃縮] こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太叩きとろろ丼」のレシピ動画

    すりおろす手間なし!
    明太叩きとろろ丼

    4.4

    (
    40件
    )

    大葉とごま油の香りが魅力的な「明太叩きとろろ丼」のレシピを紹介します。長芋をすりおろさずに叩くので、シャクシャクした食感を楽しむことができます。さらっと簡単に食べたいときや、忙しくて料理にあまり時間をかけられないときなどにどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 明太子 卵黄 大葉 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋のとろろごはん」のレシピ動画

    だし香る♪
    長芋のとろろごはん

    4.1

    (
    21件
    )

    長芋を使ったとろろごはんをご紹介。程よい粘りでさらっと食べられます♪蕎麦やうどんのトッピングにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 溶き卵 長芋 だし汁 しょうゆ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛タンとろろ丼」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    牛タンとろろ丼

    4.1

    (
    8件
    )

    シンプルな味付けにすることで、素材の旨味を楽しんでいただける一品です!とろろをたっぷりとからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      922kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 牛タン 塩 こしょう 細ねぎ(刻み) サラダ油 大和芋 水 和風顆粒だし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「叩きとろろの明太納豆丼」のレシピ動画

    5分で完成!
    叩きとろろの明太納豆丼

    4.0

    (
    4件
    )

    疲れた時の夕飯や忙しい時にぴったりの即席簡単丼をご紹介!長芋を袋に入れて叩くことでシャキシャキ感も残しつつとろとろとした食感が楽しめます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 納豆[たれ付き] 明太子 長芋 細ねぎ(刻み) 白いりごま 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろかつ丼」のレシピ動画

    ナイスコンビネーション!
    とろろかつ丼

    4.0

    (
    4件
    )

    粘って勝つ!のゲン担ぎ♪ 頑張る受験生の応援メニューにおすすめです! とろろで消化もアップです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1143kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ロース厚切り肉 長芋 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うなぎのとろろ茶漬け」のレシピ動画

    さっぱり食べる!
    うなぎのとろろ茶漬け

    うなぎの蒲焼き丼もいいですが、たまには違う食べ方で楽しんでみてはいかがでしょうか?初めはそのまま食べ、お好みの薬味をのせてかつおだしをかけてさっぱりとお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん うなぎの蒲焼き(たれ付き) 長芋 酒 大葉 長ねぎ 刻みのり わさび かつお出汁 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太子のとろろ雑炊」のレシピ動画

    レンジで簡単に作る♪
    明太子のとろろ雑炊

    電子レンジで簡単に作れる雑炊をご紹介します♪明太子の塩気とピリッとした辛さが絶品!とろろとの相性も抜群です。1人分をさっと作れるので、朝ごはんやお昼ごはんにおすすめの一品です。ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 明太子 長芋 大葉 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろチキンカツ丼」のレシピ動画

    ゲン担ぎにぴったり!
    とろろチキンカツ丼

    ゲン担ぎメニューの定番カツ丼に、ねばりの強いとろろを合わせた受験生応援レシピです!鶏むね肉を使用しているので、あっさりとした仕上がりです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      992kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏むね肉 卵 長芋 塩こしょう 水 薄力粉 パン粉 サラダ油 細ねぎ ポン酢しょうゆ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カニとろろご飯」のレシピ動画

    即席どんぶり!
    カニとろろご飯

    カニの旨味と長芋のとろとろ食感がたまらない、カニとろろご飯をご紹介!長芋はビニール袋に入れて叩き、たれは家にある調味料でできるお手軽さもポイント!あっという間にできるので、お腹が空いた時に活躍のレシピです。夜食にもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん カニ缶 長芋 細ねぎ 刻みのり 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「つくね芋のとろろ麦ご飯」のレシピ動画

    粘りの強さがポイント!
    つくね芋のとろろ麦ご飯

    こぶしのような丸い形をしたつくね芋は、しっかりとした粘りが特徴の山芋です。すり鉢ですりおろして口当たりの良い食感に仕上げます。押し麦を加えたご飯との相性は抜群です!すり鉢がない場合はおろし金を使ってすりおろしてもより手軽にお作りいただけます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(洗米済み) 押し麦 水(押し麦用) つくね芋 溶き卵 めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラととろろの冷やし蕎麦」のレシピ動画

    梅肉が後味さっぱり♪
    オクラととろろの冷やし蕎麦

    4.7

    (
    28件
    )

    オクラ&とろろの”ねばとろ”が蕎麦にからんで美味☆残り半分になったら卵黄をからめて召し上がれ♪お好みでかつお節や白ごまをふっても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦(乾麺) オクラ 梅干し 山芋 卵黄 めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【蕎麦のレシピ12選】とろろを使った料理を紹介


  • 「うなぎのぶっかけとろろ蕎麦」のレシピ動画

    さっぱりいただく!
    うなぎのぶっかけとろろ蕎麦

    5.0

    (
    3件
    )

    粘り気のあるとろろを一緒にのせてつるっと口触りの良いお蕎麦レシピです!うなぎの蒲焼きはレンジで温めてふっくらした仕上がりに。土用の丑の日にお蕎麦と一緒にうなぎを召し上がってみるのはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      700前後

    蕎麦[乾麺] うなぎの蒲焼き 長芋 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 水 山椒 みょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「月見とろろ南蛮そば」のレシピ動画

    まん丸満月♡
    月見とろろ南蛮そば

    4.5

    (
    25件
    )

    月見そばとは、生卵が入ったそばの一種です。今回は鶏南蛮そばにとろろと卵をのせて豪華な月見そばにアレンジした人気レシピをご紹介します。一杯で大満足の一品♪卵を割ってかき混ぜて食べるもよし、卵を沈めて白身を固めてから食べるのもよし!お好きな食べ方でお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      717kcal

    • 費用目安

      400前後

    そば 鶏もも肉 卵 ねぎ 長いも サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 和風顆粒だし 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷やしとろろそば」のレシピ動画

    サラッと食べられる!
    冷やしとろろそば

    4.4

    (
    5件
    )

    山芋を使った、シンプルなぶっかけそばをご紹介します。そばに山芋をたっぷりとからませてお召し上がりください!のどごしがよく、さっぱりとしているので暑い季節にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦[乾麺] 長芋 うずらの卵黄 めんつゆ[ストレート] 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏とろろそば」のレシピ動画

    鶏肉の旨味が広がる♪
    鶏とろろそば

    4.2

    (
    33件
    )

    鶏肉の出汁をとったそばつゆにとろろをのせたシンプルで飽きのこないおいしさです!鶏肉は旨味のあるもも肉をお使いください。お好みで卵黄をのせて月見そばにするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      500前後

    蕎麦[ゆで] 鶏もも肉 長芋 長ねぎ 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろ蕎麦」のレシピ動画

    温かいつゆでいただく♪
    とろろ蕎麦

    4.0

    (
    11件
    )

    卵黄を仕上げにのせた月見とろろそばのレシピをご紹介します♪コシのある蕎麦と、ネバネバと粘りのあるとろろは相性抜群です。今回は長芋を使用していますが、大和芋、自然薯でも同様にお作りいただけます。薬味のねぎはお好みですが、おすすめの食べ方はたっぷりかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦[乾麺] 長芋 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 卵黄 青のり 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「自然薯とろろ蕎麦」のレシピ動画

    ねばりが絶品♪
    自然薯とろろ蕎麦

    4.0

    (
    9件
    )

    高尾山で話題になり、各地でも人気のとろろ蕎麦を再現!卵白を泡立てて自然薯のトロフワ感をさらにアップしました。皮ごとすりおろすことで自然薯の風味が際立ちます。食べ方は途中で黄身を崩しながら蕎麦と絡めるのがおすすめです。温かい蕎麦はもちろん、少し濃い目に作って冷やしたつゆと冷水で締めた蕎麦で、冷やし蕎麦やざる蕎麦にしても!今回は基本の月見ですが、ぬめりのある納豆やめかぶ、山菜やなめこなどきのこ類、とろろ昆布などを足してもよく合います。ねぎなどの薬味を添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      800前後

    蕎麦(乾麺) 自然薯 卵 めんつゆ(2倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なめこのとろろ蕎麦」のレシピ動画

    間違いない組み合わせ!
    なめこのとろろ蕎麦

    3.6

    (
    3件
    )

    少ない材料で作れる蕎麦レシピ!とろろとなめこのネバネバ食感がベストマッチ♪さっぱり食べたい日やランチにおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] なめこ 山芋 長ねぎ[青い部分] めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラととろろの冷製ネバネバ蕎麦」のレシピ動画

    ひんやりおいしい♪
    オクラととろろの冷製ネバネバ蕎麦

    オクラととろろを使ったネバネバ蕎麦レシピ!さらっと食べられるので暑い日にぴったりな一品です♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] オクラ 山芋 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろのざる蕎麦」のレシピ動画

    だしの旨みを効かせて!
    とろろのざる蕎麦

    とろろとつゆがそばに絡み、まろやかな味わいに。うずらの卵をのせることで、さらに優しい味に仕上がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      100前後

    蕎麦[乾麺] 長芋 うずらの卵 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おかひじきとキムチのとろろそば」のレシピ動画

    トロトロ!つる〜り!
    おかひじきとキムチのとろろそば

    暑い時期でもあっさり食べられる! キムチで食欲をそそり、とろろでツルツル食べられる! ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      528kcal

    • 費用目安

      400前後

    そば(乾麺) おかひじき 長芋 キムチ めんつゆ(2倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラととろろのネバネバ蕎麦」のレシピ動画

    やみつき食感♪
    オクラととろろのネバネバ蕎麦

    簡単に作れる蕎麦のレシピをご紹介!オクラと山芋の粘り気が蕎麦とマッチして、クセになる一品です。食べ応えも満点ですので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] オクラ 山芋 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「和風とろろにゅうめん」のレシピ動画

    あったか美味しい!
    和風とろろにゅうめん

    4.6

    (
    6件
    )

    とろろの味わいがアクセント♪ ツルツルっと食べられるので食欲のない時にもぴったり! あったかスープも飲み干したくなる!!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 山芋 わかめ(乾燥) かまぼこ 長ねぎ 和風顆粒だし めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【そうめんのレシピ3選】とろろを使った料理を紹介


  • 「とろろのぶっかけたらこそうめん」のレシピ動画

    お手軽レシピ!
    とろろのぶっかけたらこそうめん

    4.3

    (
    10件
    )

    とろろとたらこがそうめんにからんで、のどごし抜群!時間がないときにも簡単に作れます♪ランチや夜食にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん たらこ 卵黄 長芋 大葉 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこのとろろそうめん」のレシピ動画

    からめて食べるとグッド!
    きのこのとろろそうめん

    4.2

    (
    4件
    )

    きのこをたっぷり使ったそうめんメニュー! ポン酢を使って簡単に味付けをしています! とろろときのこをからめて食べるとgood!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 長いも えのき ささみ 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ めんつゆ(2倍濃縮) 水 細ねぎ(刻み) 梅干し

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろ明太パスタ」のレシピ動画

    ツルッと美味しい♪
    とろろ明太パスタ

    4.8

    (
    5件
    )

    長芋のトロトロとシャキシャキのWの食感と、明太子、しらすの旨味で止まらない美味しさ!簡単に作れて満足の一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 長芋 辛子明太子 しらす干し 大葉 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パスタのレシピ3選】とろろを使った料理を紹介


  • 「とろろ納豆のお手軽パスタ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    とろろ納豆のお手軽パスタ

    4.4

    (
    12件
    )

    パスタはレンジでゆでて、ボウルであえるだけのお手軽レシピです♪ネバネバ食材のおかげでソースが絡みやすく、あっさり味の和風パスタです。火を使わないので小腹が空いた時にも手軽に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      100前後

    スパゲティ 納豆[たれ付き] 長芋 大葉 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「納豆とろろパスタ」のレシピ動画

    シャキネバで簡単!
    納豆とろろパスタ

    4.3

    (
    51件
    )

    シャキネバで簡単!納豆とろろパスタの作り方! 混ぜれば混ぜるほど風味が香り、美味しく♪ 栄養分も高くオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲッティ 納豆 めんつゆ 醤油 わさび かつお節 長いも 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋のとろろカレーうどん」のレシピ動画

    満足感たっぷり!
    長芋のとろろカレーうどん

    4.6

    (
    17件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介、長芋のとろろカレーうどんをご紹介♪スパイシーなスープに長芋と卵黄を絡めて食べる新感覚のカレーうどんです。のどごしの良い食感でどんどん食べられます!是非参考にしてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      761kcal

    • 費用目安

      700前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 長芋 長ねぎ まいたけ 卵黄 カレー粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【うどんのレシピ6選】とろろを使った料理を紹介


  • 「明太とろろうどん」のレシピ動画

    麺にからめて♪
    明太とろろうどん

    4.6

    (
    12件
    )

    ねばねばのとろろに泡立てた卵白を加えてふわふわに仕上げ、プチプチとした食感の明太子と合わせます♪簡単であっという間にできるのに満足感たっぷりのレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 明太子 卵 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] 水 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛とろろうどん」のレシピ動画

    稲庭うどんで作る!
    牛とろろうどん

    4.3

    (
    11件
    )

    長芋は袋で叩くことで手が痒くなるのを防げます!甘辛味の牛肉、長芋のとろろは麺と一緒に混ぜると全体に具が絡んでおいしいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      563kcal

    • 費用目安

      800前後

    稲庭うどん[乾麺] 牛切り落とし肉 長芋 大葉 ごま油 みりん しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろ明太うどん」のレシピ動画

    すりおろさない!
    とろろ明太うどん

    4.2

    (
    24件
    )

    長いものすりおろしは、袋に入れてめん棒で叩くので手間いらず。 とろとろの部分とサクッとした食感を楽しめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 長芋 明太子 めんつゆ[3倍濃縮] 卵黄 大葉 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳とろろうどん」のレシピ動画

    ラー油がアクセント♪
    豆乳とろろうどん

    4.2

    (
    12件
    )

    豆乳ととろろがうどんを優しく包む♪ 揚げ玉とラー油がアクセントになっています! のどごしが良くて止まらない美味しさです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(冷凍) 長芋 細ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) 無調整豆乳 白すりごま 揚げ玉 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「月見とろろうどん」のレシピ動画

    ネバネバ、麺が絡む!
    月見とろろうどん

    4.1

    (
    7件
    )

    とろろと卵をのせたあたたかいうどんです。 ネバネバで"粘り強く"の験担ぎレシピ。 消化にもいいから夜食にもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 長芋 卵黄 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナチーズとろろ焼き」のレシピ動画

    後のせバターでコクUP!
    ツナチーズとろろ焼き

    4.8

    (
    12件
    )

    おうちで簡単! お酒の肴や小腹が空いたときにさっと作れるとろろ焼き。 ツナの旨味とチーズと長芋のとろとろ食感が癖になる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 ツナ缶 卵 細ねぎ(刻み) 有塩バター ピザ用チーズ  めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【とろろ焼きのレシピ7選】とろろを使った料理を紹介


  • 「明太バターのとろろ焼き」のレシピ動画

    ペロっといけちゃう!
    明太バターのとろろ焼き

    4.6

    (
    28件
    )

    外はカリッと中はとろ〜り! 弾力のあるとろろとピリッと明太子で旨味が広がる♪ 腹持ちの良い一品をトースターで簡単に。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 明太子 卵 ピザ用チーズ  めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろ明太焼き」のレシピ動画

    簡単やみつき♪
    とろろ明太焼き

    4.6

    (
    13件
    )

    もっちり食感がクセになる♪卵を使わず、長芋と明太子でできるやみつきおかずをご紹介します。味付けもめんつゆで簡単!おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      300前後

    明太子 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げのとろろチーズ焼き」のレシピ動画

    中からトロッと!
    油揚げのとろろチーズ焼き

    4.4

    (
    20件
    )

    長芋のすりおろしとチーズを油揚げの中に入れて焼き上げます♪ 塩昆布の塩気がアクセント! お酒のおつまみにもあっさりといただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ 長芋 塩昆布 ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み) しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯖味噌ごはんのとろろ焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    鯖味噌ごはんのとろろ焼き

    4.4

    (
    17件
    )

    トースターで簡単に作れるレシピのご紹介です!とろろのほくほく食感がクセになる♪サバの味噌煮缶は汁ごと使用することで簡単に味が決まります。普段のごはんにはもちろん、忙しい時にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      627kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん サバ缶[みそ煮] 卵 長芋 白いりごま 塩 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「千切りキャベツのとろろ焼き」のレシピ動画

    チーズが香ばしい♪
    千切りキャベツのとろろ焼き

    4.3

    (
    56件
    )

    とろろと卵のとろふわ生地にたっぷりの千切りキャベツを加えてトースターでこんがりと焼きます。とろけたチーズが長芋とキャベツに絡んで後を引くおいしさになります。すりおろすのが面倒な長芋は叩くことで、食感を残した仕上がりになります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 長芋 カット野菜[キャベツ・千切り] めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油 ピザ用チーズ かつお節 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太とろろ焼き」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ♪
    明太とろろ焼き

    4.1

    (
    35件
    )

    とろろと明太子、間違いのないコンビを組み合わせてこんがりと焼いた居酒屋メニューをご紹介します♪長芋と卵のふんわりとろっとした食感と、明太子の塩気がたまりません。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    明太子 卵 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油 細ねぎ(刻み) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「甘辛チキンのとろろがけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    甘辛チキンのとろろがけ

    4.5

    (
    40件
    )

    甘辛チキンにとろろをかけた食欲がわくおかずをご紹介♪ごはんにのせて丼ぶりにするのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長芋 ピーマン 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜のレシピ6選】とろろを使った料理を紹介


  • 「ねぎ塩とろろ豚」のレシピ動画

    がっつり!ふわとろ♪
    ねぎ塩とろろ豚

    4.5

    (
    6件
    )

    ねぎだくの塩だれとろろが豚肉にがっつりからむ!お酒にもごはんにも合う万能おかずです♡今晩の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラブロック肉 長芋 サラダ油 塩こしょう 長ねぎ 塩 おろしにんにく 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭のから揚げ梅とろろだれ」のレシピ動画

    さっぱりだれで!
    鮭のから揚げ梅とろろだれ

    カラッと揚げた鮭に、 爽やかな梅とろろだれをかけました! 揚げ物もさっぱりと仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] おろしにんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長芋 梅干し 細ねぎ みょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ明太とろろ鍋」のレシピ動画

    とろ〜りあったまる♪
    ふわふわ明太とろろ鍋

    4.4

    (
    38件
    )

    フワトロ〜なとろろと、つぶつぶ明太子が具材に絡んで新食感!〆は旨味たっぷりな雑炊がおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  明太子 絹豆腐 長芋 白菜 水菜 しめじ 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と豚肉のレンジ蒸し」のレシピ動画

    とろろタレが決め手!!
    白菜と豚肉のレンジ蒸し

    4.2

    (
    4件
    )

    長芋をすりおろして味付けしてタレ代わりにします!長芋の粘り気がよくからんで美味しく召し上がれますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 塩 こしょう 細ねぎ(刻み) 長芋 しょうゆ おろしにんにく 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛とろろ揚げ」のレシピ動画

    ふわっと食感がやみつき!
    甘辛とろろ揚げ

    3.8

    (
    5件
    )

    長芋を叩いてとろろにして落とし、揚げ焼きにしました!ハッシュドポテトをふわっと、もっちりさせたような食感と、甘辛いたれがからんでお箸が止まらなくなること間違いなしのレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      200前後

    長芋 塩 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ出し豆腐のとろろがけ」のレシピ動画

    ふんわりやみつき!
    揚げ出し豆腐のとろろがけ

    5.0

    (
    4件
    )

    副菜や、お酒のお供になる一品をご紹介します。 揚げ出し豆腐にとろろをかけて一工夫♪いつもと違った食感が楽しめます! 豆腐ととろろの相性も抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 長芋 細ねぎ(刻み) 片栗粉 めんつゆ(ストレート) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜のレシピ7選】とろろを使った料理を紹介


  • 「とろろの春雨サラダ」のレシピ動画

    ネバっとつるるん!
    とろろの春雨サラダ

    4.8

    (
    5件
    )

    食欲がなくてもつるっと食べられるレシピです♪ とろろそばを食べているような感覚の春雨サラダです! よ〜く混ぜてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 長芋 かいわれ 卵黄 揚げ玉 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろ胡瓜のしらす和え」のレシピ動画

    さっぱりネバネバ!
    とろろ胡瓜のしらす和え

    4.5

    (
    6件
    )

    包丁いらず♪ ビニール袋を使って楽々調理! 箸休めにもおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 長芋 しらす しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「自然薯とろろのマグロ山かけ」のレシピ動画

    山と海のごちそう!
    自然薯とろろのマグロ山かけ

    4.3

    (
    10件
    )

    絶品マグロを絶品とろろで召し上がれ♪自然薯(じねんじょ)とは山に自生する日本原産の芋で、今では多くが栽培されています。他にはない強い粘りがあり、つるっと食べられます 。ぶつ切りにした魚にとろろをかけた山かけは、お酒のおつまみはもちろん、ご飯にかけて丼にしてもおいしいですよ。余ったとろろはそばやうどんにかけても合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      600前後

    自然薯 マグロ 刻みのり わさび しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明石焼き風とろろだし巻き卵」のレシピ動画

    ふわとろ食感♪
    明石焼き風とろろだし巻き卵

    4.0

    (
    17件
    )

    卵液にとろろを入れることで口当たりが上品な味わいになります♪たこ焼き器がなくても、ご家庭で手軽に明石焼きをお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ゆでだこ 山芋(皮なし) 長ねぎ サラダ油 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 しょうゆ 和風顆粒だし お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「青のり香るえびのとろろ揚げ」のレシピ動画

    もっちもち食感!
    青のり香るえびのとろろ揚げ

    4.0

    (
    6件
    )

    長芋をいつも通りにおろすだけじゃつまらない!そんなときに、揚げてみてはいかがでしょうか?もちもち食感に大変身!おやつにも、おかずにも、おつまみにも☆

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      700前後

    長芋 むきえび 青のり 大葉 薄力粉 塩 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろろ納豆」のレシピ動画

    ねばねばが美味しい♪
    とろろ納豆

    3.6

    (
    6件
    )

    しょうゆを数滴かけて、そのまま副菜としてもおすすめです。また、ご飯と合わせて丼やうどん、そばなどにトッピングしたりと色々な料理とも組み合わせられます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    納豆[たれ付き] 長芋 オクラ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山芋と大根おろしのとろろ汁」のレシピ動画

    食欲のないときにも!
    山芋と大根おろしのとろろ汁

    4.2

    (
    9件
    )

    粘りが強い山芋に大根おろしを合わせて消化の良いとろろを 作ります。豆腐のすまし汁にとろろを流してあっさりといただけるお椀です! 汁を熱々に温めてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    山芋 大根 木綿豆腐 和風顆粒だし しょうゆ 塩 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物のレシピ2選】とろろを使った料理を紹介


  • 「とろろ汁」のレシピ動画

    だしの風味がクセになる♪
    とろろ汁

    4.2

    (
    4件
    )

    ごはんのお供に最高な一品です♪今回は大和芋を使用しましたが、長芋、自然薯などお好みの山芋でお作りください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      400前後

    大和芋 白だし 水 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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