一気に!かぼちゃの大量消費レシピ39選!コロッケ・スイーツなど
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/03/01
かぼちゃの大量消費レシピ特集!かぼちゃをおいしく使い切ることができるレシピ39選をご紹介します。大人気コロッケやポタージュ、サラダやスイーツのプリンレシピまでご紹介しているので是非ご覧ください!
【焼き物】かぼちゃの大量消費レシピ
おかずにも!おやつにも!
かぼちゃの甘辛焼きホクホクかぼちゃに甘辛味が絶妙!香ばしいしょうゆの風味が食欲を刺激!副菜としても3時のおやつにもおすすめです♪
こってりうまうま!
かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテーかぼちゃの甘味と豚肉のこくがやみつきになる!にんにく醤油でスタミナ満点の炒めものに仕上がります♪今晩のおかずにいかがでしょうか?
きれいな2色の断面♪
かぼちゃと鮭の重ね焼きかぼちゃ×鮭の相性抜群コンビ! 重ねた断面がとてもきれいです♪ 生クリームに粉チーズを加えてコクをプラス!
こんがり焼いて♪
マッシュかぼちゃのシェパードパイ風マッシュしたかぼちゃにミートソースが絡んで絶品!おもてなしや、パンを添えて朝ごはんにもおすすめです♪
【炒め物】かぼちゃの大量消費レシピ
しょうがの風味が食欲をそそる♪
鶏肉とかぼちゃの生姜味噌炒めホクホクのかぼちゃと柔らかジューシーな鶏肉! しょうが焼きのたれと最高に合います♪ ご飯のお供に最高な一品です♪
ふんわり香る♪
かぼちゃの塩バターきんぴら甘いかぼちゃを塩バターで炒めます♪ かぼちゃは細切りにして炒めることで、 カリカリほっくりとした仕上がりに!
【煮物・蒸し物】かぼちゃの大量消費レシピ
電子レンジで煮込み時間短縮!
かぼちゃとひき肉の甘辛煮豚ひき肉の旨味がかぼちゃの味を引き立てる「かぼちゃとひき肉の甘辛煮」をご紹介します。電子レンジで加熱してからかぼちゃを煮込むので、かなり時短で作ることができます。とろりとした甘辛いそぼろあんがかぼちゃとよく絡み、しっとりと美味しい煮物です。
炊くまで5分!
炊飯器で作るかぼちゃ煮かぼちゃを切ったら調味料と一緒に炊飯器にセットするだけでできる簡単なレシピのご紹介です!中までしっかりと味の染みたホクホクのかぼちゃを味わえます♪
コチュジャン入り韓国風!
かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮かぼちゃと厚揚げで韓国風の甘辛い味付け! コチュジャンの辛味とハチミツのまろやかな甘さが美味しい♪ 甘くないかぼちゃを買った時にもおすすめ!
手軽に奥深い味わい!
かぼちゃのはちみつ味噌煮はちみつと味噌を合わせてかぼちゃを煮ます! シンプルな調味料ながら、奥深い味わいに♪ お手軽に作れるので、夕飯にいかがですか?
炊飯器でカンタン♪
ごろっとかぼちゃの肉詰め調理は炊飯器におまかせの、かぼちゃの簡単おかずレシピのご紹介です。かぼちゃの中に挽肉を詰めて炊飯器にセットするだけで、かぼちゃもお肉も火通りばっちり、見た目も豪華でインパクト大♪炊飯器でじっくりと加熱したかぼちゃは、しっとりとして甘みが引き出されていて絶品です。
レンジで簡単!
かぼちゃと豚バラの重ね蒸しレンジで簡単に作れる重ね蒸しのご紹介です。かぼちゃの甘みが引き立ち、箸が止まらない一品に♪ねぎポン酢しょうゆだれでさっぱりといただけます。ぜひお試しください。
【揚げ物】かぼちゃの大量消費レシピ
コロコロチーズ入り♪
かぼちゃコロッケかぼちゃを使ったコロッケのレシピをご紹介します。サクサクな衣の中に、かぼちゃの優しい甘みがたっぷりと詰まった人気の一品。チーズを入れることで塩気とコクをプラスし、濃厚な味わいに仕上げました。レンジを使ってたねを作るのでとっても簡単!夕食にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪
【サラダ・和え物】かぼちゃの大量消費レシピ
クリーミーな味わい♪
ほうれん草のかぼちゃサラダほうれん草のほろ苦さとかぼちゃサラダ組み合わせが◎ クリームチーズでよりクリーミーに! マヨネーズドレッシングをかけて食べます♪
ほくほく食感!
かぼちゃと枝豆のサラダ枝豆の食感がアクセント!チーズの塩気がやみつきになる一品です。パンにはさんで食べてもおいしいです♪
大人の味!
かぼちゃとちくわの柚子胡椒和えさっぱり辛味のある柚子胡椒。 かぼちゃとちくわの甘みがよく合います! おつまみにも◎な大人のサラダはいかがですか?
野菜たっぷり!
ピーマンとかぼちゃのホットサラダ手作りドレッシングで食べるホットサラダはいかかですか? 蒸し調理で野菜が柔らかく、ほんのりと甘く仕上がります♪ 暖かいサラダなので身体がポカポカになります!
クリームチーズでまろやかに♪
かぼちゃのクリーミーサラダかぼちゃサラダにマヨネーズドレッシングをかけて食べます♪ クリームチーズでよりクリーミーに! くるみやレーズンをのせても◎
クリーミーな味わい♪
かぼちゃとハムの生クリームサラダ生クリームソースと合わせるかぼちゃのサラダをご紹介します。クリームチーズがアクセントになり、まるでデザートのようなサラダです!レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイント♪おもてなし料理にぴったりです。
【スープ・シチュー】かぼちゃの大量消費レシピ
ホクホク甘い♪
かぼちゃのクリームシチューかぼちゃを使ったクリームシチューのご紹介です。かぼちゃの甘みが引き立ち、コクのある濃厚な味わいに♪野菜もたくさん食べられるのでおすすめです。バゲットなどを添えてお召し上がりください!
ほどよい甘みとなめらか口当たり♪
かぼちゃのみそポタージュかぼちゃのスープを和風に仕上げました! ミキサーを使わずに簡単にできるポタージュです!
濃厚!かぼちゃ消費レシピ!
かぼちゃの冷製スープかぼちゃが余って困った時はこれ! 冷たいスープを作りましょう♪ 牛乳と合わせて栄養満点のスープです!
甘くて美味しい♪
かぼちゃのポタージュスープ子供から大人まで、幅広い世代で人気のかぼちゃを使ったポタージュをご紹介します♪ミキサーを使えば、裏ごしなしでも簡単になめらかな口当たりになるのでおすすめ!生クリームを使用しているので、かぼちゃの甘みも引き立ち、深みのある濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります♪冷製スープもおすすめです!
【ディップ】かぼちゃの大量消費レシピ
パーティーを彩る♪
丸ごとかぼちゃフォンデュ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! みんなで囲んで楽しい美味しい♡ 見た目もキュートな小かぼちゃのフォンデュです! お好きな具材をつけて召し上がれ♪
クリーミーな味わい♪
かぼちゃチーズディップ女子が大好きなかぼちゃとチーズを使った パーティーにぴったりなメニュー♪ お好きな具材をディップして召し上がれ♡
【主食】かぼちゃの大量消費レシピ
もちもちクリーミー!
かぼちゃニョッキのクリームソースとろ〜り濃厚でたまらない♡ 色鮮やかな手作りニョッキはもちもち美味しい♪ ソースにパンをつけて食べても◎
オーブンいらず!
かぼちゃのベーコンタルトかぼちゃを使ってタルトに! 2種類のかぼちゃの味を楽しめるレシピです!
た~っぷりつつんで♪
かぼちゃのサラダサンドレーズンが入ったかぼちゃサラダがクリームチーズとよく合う! 今日のサンドイッチは少し手間をかけて♪ 程よい甘みのあるかぼちゃサラダとさっぱりチーズが◎
炊飯器で簡単!
かぼちゃととうもろこしのミルクリゾット風冷蔵庫に余った牛乳…このままでは賞味期限切れ! そんな時に簡単クリーミーなミルクリゾットを作りましょう♪ 牛乳のコクがたまりません♡
【スイーツ】かぼちゃの大量消費レシピ
生地にもかぼちゃ!?
かぼちゃのロールケーキ【上級者向け】かぼちゃを1/2個分使って作るかぼちゃづくしのケーキをご紹介。ハロウィンのケーキとしてもぴったり!濃厚なクリームに、しっとりした生地がよく合います♪
ほくほくとろーり食感♡
かぼちゃのチーズごま団子かぼちゃの甘みと、中の熱々とろとろのチーズの塩気がやみつきになります♡揚げないから油っぽくなくおいしく仕上がります。
くるみの食感がアクセント!
かぼちゃのクリームディップくるみの食感がアクセントに! かぼちゃとはちみつの甘みがベストマッチ☆
コロコロかわいい!
パンプキンドーナッツかぼちゃがぎっしり詰まったドーナッツです♪ 材料も少ないので簡単に! おやつにいかがでしょうか?!
優しい甘さが包み込む!
バナナスイートパンプキンあま〜い洋菓子、バナナスイートパンプキンをご紹介します! クリームチーズとバナナがかぼちゃと抜群に合います! 今年のハロウィンはこれで決まり!
トースターで作る♪
春巻きの皮でパンプキンパイパリッと香ばしくてやみつき!かぼちゃのやさしい甘さがおやつにぴったりです。さつまいもでもお作りいただけます♪
生姜の香りがたまらない!
かぼちゃまんじゅう今まで見たことのないまんじゅう! ご飯のおかずになる甘くないかぼちゃまんじゅう♪ 生姜あんかけの香りがたまりません!
やみつきなおいしさ♪
かぼちゃもちいももちをかぼちゃでアレンジ!かぼちゃのしっとり感にモチっと食感が加わりくせになること間違いなし!あま〜く仕上げたかぼちゃもちは表面をこんがり焼いて香ばしさがプラス♪ぜひおやつに作ってみてください!
簡単にできる!
ゼラチンで作るかぼちゃプリン焼いたり蒸したりせずにゼラチンで固めて作れるかぼちゃプリンのレシピをご紹介!カラメルソースなしでも美味しくお召し上がりいただけます。手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
ハロウィンにもおすすめ♪
パンプキンタルトオーブンで焼かない手軽なパンプキンタルトをご紹介♪かぼちゃプリンはゼラチンで固めます。かぼちゃクリームはなめらかになるようにこし器でこしてから使用します。工程は多いですが、お店のような仕上がりに感動すること間違いなし♪