おつまみにおすすめ♪ニンニクの芽を使った絶品レシピ11選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/03/12
ニンニクの芽を使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。電子レンジでさっと作れるナムルやベーコン巻き、15分で手軽に作れる炒め物など、お酒のおつまみはもちろん献立のおかずにも使える便利なニンニクの芽の使い方を11本集めていますので、ニンニクの芽を手に入れた時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【レンジで簡単】ニンニクの芽を使った絶品レシピ2選
さっと作れる！
にんにくの芽の海苔ナムルにんにくの芽の食感が楽しめるナムルを作ります。レンジ加熱なので手間いらず！ごま油の風味が効いて、おつまみにもぴったりです。お好みでラー油を加えてピリ辛にするのもおすすめです。
レビュー
- 亜矢子ッチ(見えにくいですが)写真右下。ニンニクの芽は使ったことが無く、見切り品で出ていたから買いました。商品の袋に簡単なレシピは載っていましたが、献立のバランスから違う料理にしたくてレシピ検索。レンジで出来るし、家に常備してある物で出来ました。レンジ時間は加熱ムラがあったから、追加で1分。ごま油を減らして、砂糖小1/2、醤油小1弱プラス。我が家好みに食べやすくしました。海苔はもみ海苔代用。これはリピ決定です。
巻くだけ簡単！
にんにくの芽のベーコン巻き電子レンジであっという間にできるスピード副菜です！食感の良いにんにくの芽と旨味たっぷりのベーコンのおかげで味付けはシンプルでOK！忙しい日の副菜やお弁当のおかずにおすすめです♪
レビュー
- 彗星にんにくの芽の味がガツンと来るので好みは分かれるかもしれませんが、程よく歯ごたえがありベーコンの脂ともバッチリ合います
- saka109L焼いた方がニンニクの芽、甘くなるかも。 ちょっと辛い。
【10分で簡単】ニンニクの芽を使った絶品レシピ4選
ねばシャキ！
ニンニクの芽の納豆あえレンジで加熱したニンニクの芽を納豆と混ぜるだけ！とても簡単な一品です。ニンニクの芽の食感が納豆の中でアクセントとなってやみつきになります♪ほんのひと手間で納豆がお酒に合う小鉢になります。
食欲そそる！
豚肉とニンニクの芽の甘辛炒め味付きのプルコギ用豚肉を使って作るメインおかず！今回はニンニクの芽を合わせて食べ応えもあり、食欲そそる一品に♪プルコギ用の豚肉は牛肉でも代用可能です。
レビュー
- プリンタレ漬けの豚肉売り切れてたので、牛肉プルコギ別のレシピから参考にして豚肉1時間タレ漬けしてつくりました。しめじでかさまし。家族大好評でした。
- 彗星玉ねぎの食感と甘みが絶妙です
- 銀味付けが最後だけなので、場所により薄く感じる。 お肉に軽く下味付けても良いかも
- きい味付け肉の味ありきの料理。説明に「味付きプルコギ肉」とあるが、レシピの肉にも書いた方が良い。野菜を追加した分の味付け用にしっかり調味料を追加しないと。
ごはんがすすむ！
牛肉とにんにくの芽のピリ辛炒め豆板醤を効かせて、ピリ辛味に仕上げたおかずです！にんにくの芽を使って、パンチを効かせました♪ささっと炒め合わせてあっという間に主役おかずに。
レビュー
- ケンパプリカがなかったから、代わりにタマネギを入れました。簡単に美味しく出来ました。
- やもり簡単で美味しかったです！ 甘めが好きなので、コチュジャンも小さじ1入れました(*^^*) お弁当にも入れて、夫に好評でした！
- けちゃおいしかったです。ニンニクの芽を使うのは初めてでした。パプリカの代わりに玉ねぎとぶなしめじを入れました。ニンニクの芽は少し硬い気がしたので、また作るときは少し長めに炒めようと思います。
- チョッカクパプリカが無かったので、玉ねぎで代用しました❗️ 何回か作っていますが、美味しいです。豚肉でも作ります✨
蒲焼きのたれを使って!
うなぎのスタミナ炒めうなぎの蒲焼とたれを使ってパパッと炒めものができます。スタミナ満点の食材を合わせて、ごはんのすすむおかずに仕上げます！
【15分で簡単】ニンニクの芽を使った絶品レシピ5選
お箸が止まらない♪
豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め合わせ調味料で作るから簡単♪サッと炒めるだけで、スタミナ満点の一品に。ご飯との相性抜群です！
レビュー
- 黒林檎しめじを一パック追加して作りました。 それでもタレ濃いめ&多めなので、レシピ通りで大丈夫。 安定の美味しさです(^^)
- チョッカクいつも迷った時に、作ってます。美味しい🙂
- かいり簡単に美味しく仕上がりました♪ 生姜が無かったので生姜チューブを小さじ1程度いれましたが、あまり生姜の香り、味はしませんでした。 次はキノコ類も加えて作ろうと思います。
- あっこ美味しい！生姜のおかげであまり脂っこさを感じず、ご飯が進む〜！
ピリッと辛い！
豚肉とにんにくの芽のオイスター炒めシャキシャキ感を残したにんにくの芽は香りが良く、食欲をそそります。もやしを入れることでボリュームのある一品になり、ご飯のおかずにぴったりです♪
レビュー
- mokokoごはんがすすみます。美味しくてまたリピします。ありがとうございます。ごちそうさまでした。
- 胡水かさ増しでしめじを入れました。 バッチリ合ってます。 ニンニクの芽ともやしの食感が良くてご飯が進みます。
- こんもやしが無かったのでピーマン、しめじ、玉ねぎを入れて作りました。豆板醤が効いて美味しかったです。
- シャケ（減塩努力）もやしが無かったので家にあった野菜を入れました。ピリ辛で美味しかったです。
切るもの少なくて簡単！！
豚ひき肉とにんにくの芽の中華炒めひき肉をほぐさず炒めることで、存在感や食べ応えがアップ！！ピーマンや玉ねぎなど他の野菜でも◎ご飯のおかずにぴったりです♪
レビュー
- ゆき水溶き片栗粉は省略してしまいましたが、じゅうぶん美味しかったです(*^^*) ひき肉から油がたくさん出たので途中で少しキッチンペーパーに吸わせて取り除きました。これやらないと胃がもたれちゃうかも。。 にんにくの芽とたけのこの食感がシャキシャキしていて、味付けもいいかんじ。タイトルどおり白いご飯が進みます！
- ばぁば炒めてるとき、ふとじゃがいもと思ってた（笑）簡単で旬の筍が使えて良かった♥
- きく片栗粉は別で最後に水溶きにしていれました！
- かいりみなさんのレビューを参考にして、最後に水溶き片栗粉を入れましたが、少しダマが出来てしまいました。私の混ぜ方が悪かったのかな⁉︎ 我が家には少し味が薄かったので、次作る時はもう少しオイスターと鶏ガラを足そうと思います。
食べ応え抜群！
ささみとエリンギのオイスター炒めにんにくの芽の香りとオイスターソースを組み合わせて、淡白なささみをご飯がすすむおかずに♪片栗粉をまぶすことでしっとり柔らかく仕上がります！
レビュー
- かいりエリンギの代わりに舞茸を使いました。 ささみをそぎ切りではなくぶつ切りにしてしまったから、火を通すのに少し時間がかかってしまいました。 どの食材にもオイスターソースがよく合って、とても美味しく作れました。 簡単だしまた作ろうと思います。
ヘルシーなのにがっつり！
鶏むね肉とにんにくの芽の柔らか炒め鶏むね肉でヘルシー！だけどにんにくの芽と 甘辛たれでスタミナ満点のがっつりおかず。 子供も大人も大好きな優秀おかずです。
レビュー
- かいりニンニクの芽の代わりにスナップえんどうを使いました。 彩りが良いのでお弁当に最適ですね。 ちょっとオイスターソースが強いかなと感じましたが、簡単に作れるし、今度作る時は少しオイスターを減らしてみようと思います。
- かよボナーラ罪悪感なく食べられる上に彩りもよくて、しかもおいしい。さらに簡単♪
- ごんすけにんにくの芽が残っていたので参考にしました。タレも余りの焼き肉のタレで代用しました。下味で塩と砂糖を間違えてもみこんでしまいましたがイケました。次回はレシピ通りに作るぞ！
- aya簡単かつ、めっちゃウマウマでした。 皆さん是非作ってみて下さい。
