きのこの人気サラダレシピ30選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/08
きのこを使ったレシピを簡単動画でご紹介。基本のホットサラダからおかず系のがっつりサラダまで、きのこサラダレシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【きのこいろいろ】きのこの人気サラダレシピ
お好みのきのこで!
きのこのホットサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 使い切れずに余ったきのこ類の一掃にもぴったり! 旨味たっぷりのきのこと、シャキシャキ感を残したレタスの 組み合わせがたまらない、おかずにもなる、ホットサラダです。
バルサミコでさっぱり♪
ケールときのこのホットサラダきのことベーコン、にんにくを一緒に炒めてサラダの上に!甘酸っぱいバルサミコドレッシングが食欲そそる一品です!
使い道いろいろ♪
きのことアボカドのサラダ具材をさっと炒めて作るサラダレシピをご紹介♪きのこの豊かな香りがやみつきになり、また作りたくなる一品です。そのままおかずにしても、葉物野菜とあえても、パンにのせてもおいしくいただけます!ぜひお楽しみください。
きのこの食感がいい!
カリカリじゃこときのこのサラダじゃこの風味がサラダにあう一品! きのこをたっぷり使いボリューム感を! ヘルシーサラダレシピお試しあれ!
ボリューム満点!
焼ききのこと厚揚げのおかずサラダ野菜を美味しくガッツリ食べたいならコレ! 水菜のシャキシャキ食感もたまらない♪満足感バツグンのサラダをどうぞ!
ドレッシングが決め手!
きのことトレビスのサラダ強火でさっと炒めたキノコにしっかり味をつけました♪ 苦味のあるトレビスも旨みたっぷりのキノコと一緒だと食べやすい! お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪
【しめじ】きのこの人気サラダレシピ
カリカリベーコンをのせて♪
ブロッコリーとしめじの温サラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ガーリックとチーズの香りが食欲をそそる♪お野菜がたっぷりと食べられる温サラダです♪ベーコンは弱火でじっくりカリカリに仕上げましょう!
ボリュームたっぷり!
ブロッコリーとしめじのツナマヨサラダきのこを入れることでかさ増しになり、ボリュームのあるサラダになります。こしょうをたっぷり入れるとパンチの効いた味になり、おすすめです!
おつまみにも!
水菜とベーコンのサラダベーコンときのこの旨味を引き出したドレッシングを作ります。ほんのり温かいうちに水菜にかけて、しんなりと食べやすく仕上げます。
副菜におすすめ!
レタスとしめじの塩昆布サラダレタスときのこで簡単に作れるサラダのご紹介です。しめじをバターで炒めることで香りが豊かに仕上がります♪塩昆布との相性も抜群です。あと一品欲しい時にぜひお試しください!
おつまみにぴったり!
ささみともやしのきのこドレサラダきのこ好き必見!お酒のすすむサラダができました♪ 今日のご飯の1品にいかがでしょうか?
味付け不要!
白菜の明太子サラダ3つの食材で簡単サラダ! 明太子の塩気で味付けいらず! あと一品欲しい時にパパッと作れます!
酸味の効いたアレンジレシピ!
きのこたっぷりポテトサラダしめじを使ったいつもと一味違うポテトサラダ! 粒マスタードが味の決め手! 食感がプラスされるので食べて楽しい一品です!
【しいたけ】きのこの人気サラダレシピ
旨味たっぷり!
しいたけとキャベツのホットサラダしいたけとキャベツをオリーブオイルで香ばしく炒め、粉チーズの塩気がきいた味付けでお手軽にホットサラダに!しいたけの旨味とキャベツの甘みがやみつきのおいしさ!ぜひお試しください。
食べ応え充分!
牛肉の韓国風サラダチャプチェをアレンジしたサラダのご紹介!野菜を塩もみしているので、大根やきゅうりのポリポリ食感が味わえます!春雨などを加えてもおいしいです!
【なめたけ】きのこの人気サラダレシピ
あえるだけ♪
大根ときゅうりのなめたけあえ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!なめたけの塩気がアクセント♪切ってあえるだけなのでとっても簡単!サラダ感覚で野菜がたっぷり食べられます。大葉やしょうがを入れるのもおすすめです。
お肉も野菜もいっぺんに!
ポークソテーのおろしサラダ一皿でお肉も野菜も摂れるおかずサラダです! なめたけを使ったさっぱりとしたドレッシングで♪ ペロリと食べられる味わいに仕上げました。
さっぱりおいしい♪
和風スパサラダボリューム満点で主役級の一皿です♪ なめたけ缶とパスタが相性抜群なんです!
さっぱり美味しい♪
ニラのおろしなめたけ和えスピード副菜に♪ なめたけを使えば味付けが簡単です◎ ぜひ作ってみてください!
【えのき】きのこの人気サラダレシピ
さっぱりダレで食べる!
なすとえのきの香味サラダレンチンで簡単に柔らかなすに! 大葉たっぷりでさっぱり! 簡単になのでぜひ作ってみてください!
シャキシャキ食感がやみつき!
えのきのごまマヨサラダえのきをたっぷりと使ったマヨネーズ味のサラダのご紹介です♪えのきはレンジでささっと加熱することで簡単に作ることができます!
おつまみにもおすすめ!
えのきのチーズホットサラダえのきをレンジで加熱して簡単ホットサラダに!オリーブオイルと粉チーズをからめて旨味たっぷりに仕上げます。おつまみにも副菜にもおすすめ♪ぜひお試しください。
ピリッと食欲増す!
新玉ねぎと豆苗の韓国風ごまサラダ新玉ねぎと豆苗のシャキシャキ食感が楽しめるピリ辛レシピ♪ えのきがアクセントになっています! 冷麺などのサイドメニューにもオススメです!
【エリンギ】きのこの人気サラダレシピ
おもてなしにも!
エリンギのパスタサラダベーコンはカリカリに焼くことでおいしさアップ♪エリンギの代わりにしめじなどお好みのきのこでお試しください!
おもてなしにも♪
エリンギとクレソンの彩りサラダ具材はコロコロと切り、食感を残すことで食べ応え抜群です!バゲットを切ってカリッと焼き上げることでクルトン風に♪
【マッシュルーム】きのこの人気サラダレシピ
簡単自家製ドレッシング♪
マッシュルームのサラダきのこは生で食べることがないですが、新鮮なマッシュルームは生でも食べられます!傷や痛みがなく傘が開きすぎてない、食べやすいホワイトマッシュルームがおすすめです。
さわやかな味わい♪
クレソンとオレンジのサラダ瑞々しいオレンジとほろ苦いクレソンの組み合わせが新鮮!おもてなしにもぴったりなおしゃれな一品です。ドレッシングは食べる直前にあえてください♪
食物繊維たっぷり!
かぼちゃのホットシーザーサラダかぼちゃとベーコン、レタスでボリューム満点のサラダ チーズをたっぷりかけて、温泉卵をからめて! レタスは食べる直前で炒め合わせて、出来立てを召し上がれ♪
【その他】きのこの人気サラダレシピ
食感がクセになる!
ひらたけの春雨サラダさっぱり食べたい時にぴったり♪ もう一品小鉢が欲しい時に! 工程も少なく簡単レシピ!
食感が楽しい♪
きくらげのごま風味サラダきくらげのコリっと食感が絶妙! さっぱりコクのある中華ドレッシングが◎ お口直しにぴったりのサラダです♪