豚ヘレ肉を使った人気レシピ50選♪お家でヒレ肉を味わおう!
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/05/07
豚ヒレ(ヘレ)肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずからご飯ものまで50レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 豚ヘレ肉の焼き物レシピ
- ガーリック香る♪豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー
- 白味噌効果でお肉柔らか♪豚ヒレの西京焼き
- とろ〜りチーズが肉と合う!豚ヒレのバジルチーズピカタ
- 玉ねぎの力でジューシー!豚ヒレ肉のオニオンステーキ
- あつあつサクサク♪豚ヒレとトマトの重ね焼き
- しっとり柔らか♪豚ヒレのとろっと照り焼き
- あと味爽やか♪豚ヒレのレモンバターソース
- トースターで簡単♪豚ヒレ肉のマスタードパン粉焼き
- ふんわり香る♪豚ヒレ肉のバルサミコソテー
- しっとり柔らか♪豚ヒレ肉で塩麹ローストポーク
- オーブンで作る!豚ヒレ肉のハーブグリル
- ごはんがすすむ!豚ヒレ肉の味噌しょうが焼き
- パンチが効いてる♪豚ヒレ肉のにんにくバター焼き
- 風味豊かな!豚ヒレ肉の香草ロースト
- ふっくら柔らかい♪豚ヒレ肉でピカタ
- おもてなしにおすすめ♪豚ヒレ肉のフレッシュトマトソース
- 豚ヘレ肉の揚げ物レシピ
- 豚ヘレ肉の炒め物レシピ
- 豚ヘレ肉の茹で・蒸しレシピ
- 豚ヘレ肉の煮物レシピ
- 豚ヘレ肉の丼ものレシピ
豚ヘレ肉の焼き物レシピ
ガーリック香る♪
豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー甘辛のおろし玉ねぎだれは豚ヒレ肉に◎ にんにくの香りでボリューム満点! ガッツリ食べたい夕食にいかがでしょうか?
白味噌効果でお肉柔らか♪
豚ヒレの西京焼きパサつきやすい豚ヒレ肉は味噌ダレに漬けジューシーに仕上げます! 少ない調味料で簡単に漬け込めます。 お弁当のおかずにもぴったりです!
とろ〜りチーズが肉と合う!
豚ヒレのバジルチーズピカタ低糖質だけど食べ応えのある一品!チーズとバジルが豚肉とよく合います♪冷めても美味しいからお弁当にもぴったりです♪
玉ねぎの力でジューシー!
豚ヒレ肉のオニオンステーキ玉ねぎソースに漬け込みお肉を柔らかくジューシーに仕上げます。 ソースが絶品!ご飯がススム! 疲労回復にぴったりの豚ヒレ肉で今日は身体にたっぷり栄養を♪
あつあつサクサク♪
豚ヒレとトマトの重ね焼きオーブントースターで簡単に調理できます! 豚ヒレ肉は疲労回復効果が高く、疲れた時にぴったりです♪ カリカリのパン粉と豚肉がよく合います! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
しっとり柔らか♪
豚ヒレのとろっと照り焼き片栗粉をまぶしてトロッと仕上げます♪ 豚ヒレ肉が安かった日はこれで決まり♪ お酢を少し加えてほんのり酸味をプラス!
あと味爽やか♪
豚ヒレのレモンバターソース柔らかい豚ヒレ肉にたっぷりソースを絡めて♪ レモンバターでさっぱりとコクのある味! 焼きすぎると固くなってしまうので注意してください。
トースターで簡単♪
豚ヒレ肉のマスタードパン粉焼き混ぜて散らしてあとはトースターにお任せ♪ ガーリック香るマヨマスタードとサクサクパン粉はお酒にも合います! ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
ふんわり香る♪
豚ヒレ肉のバルサミコソテー柔らか豚ヒレ肉のおしゃれメニュー♪ バルサミコソースにはバターを加えてマイルドな仕上がりに! 特別な日のお祝いにもおすすめな一品です!
しっとり柔らか♪
豚ヒレ肉で塩麹ローストポーク塩麹に漬けたかたまり肉を お野菜と一緒に蒸し焼きにします。 アウトドアにも応用できるレシピです♪
オーブンで作る!
豚ヒレ肉のハーブグリルバジルペーストを使うことで、香り豊かな一品に仕上げました!ワインなどを添えてお召し上がりください♪
ごはんがすすむ!
豚ヒレ肉の味噌しょうが焼きボリューム満点!ピリッとしょうがを効かせて食欲そそる♪豚ヒレ肉で作ることで、さっぱりなのに旨味たっぷりの一品に仕上がります。
パンチが効いてる♪
豚ヒレ肉のにんにくバター焼きカリッと焼いたガーリックチップと、おろしにんにくを使ってうまみのあるおかずに♪おつまみにもオススメの1品です。
風味豊かな!
豚ヒレ肉の香草ロースト下味をつけて焼くだけの簡単手順♪おもてなしにはもちろん、バーベキューやキャンプなどにもおすすめです。
ふっくら柔らかい♪
豚ヒレ肉でピカタ少ない手順で簡単に作れるおかずレシピのご紹介です!お肉は叩いてから加熱することで、柔らかい仕上がりになります♪食べ応えも抜群な一品です。
おもてなしにおすすめ♪
豚ヒレ肉のフレッシュトマトソースやわらかいヒレ肉はフレッシュなトマトソースと相性抜群!ハーブはタイムをローズマリーにかえるのもおすすめです。
豚ヘレ肉の揚げ物レシピ
今夜のメインおかずに!
豚ヒレ大葉チーズカツ淡白な豚ヒレ肉に大葉チーズを挟んでボリュームおかずに! 柔らかいヒレの間からチーズがとろーり♪ お弁当に入ってると嬉しい一品!
サクッと柔らか!
ヒレカツボリューム満点のヒレカツをぜひ自宅で♪卵と小麦粉、水をあらかじめ混ぜ合わせたバッター液を使用するので、面倒な手順を省略できるレシピです。サクサクの衣がおいしいのでぜひ揚げたてをお楽しみください!
コクのある濃厚だれ!
豚ヒレみそカツ豚ヒレカツに濃厚みそだれをかけます! ご家庭にある味噌でお好みのたれを作ってみてください♪ 千切りキャベツと一緒にご飯にのせて丼にしても◎
カリッとジューシー♪
薬味おろしのひとくちヒレカツ食べやすい大きさのとんかつを大葉やみょうがの入った大根おろしでさっぱりと♪おもてなし料理としてもおすすめです!
少ない油で作る♪
豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけコチュジャンを入れてピリッとした甘辛だれに、とろ〜りチーズをたっぷりかけてお召し上がりください♪ホームパーティーに出せばみんなで盛り上がる事間違いなしです!
パセリ香る♪
豚ヒレ肉のハーブチーズかつ爽やかなハーブが効いた一口とんかつにレンジで簡単調理のトマトソースをかけていただきます♪ぜひお試しください!
シャキシャキ食感♪
れんこんの酢豚酢豚にれんこんを入れることでシャキシャキ食感が楽しめます。甘酢とれんこんの相性抜群♪ぜひお試しください!
ピリ辛ダレがたまらない!
豚ヒレ肉の甘辛揚げカリッと揚げた豚ヒレ肉を、コチュジャンの効いた甘辛いタレにからめた1品♪おつまみにもぴったりです。
食べ応え抜群!
梅しそ豚ヒレカツいつものヒレカツに一手間♪梅干しと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。おつまみにもぴったりの一品です。
甘酸っぱいタレが絶妙!
鍋包肉(グオバオロー)日本ではあまりなじみのない料理ですが、中国東北地方で作られている豚ヒレ肉の甘酢炒めです。酢豚よりも簡単にできるので、ぜひお試しください♪
豚ヘレ肉の炒め物レシピ
ビールに合う!
豚ヒレのピリ辛ネギ炒めピリ辛でビールやお酒によく合います! ラー油の量をお好みで調整して召し上がってください♪
万能こってりだれ!
豚ヒレのみそごまあえ柔らかい豚ヒレを揚げ焼きにして外側をカリッと♪ 脂肪分も少なく淡白な豚ヒレと味噌だれの相性抜群! 季節の野菜を入れてアレンジしてください!
甘酸っぱいあんが美味!
基本の酢豚中華料理で人気の絶品酢豚!本格料理を簡単に作れるレシピをご紹介します。豚ひれ肉は揚げ焼きすることで香ばしさがアップ♪また豚こま切れや豚バラ、豚ロースと部位を変更したり、肉団子や鶏胸肉、厚揚げ、冷凍唐揚げなどで代用してもokです。なすやきゅうり、大根、トマト、パプリカを入れて具材をアレンジしたり、ポン酢やバルサミコ酢でタレの味付けをアレンジしても美味しくいただけます。主菜にも副菜にも向いています。
ごはんがすすむ♪
豚ヒレ肉とキャベツのオイマヨ炒めこってりとした味わいのオイスターソースにマヨネーズを合わせてまろやかに♪あっさりとした豚ヒレ肉は片栗粉をまぶすことでジューシーに。
とまらないおいしさ♪
豚ヒレポークチャップ甘いケチャップ味が食欲そそる♪ごはんとの相性も抜群♪食べ応えもバッチリな一品に仕上げました!
豚ヘレ肉の茹で・蒸しレシピ
おもてなしにも♪
ゆで塩豚塩味の効いた豚肉は、しっとりとして食べやすいです。パンチの効いた香味野菜のたれとも相性抜群。手間も少なく簡単に作ることができるので、おもてなしのメニューに悩んだときにもおすすめの一品です♪
冷やしてさっぱり♪
豚ヒレ肉とトマトのマリネ茹でて食感つるんとさせた豚肉がマリネによく合います。 酸味が効いて夏にオススメの料理です♪ 食欲のない日に冷やしてぜひお召し上がりください!
さっぱり美味しい♪
蒸し豚ヒレのわさびだれしっとり柔らかなヒレ肉に わさびだれがよく合います♪ おつまみや前菜に!
レンジ調理で♪
豚ヒレ肉でにんにく醤油蒸し下味をしっかりつけた肉をレンジで手軽に調理♪豚ヒレ肉を使うことで、あっさりとした味わいになります。加熱が終わったら粗熱が取れるまで少し落ち着かせることが、しっとりと仕上げるポイント。おもてなしの一品としても喜ばれます。
香りも美味しい!
豚ヒレ肉の香味蒸し豚ヒレブロック肉を香味野菜と共に蒸して香り高く仕上げます! 最後にかけるごま油の風味もポイントです♪
豚ヘレ肉の煮物レシピ
しっとりやわらか♪
豚ヒレチャーシュー脂身の少ないヒレ肉をさっと煮込み、ジューシーでやわらかいチャーシューに仕上げます。肉全体をしっかり焼き付けることで旨味を逃しません!
ほっくり!柔らかい
かぼちゃと豚ヒレの煮物味が染み込んでご飯によく合います♪ 難しいイメージの煮物もめんつゆに頼ればかんたん! 豚ヒレ肉は最後に入れて柔らかく仕上げます
白くておしゃれ♪
豚ヒレ肉のストロガノフ風ロシア料理のビーフストロガノフ風の一皿を豚ヒレブロックを使って作ります。 白い色が上品な一皿です♪
食べ応え抜群!
じゃがいもと豚肉のクリーム煮おもてなしのメイン料理にもオススメな一品をご紹介♪クリームチーズを入れることで、より濃厚なクリーム煮に仕上がります!
具だくさん♪
豚ヒレブロックときのこのトマト煮豚ヒレ肉とたっぷりのきのこを 炒めてトマトで煮込みます。 スパゲティやパンと合わせても♪
味が染みた♪
大根と豚肉の中華風煮込みこんがり焼いた豚肉の香ばしさと、大根が相性抜群!味がしっかりと中まで染み込んだ大根の煮物は、ごはんやお酒のお供にぴったりです♪
ほっとする味♪
豚ヒレの洋風肉じゃが定番の肉じゃがを洋風アレンジしました!豚ヒレ肉を使って食べ応え抜群、とってもボリューミー♪バターの香りが食欲をそそります♪
コクうまな味わい♪
豚ヒレ肉で赤ワイン煮込みほろっとやわらかく仕上がったお肉と赤ワインの芳醇な香りが、食欲そそります!特別な日のディナーにもおすすめな一品です。
こってり濃厚!
豚ヒレ肉のデミグラスソース煮デミグラスソース缶を使ってお手軽に♪豚肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。おもてなしにもおすすめです。
食欲そそる♪
豚ヒレ肉と大根のオイスター煮豚肉と大根にしっかりと味が染み込んだ一品です。しょうがの風味もポイント♪食べ応えも抜群な一品です。
簡単なのに本格味♪
豚ヒレブロックのカスレ風カスレとはカソールと呼ばれる深い土鍋に、白インゲン豆と豚肉やソーセージ、羊肉などを入れて長時間煮込んだフランスの郷土料理のこと。今回は豚ヒレ肉でカスレ風に仕上げました♪赤ワインを加えてじっくり煮込むことで コクと旨味がグッと増します。材料を揃えれば、作り方は具材を切って煮込むだけなので簡単♪本格フレンチをぜひご家庭でお楽しみくださいね!
豚ヘレ肉の丼ものレシピ
甘辛しょうゆだれが決め手!
タレカツ丼新潟市発祥のタレカツ丼を家庭で再現♪卵でとじるカツ丼とは違い、揚げたてのカツを甘辛いしょうゆだれにくぐらせ、ごはんにのせたシンプルなカツ丼です!ヒレ肉はもも肉でも代用でき、薄いカツに仕上げるのが特徴です。甘辛いたれはごはんにもよく合い、やみつきになるおいしさです!
卵がおいしさの決め手♪
豚唐揚げのふわとろ卵丼豚肉の唐揚げとふわとろ卵で作る丼レシピです!今回は豚ヒレ肉を使っていますが、ロースやバラなど、お好みの部位でもお作りいただけます。シンプルな素材ながら、しっかりとした味わいとボリュームで満足の一品です♪
10分でできる!
豚ヒレの角煮丼豚バラ肉の角煮よりヘルシーであっさり! タレがご飯によく合います♪ ヘルシーにささっと食べたい時にぴったりです!