DELISH KITCHEN

  • 「ライスペーパーニラ棒餃子」のレシピ動画

    おつまみにピッタリ!
    ライスペーパーニラ棒餃子

    4.0

    (
    19件
    )

    ライスペーパーで作る棒餃子です!いつもの餃子とは少し違う食感をお楽しみください♪肉だねにしっかり味をつけているので何もつけずに食べるのがおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    ライスペーパー 鶏ひき肉 ニラ サラダ油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 オイスターソース おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くみ
      ライスペーパー初めて使いました! ライスペーパーの使い道がわからないので全部使いたくてタネを少量にして使い切りましたw揚げたてはサクサクカリカリでおいしかったです♪
    • しばりん
      ライスペーパー料理にハマったきっかけになる料理でした。とても簡単、美味しい!ただ、揚げる時にライスペーパー同士かまくっつくので、少量ずつ揚げるといいと思います。あと、ニラはふつうに包丁できった方が楽でした。
    • ブリンドルあやめ
      余ってるライスペーパーがあったので、こちらを参考に作りました。 豚ひき肉使用し調味料も自己流で塩胡椒に生姜すりおろしをたっぷり入れオイスターソースを少し入れた位の、とてもアバウト。少しチーズをいれました。 レビューに くっつきやすいと多くあったので、片栗粉をはたいて鍋に間隔が開くように揚げてみました。 見た目はイマイチな仕上がりだけど、問題なく美味しく出来ました。
    • あすこ
      くっつくー。 くっつくというレビュー見てたのにカリッと焼けたからもう大丈夫かと思ってペーパーの上に盛りつけたら(油っぽかったので)食べるときくっついてた。 慌てて乱暴に全部転がしてペーパーから剥がした。 味は美味しい。鶏がなかったので豚ひき肉を使って大葉も一緒に巻きました。
  • 「そら豆と新玉ねぎの天ぷら」のレシピ動画

    お酒によく合う♪
    そら豆と新玉ねぎの天ぷら

    4.4

    (
    15件
    )

    そら豆のホクホク感がたまらないかき揚げです!からりと揚げてサクサクに仕上げましょう♪おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] 新玉ねぎ 天ぷら粉(まぶす用) サラダ油 天ぷら粉 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mictecco
      そら豆の色と新玉ねぎのおいしさが、たのしめる天ぷらですね。 失敗を恐れて半量で作ってみましたが、完食しちゃいました。リピート間違いなしです。
    • someday
      かき揚げを初めて作ったので、ちょっと難しかったですが、新玉ねぎの甘みとそら豆のホクホク感がとても美味しかったです。 塩で食べました。 揚げ焼き用の天ぷら粉を使いましたが、思ったようにはなかなかできないですね。練習あるのみなんでしょう! また作ります!
    • ローズマリー
      この年(古希)になって初めてそら豆の料理をしました。下ごしらえが少し手間に思えましたが、新玉ねぎの甘味とシャキシャキ感 そら豆のなんとも言えない歯ごたえが良いです。塩で食べるのが最高でした。 天ぷらとしても何年ぶりに自宅で作ったんですが、、又作りたいメニューでした。我が家はお酒を飲まないので、おかずとして頂きました。皆さまも是非トライして下さい
    • エータン
      そら豆は薄皮を剥いてから揚げたので、とても食感がよかったです。 そら豆の皮や香りが苦手な人でもいけると思います。
  • 「春キャベツの中華風そぼろ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    春キャベツの中華風そぼろ炒め

    4.3

    (
    106件
    )

    春キャベツの甘みと、豚肉のうま味が染み込んだ春雨はいくらでも食べられるおいしさに。辛味をきかせた食欲のでるおかずです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 豚ひき肉 春キャベツ 長ねぎ しょうが 豆板醤 ごま油 細ねぎ(刻み) 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みみりん
      子供も食べるので豆板醤なしで、みそ入れました(o^-^o)少し片栗粉入れました。美味しかったです☺️
    • ちゃん
      美味しかったです!春雨サラダで余った春雨を使い切りたくて作りました。 辛味は抜きたかったので豆板醤抜きで、醤油鶏ガラを倍量にして作りました。
    • リコピン
      これめっちゃくちゃ美味しい!! ご飯にも合います♪ 豚挽き肉なかったので合挽きで作りました!
    • るる
      キャベツが少ししか家になかったのでモヤシを足して、鶏胸肉のひき肉で作りました。 生姜がきいててとても美味しく出来ました!
  • 「たたき長芋のとろとろスープ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    たたき長芋のとろとろスープ

    4.6

    (
    16件
    )

    長芋はポリ袋に入れてたたくだけなので、すり下ろす手間が省けて楽ちんです!とろみがあって身体も温まり、腹持ちの良い食べるスープ!柚子胡椒が味のアクセントに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      500前後

    もち麦[ゆで] 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 豆苗 長芋 まいたけ 柚子胡椒 サラダ油 和風顆粒だし 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティグル
      もち麦なしでスープとして作ったけど、美味しかった。
    • K
      食べ応えがあって、朝ごはんにしたら朝からフルパワーで行けそうです。柚子胡椒が食欲をかきたてますね〜
    • ねこ鍋
      もち麦が水分を全て吸ってしまい、食べるスープになりました(笑) ダイエット食にはもってこいですね。 柚子胡椒はあったほうがいいです。そのままでは少し薄味なので…。
    • うさちさ
      簡単でとても美味しかったです。 一品としても、休日のお昼ご飯、疲れた朝のご飯、体調を整えたい日の主食としてもこれ一品でも充分に感じました。 豆苗を青梗菜を細切りにしたり、舞茸を他のきのこ類にしたり、お肉を変えたり。。アレンジも効きそうです! 気に入ったので何度も作りたいと思います! そして、レシピではもち麦は茹でて戻したもち麦ですが、私はもち麦を水に20分浸しただけでレシピ通りにスープに入れて煮ました。普通にモチモチに戻っていて美味しかったです。 そして水分をもち麦が吸収して少しスープよりの雑炊になっていました(^◇^;) それはそれで美味しかったのですが、スープとして食べたかったら、しっかりもち麦を戻して投入するか、もち麦の量を少し少な目にするかだと思いました。 オススメのレシピです! また作ります!!
  • 「海老味噌ラーメン」のレシピ動画

    香ばしいえびの旨味をご堪能あれ♪
    海老味噌ラーメン

    4.2

    (
    5件
    )

    ご自宅で作れるラーメンレシピをご紹介!えびの旨味とコク深い味噌がマッチしたスープにコチュジャンのピリ辛を効かせ、やみつきになること間違いなしの一品です。しっかりした味つけでお腹も満たされます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      517kcal

    • 費用目安

      700前後

    中華麺[生] 無頭えび 煮卵 もやし 細ねぎ(刻み) 味付きメンマ 水 みそ ごま油 鶏ガラスープの素 おろしにんにく コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      リピート・クッキングしました。今回は赤だしを使いました。あまりの絹さやも入れました。コク深い味噌スープに、もやしのシャッキリ感、さっぱり感がいいですね。袋の表示時間より1分短くゆでるは、最後まで良くわかりませんでした。袋表示の時間です。
    • まりん
      からうまでした!
  • 「鮭と野菜のだし酢炒め」のレシピ動画

    食べ応えある一品!
    鮭と野菜のだし酢炒め

    4.2

    (
    5件
    )

    薄力粉をまぶした鮭と、ナスやピーマンを揚げてから他の野菜と一緒にだし酢で炒め合わせます!衣のついた鮭にしっかり味も絡み、口の中で旨みが広がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    鮭 小麦粉 塩こしょう ブロッコリー なす ピーマン エリンギ しいたけ サラダ油 揚げ油 しょうゆ 酒 めんつゆ(3倍濃縮) 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トボ
      とても美味しくできました。お酢が入っていますが酸っぱすぎずちょうど良かったです。 鮭に小麦粉をまぶす時はポリ袋に入れてシャカシャカ振ると簡単ですよ。
  • 「みょうがの味噌漬け」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり!
    みょうがの味噌漬け

    4.9

    (
    14件
    )

    みょうがを使った簡単な漬け物はいかがでしょうか?みょうがはさっとゆでることで彩りが綺麗に仕上がります♪みそ味がごはんのおかずにぴったりな一品!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      50以内

    みょうが 砂糖 みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポッ!
      想像の何倍も美味しかったです!!!甘さとしょっぱさが絶妙です!
    • 高校生
      みょうがの風味が良くて美味しかったです!ご飯に合います😃
    • Sato
      簡単でみその味がしみていくらでも食べられそうでした。次は10本位つけてみようと思います。
    • いくらでも食べれるし簡単に作れる!! 倍作っても多分物足りないくらいなので、次は大量に作りたい!!
  • 「もちアヒージョ」のレシピ動画

    あつあつを召し上がれ♪
    もちアヒージョ

    4.7

    (
    7件
    )

    切り餅を入れたアヒージョ!表面は揚げたようになって中はとろ〜り♪熱いので気をつけて食べてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      877kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 ソーセージ アスパラ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スレンチェスカ
      お餅がもっとたくさんあってもいいくらい美味しかったです。アスパラの代わりにブロッコリー、しめじやミニトマト、ゆでだこも入れました。煮詰める時間が長いとお餅がくっつきそうになるので注意です。 残ったオイルと少しの具材で、翌朝塩と胡椒を足してペペロンチーノにしました。
    • ゆゆゆ
      冷凍アスパラをレンジで解凍して使用しました。もちアヒージョ、とってもおいしかったです! 次はエリンギも入れて作りたい思います😊
    • まなみん
      家にあったベーコンやマッシュルームなども入れました。おいしかったですが、お餅が溶けてくっついてしまいました···
    • ぱんだふるらいふ
      お餅が好物ですがこのレシピには驚きました!地中海風の味付けにまさかお餅があうとは!お餅は弱火より少し温度を上げたほうが外側が少しパリパリした感じになり個人的には好みでした。が、ニンニクが少し焦げます
  • 「紫玉ねぎとイカのマヨサラダ」のレシピ動画

    デリ風な一品!
    紫玉ねぎとイカのマヨサラダ

    4.2

    (
    18件
    )

    紫玉ねぎの色味が華やかな、おもてなしにもぴったりのサラダをご紹介♪ブラックオリーブを加えることで、風味豊かな味わいに仕上がります。イカも入って食べ応えもあり、あともう一品欲しい時にもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      200前後

    イカ[冷凍・輪切り] 紫玉ねぎ ブラックオリーブ(種なし) パセリ(刻み) 粒マスタード マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆーゆー
      ブラックオリーブがスライスされてるのしか売ってなかったので、適当に(好きなだけ)入れても美味しかったです♪ パセリが無かったので、乾燥バジルをドレッシング(?)に入れてから和えました
    • まり
      オリーブは 白オリーブを使いました。 簡単にできて美味しかったです。
    • きみたん
      オリーブがいいアクセントです!
    • こっちゃん
      粒マスタードがきいて美味しいかったです。(ボイルいかとカットオリーブ袋入り)を使って時短で最高!
  • 「牛乳パックでチョコプリン」のレシピ動画

    牛乳パックでたっぷり作れる!
    牛乳パックでチョコプリン

    4.2

    (
    18件
    )

    牛乳パックで作るので型いらずのチョコプリン♪濃厚だけど牛乳たっぷりなのでさっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      1532kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛乳 砂糖 純ココア ミルクチョコレート 冷水 粉ゼラチン

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るち
      めっちゃくちゃ美味しかった〜! ガーナのミルクチョコで作ったけど、次は苺味とか、ホワイトチョコとか、焦がしバター味で試してみたいです!
    • ジーナ
      抹茶とホワイトチョコに替えて作りました😳濃厚で甘さ控えめ旨かった~!
    • のりあき
      とても弾力があり、甘さ控えめな感じで美味しいです。カップに入れて生クリームを足したりしても美味しいと思いました。
    • レイン
      簡単で美味しかったです。