ご飯のおかずやおつまみに！生姜煮のおすすめレシピ17選

レビュー

• Soul'd out

  大根は15分でちょうどいい柔らかさになりました！ イカは生食用のボイル済みのものを買ってしまったので、最初から煮込まずラスト3分くらいで入れてみました。 ほんのりとした美味しさ、旨味があってとても満足です。

  
• Nacky♡

  おいしく作ることができました(*´ω｀*)

  
• SACHI**☆

  美味しい‼️ お腹が温まります(⌒‐⌒) スルメイカで作りました。 煮込んでも硬くならず、良い出汁をだしてくれて、大根も美味しかったです。 少し甘めなので苦手な方はお砂糖少しだけ、少なめでお作りくださーい🎵 保存決定⭕

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ももちゃん

  更新。スーパーでキレイな鰯を見つけたので作ってみました。調味料は目分量で私なりに作りました。輪切りの鷹の爪を入れ。生姜多めで、砂糖、みりん多めです。煮魚は甘めがいいと個人的にお好みで。梅干し２個で煮ました。隠し味にめんつゆをプラス鰯は、生臭いので酒多めで美味しかったです。親にも美味しいと褒めてもらいました。生臭いし大変だったけど甲斐はありました。

  
• さやか

  美味しかったです。生姜を多めに入れました。 次回は梅干し煮を圧力鍋で小骨までしっかり柔らかくして食べたいです。

  
• ゆぴ

  🌱memo ・業務スーパーの小さいイワシを使用 ・唐辛子なし ・見た目はそんなに良くないけど、味はよし ・生姜は多めの方が好みです

  
• トマト

  イワシが大好きでスーパーに行くとすぐ買ってしまいます😋 簡単材料で作れて良かったです。そして、美味しい〜

  

レビュー

• のんこ

  サンマ3匹で作りましたが、調味料はレシピ量通りで大丈夫でした。 味は濃いめでしたが美味しいです。 さすがに中の太い骨は硬くて食べられませんでしたが、スッと取れるので問題なかったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• Misa

  お酢も少し入れると骨まで柔らかくなりますよ。
• TON吉

  水分足りなく感じたので、倍で作りましたが、おいしかったです。 チューブ生姜で、代用しました。 煮る時間は、少なくしました。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  25日夕ご飯は、 ご飯のおともに、マグロの生姜煮 こちらに載せました。 他には、 鴨鍋、キャベツ落とし卵のお味噌汁、ぬか漬け、納豆です。 いただきます。 マグロなんて入らないにゃ。と思ったけれど、 うみゃにゃうみゃにゃ。にゃ。 あ、うみゃにゃいけなかったにゃ。。。 おはようございます。今日も大好き。 ２２日朝ご飯は、 ご飯のおともに、マグロの生姜煮 こちらに載せました。のネコだけ生姜なし。 他には、 オクラ茹でたのと、 お腹に優しい、大根おろしと卵のスープ です。 いただきます。 今日も大好き。出来ました。朝ご飯みたいになってしまいました。。でも結構お腹いっぱいなので、これで腸ど良いのかなと思います。 さっぱりおかず、長芋の梅おかかサラダ 旬を楽しむ、ゴーヤーと豆腐の味噌汁 豚肉も入れました。赤味噌にゃ。

  
• тakuмasa✩。.Fam

  夕飯に作りました！ ご飯と相性ピッタリでとても美味しかったです(*^^*)

  
• うさぎださん

  とても簡単で、よかったです。

  
• おこめけん

  煮魚は思ったよりとても簡単ですね。とても美味しかったです。

  

レビュー

• kinako

  生姜の香りで ご飯がすすむ お味だと思います！厚揚げとお肉で ボリュームもあるので 食べ応えもバッチリ🎶 少し 煮込み過ぎたかな？とは思いますが 濃すぎることもなく 良かったです✌️

  
• でこ

  10gバター足しました！ うまいっすよ！！

  
• えーりり

  豚挽き肉で作りました。 挽き肉にしたせいか、味が濃く感じました。簡単で美味しかったです。
• ♪

  美味しく作れて満足です。 ご飯お代わりしました🍚

レビュー

• Soul'd out

  美味しくて温まる〜♪ 大根はたまに辛い部分が残ってしまったので、なるべく薄く切った方が良いと思いました！ シンプルな作り方で味も良くて大満足です♪

  
• おかゆ

  優しい味で美味しかったです。 しょうゆ増やしたりして味濃いめにしたら、うどんにあわせても美味しそう。

  
• big.mama

  生姜が効いていてサッパリと美味しかったです！

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  予想以上に美味しかった。リピートしたい。

レビュー

• ケンさん

  鰹節を加えると…いかがでしょうか？！

  
• ごまぱん

  かさ増しで油抜きした油揚げを入れました。卵でとじても美味しそうです。

  
• 夏ちゃん

  色鮮やかに仕上がり優しい味の一品でした

  
• 海のにんじん

  あっさりしてて温かい副菜にぴったりでした。少しだけ醤油と和風出汁を足しました。

レビュー

• るるキキケイコ

  おいしくて 何個でもパクパク食べれちゃいました‼︎

  
• たかゆき

  思った以上に味が染みてて柔らかかった。 種も気にならない。

  
• もも

  とっても簡単なのにとってもおいしかったです！

  
• かおちゃん

  ピーマンを丸ごと調理して食べたのは初めてだったけど、種やワタが全然気にならず、ピーマンが柔らかく味が染み込んで美味しかったです！

  

レビュー

• るる

  生姜が効いているけど優しい味で美味しかったです。 家族にも好評でした。

  
• ぴんくふぇありー

  あっさりして美味しかったです❣️

  
• まな

  美味しかったです。 チューブのしょうがを使いました。 ほとんどほったらかしで出来るので簡単でした。

  
• ばびる

  余っていたにんじんを短冊切りで追加してみました。美味しくできて満足です。

  

レビュー

• tomopipipr

  簡単に出来て優しい味で、大好きなメニューです。 豚こまではなく、豚バラしゃぶしゃぶ肉で作るとお肉が柔らかくてより食べやすくなって美味しいです♪ 小さい子供が千切り生姜は嫌がるので、すりおろし生姜をお肉と茄子と一緒に炒めてから煮てますが、それも美味しいですよ(^^)

  
• たけし

  美味しく出来ました。私はちょっと味が薄く感じたので、麺つゆを大さじ一杯程足して丁度良かったです。

  
• あちゃんぬ

  間違えてにんにくも入れてしまったのですがそれはそれでとっても美味しかったです！旦那に好評でした。 また作ります

  
• ダイチャン

  美味しく出来ました♪ 少し薄味に感じたので、次回はめんつゆ倍の量で作ってみます😋

  

レビュー

• もちぐま

  さっぱりとしていてまるごと食べれて美味しかったです。 生姜は生姜チューブ使いました。

  
• まーさん

  簡単！美味しい！！ ヘタも種も食べられて栄養満点✨ 大きなピーマンを買ったので久しぶりに作りました。１品足りない時に助かるレシピです。 生姜多目が好み😉

  
• haaa

  簡単で美味しかったです！ 鰹節をかけました⭐️ 味が濃かったので次回は薄めにして作ります！

  
• ゆとり

  おいしくてすぐ無くなっちゃいます🥺笑 生姜チューブたっぷりいれました！

  

レビュー

• big.mama

  生姜がいい出汁をだしていてサッパリとして美味しいです！

  
• 彗星

  さっぱりと食べられました

  
• まきまき

  割と簡単に出来ました。 4人分で倍量で作ったら見た目はいいけど味が薄かったです。ちょっと気持ちお醤油多めでもいいかも…

  
• まめのすけ

  生姜がよく効いて美味しかったです。

  

レビュー

• ひつじ

  美味しかった！

  
• りむ

  とても美味しく出来ました！

  
• たまこ

  簡単ですごく美味しかったです。さつまいもの甘みがとても良かったです。
• himawari.hiro

  黒ゴマをかけたので、これ大学芋か？美味しい❗️とペロッと食べちやいました。鳥肉も入り、これは美味しいだろうと思って作りました。very goodです‼️

レビュー

• 夜半乃月

  鶏肉はせせり（小肉）で作りました。 鶏のうまみと生姜の香りが食欲をそそりますね。

  
• ひまわりママ

  里芋はあっても大根はなかったので、家にあったごぼうとニンジンを入れて作ってみましたが、おいしくできました。 また作ってみたいです。
• ぼんちゃん

  いつもの五目煮に飽きたので、作ってみました。里芋ホッコリ、生姜が効いてます。リピート確定です！
• まち

  生姜でご飯が進みます。美味しかったです。

レビュー

• ちょす

  生姜がよく効いていて、味もしみていてとても美味しかったです！白髪ネギがなくても美味しいですが、歯ごたえが欲しくなるので乗せるのをおすすめします。レシピ通りでとても美味しく作れます◎簡単でとても美味しかったのでまた作りたいです。 白髪ネギをのせる前の写真ですみません😅

  
• のんこ

  美味しい！ これまでブリは照り焼き派でしたが、彼が生姜煮が好きなので作ってみたら、美味しくてこっちの方が好きになりました。 生姜は多いかな？と思うくらいがちょうど良いです。レシピ通りで特に難しさもなく、ラクにできました◎ リピート時はサバで作りましたが、コレもとても美味しかったです。

  
• Gi

  色々と横着しましたが、味がしみて美味しかったです。

  
• 海のにんじん

  どこまで煮詰めるのかわかりませんでしたが、これくらいかなってやりました。生姜であったまります。

  

レビュー

• まっちゃ豆

  簡単にできました。 冬にぴったりの煮物で、あたたまりました。 つくねはネギ多め、煮汁は生姜多めで作りました。

  
• n

  ヘルシーなのにボリュームもあって👍👍👍 ホッと温まる味で絶品でした(๑´ڡ`๑)寒い時期にピッタリの料理ですね♪ また作ります🥰

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  
• momo

  塩を入れるのを忘れて振りかけただけだと、いまいちでしたが、ちゃんと作ればもっと美味しくできそうだなと思いました。とりあえず、美味しいフォルダに入れて置きます。

  

レビュー

• ゴリ

  簡単で調味料も家に常備している物で作れるので簡単でした。 味も美味しかった。😁

  
• ななすけ(。-∀-)

  具材を切って炒めて煮るだけなので とても簡単にできました！ 豚肉も柔らかくしめじも染みててしょうががきいてて ご飯が進む美味しさです！

  
• 。

  ニンニク一欠片すり潰したのを追加で入れました🧄 あと仕上げに細ネギ散らしました。 しょうがもニンニクも大好きなので美味しくいただけました😋🍴 我が家では材料・調味料全て分量通りで作りましたが、味付けや濃さなどちょうど良かったと感じました！ キノコと肉さえあればすぐに出来ちゃうのでまだ作ります💘

  
• ぐっち

  簡単・スピーディー✨味付けもシンプルなのに、きのこの旨味でお味も大満足！５歳娘も気に入ってくれて、お弁当に入れて欲しいそう🥰 パパ（30代）的にはもう少し甘味欲しいとのこと。次回はお砂糖を足してみようかな🤔