甘じょっぱい幸せ♪「かぼちゃ×牛肉」を使った人気レシピ9選
作成日: 2023/03/26
更新日: 2024/10/16
かぼちゃと牛肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになる炒め物から揚げ物、煮物まで9レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【炒め物】かぼちゃと牛肉を使ったレシピ
粒マスタードがアクセント♪
かぼちゃのマスタードケチャップ炒めかぼちゃの程よい甘味とケチャップが合います。牛肉の旨味が広がる洋風の炒めものレシピです。バゲットなどを添えるのがおすすめです。
レビュー
- naopyon牛もも肉の角切りがあったので それを使って 色味にクレソンの代わりにピーマンを加えてみました。ケチャップと粒マスタードはソーセージにはよく使いますが お料理にも合いますね。角切り肉を使ったことで食べ応えもあって とても美味しかったです。
- ありさーん牛ももの切り落としが沢山あったので、ケチャップとマスタードさえあればなんとかなるので簡単で美味しくできました。 クレソン買うの忘れましたが、、、美味しく出来ました(*゚v゚*)
- コグマピーマンも入れました。マスタードが効いて美味しかったです。お肉が分量より少なめでしたが、かぼちゃでボリュームが出るので満足感がありました。
スタミナおかず!
かぼちゃと牛肉のオイスターソース炒めレンジで加熱したかぼちゃを使うので手軽に作れます。お肉の旨味とオイスターソースの濃い目のたれがかぼちゃに絡んでごはんが進む一品です!
レビュー
- かいりししとうの代わりにピーマンを使いました。 彩りもいいので、お弁当にも入れられますね。 味もしっかりついていて美味しくいただきました。
- れおししとうが無くピーマンで代用しました。 炒めていたらかぼちゃが崩れてしまったけど、 甘辛な味付けでおいしかったです。
- さくらこカボチャと牛肉合います。冷凍いんげん使ったので簡単でした☺️
- Aleksa♡美味しかったです!こってりした料理です。お肉をレシピより多く入れましたので、少し気持ち多めに調味料を入れました。味が結構濃かったです。
こってり濃厚♪
かぼちゃと牛肉のテリマヨ炒め甘辛だれが具材に絡んで一口食べたら止まらないおいしさ♪ごはんも進み、ボリューム満点の1品です!
レビュー
- あかちやん片栗粉のおかげ?なのかお肉柔らかで美味しかったです
- んまんま合挽き肉で作りました。煮物とは違って子供にもうけるガッツリおかずで美味しい。調味料も簡単なので時短で助かります。
- よよよテリマヨのあまじょっぱい感じとかぼちゃの相性が良かったです。片栗粉をまぶしているのでお肉も柔らかく仕上がりました。普段黙々と食べる夫からこれまた作ってねとリクエストをもらいました。
食欲そそる!
牛肉とかぼちゃのにんにく炒めにんにくの風味が効いておつまみにもおすすめの1品です!牛肉の旨みがかぼちゃともよく合います。
【焼き物】かぼちゃと牛肉を使ったレシピ
ご飯のお供に♪
チーズインかぼちゃ肉巻きかぼちゃの肉巻きにチーズを入れてみました!かぼちゃの甘みとチーズの程よい塩気がたまらない一品です!今夜のおかずにいかがですか?
コク深い味わい♪
かぼちゃの赤みそ照り焼きかぼちゃのほくほくとジューシーな牛肉でごはんが進みます♪赤みその味付けでコク深くやみつきになります。今晩のおかずにいかがでしょうか。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月
レビュー
- Aleksa♡とても美味しいです‼️ピーマンと玉ねぎを通過しました!
【煮物】かぼちゃと牛肉を使ったレシピ
肉じゃが風♪
牛肉とかぼちゃの煮物定番料理の肉じゃがをかぼちゃを使ってアレンジしました♪かぼちゃを使うことでより甘みが感じられるので砂糖を減らしてもお作りいただけます。かぼちゃの季節に是非作ってみてください。
レビュー
- REI美味しいです♪
- でんでこ結びこんにゃくで作りました。美味しいです。煮物とかぼちゃ大好きな私にはたまらないレシピです。お肉も牛肉なので、旨味とコクがあります。ご飯がすすんでしまう、おすすめのおかずです。
- ぴんくふぇありーかぼちゃ大好きなのでおいしくいただきました😊個人的にはもう少し砂糖を追加しても良いかなと思いますが、かぼちゃ自体が甘いので問題なしです👍
- 彗星豚肉を使いました かぼちゃと醤油でいい感じにあまじょっぱくなりました
甘味と酸味でまろやか♪
かぼちゃとトマトのすき焼きすき焼きをちょっぴりアレンジしたい時におすすめ、人気のトマトすき焼きレシピをご紹介します。トマトの酸味でお肉がまろやかに!いつも通り卵につけて食べてくださいね。シメはご飯とチーズを入れてリゾットにしたりパスタを入れて絡めたりしても美味しいですよ。
レビュー
- たいぞーとても良い!
- にゃんにゃむニーナ遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 かぼちゃ入ってトマト入って合うにゃ。 秋だにゃ〜。 3日夕ご飯は、 甘味と酸味でまろやか、かぼちゃとトマトのすき焼き こちらに載せました。 かさましでキャベツです。 他には、 ささっと簡単、オクラとツナのマヨごま和え トロッとあま〜い、焼きねぎと舞茸の味噌汁 です。 いただきます。 小指が逃げ遅れて、挟んだ。痛し。。
- まりカボチャは業務スーパーの冷凍カボチャを使いました。切ったのは玉ねぎとトマトだけ。
- ぴんくふぇありー変わり種のすき焼きとしては良かったです。トマトは煮込みすぎずにサッと温める程度が私は好きです。かぼちゃの硬いのは嫌だったので、かぼちゃ、玉ねぎを入れてから蓋をしてまず柔らかくしました。かぼちゃの形は崩れましたが美味しかったです😊
【揚げ物】かぼちゃと牛肉を使ったレシピ
メンチかつに一工夫!
かぼちゃ入り牛肉のメンチかつジューシーな牛メンチに甘いかぼちゃを加えた一品♪肉と野菜の旨味たっぷり、ボリューム満点の一品です。
レビュー
- のみこ簡単でした。 ただ、そんなにかぼちゃの味はしないです。