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焼くだけでこんなに美味しい!? 焼きズッキーニの人気レシピ17選
作成日: 2023/04/22
更新日: 2024/03/21
夏野菜の1つであるズッキーニ。
ズッキーニが欠かせない定番料理といえばラタトゥイユですよね?
実はズッキーニを美味しく食べる料理の1つに「焼きズッキーニ」があることをご存知ですか?
初めて目にした方は「ズッキーニを焼く?」とお思いになるかもしれません。
ズッキーニは焼いて食べることでよりジューシーさを感じることができるのでおすすめです!
そこで今回は焼きズッキーニのレシピを17選ご紹介します。
チーズ乗せや味噌やカレー風味など味のバリエーションは様々なので、ぜひ一度お試しください
【フライパン】で焼くズッキーニの人気レシピ
食材一つで!
ズッキーニのポン酢ソテーポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪
レビュー
- komasすっごく美味しかったです^^ ぽん酢の酸味が飛んで、うま味になってます! これは一人一本食べられちゃいそう(笑) リピ決定です!!
- ちー美味しかったです!はじめてのお味でした! 楽ちんだし、満足です😆💛 ポン酢は大さじ1にしました♬
- ピクミン味付けもちょうど良いかんじで、美味しかったです♪
- ぼるさち黄色いズッキーニで作りました。スナップえんどうも入れました。 コショウが強めでポン酢の味が負けてしまったので、次回は、コショウを控えめにして、ポン酢の酸味が出るようにしたいです。 焼き色が、食欲をそそります。
ぱぱっとおつまみ!
ズッキーニのツナチーズ焼きズッキーニを使って作るお酒に合う簡単おつまみをご紹介♪ズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースや具材をのせて一口ピザ仕立てに!ツナやチーズのコクでズッキーニのおいしさが口に広がります。
レビュー
- miya家族がズッキーニ好きなので作って見ました‼︎ 子供が具材多めでと言うので増し増しです。 美味しく頂きました♬︎
- パンクコーンと胡椒なしで作りましたが、めちゃくちゃ美味しいです!チーズ多めに入れました♪
- Charchanグラタン皿にズッキーニとじゃがいもを重ね置きしてオーブントースターで焼きました。 香ばしくて美味しかったです。
- のん追いチーズと追いコーンで、ズッキーニが苦手な子供たちも美味しいと言って食べてくれました😄
お酒のお供に◎
ズッキーニとベーコンのガーリックソテーおつまみにもおかずにも! ベーコンの旨味+塩+ガーリックで 間違いない美味しさです!
レビュー
- クロネコベーコンが無くウインナーで作りました。 美味しかったです。
- やもり簡単でおいしいです! 冷蔵庫のウインナーを消費したくて、ベーコンの代わりに使いました! あとピーマンも1個足しましたが、美味しかったです(*^^*)
- ぴんくふぇありーシンプルですぐにできて美味しい❣️
- チョビすけきゅうりも加えましました 主人のお弁当の1品にちょうど良きです!
ピリッとスパイシー!
なすとズッキーニのカレーソテーカラフルな夏野菜をスパイシーなカレー味に♪ 食欲がなくなりがちな暑い夏にも箸がすすむ! 食べ応えのあるおかずです。
レビュー
- うめこ短時間で簡単にできました。 ご飯にも合うしリピートします!
- るる別レシピレンチンカレーにのせました!夏野菜カレー弁当❣️美味しそうに出来ました
- ともお塩なしで美味しくいただきました
ピリ辛がたまらない!
タコとズッキーニのガーリックソテーにんにくをしっかり効かせたタコとズッキーニのシンプルソテー!簡単にできるので、忙しい夜のおつまみにも最適です!
レビュー
- ひつじにんにくオリーブオイルが合わないわけないですよね。 美味しかったです。
- マリン簡単に作れました。少し味が薄い感じがしたので調味料をしっかり付けた方がいいです。
肉の旨味がジュワッ♪
豚肉とズッキーニの重ねチーズ焼き豚肉の旨味をズッキーニが吸収して口に入れたらジュワッと溢れ出す!シンプルだけどやみつきになるボリュームおかずです♪少ない材料で作れるのもお手軽ポイント!ぜひお試しください。
レビュー
- ほしかざり切って重ねて焼く...というシンプルな手順でした。想像したより簡単に見映えばっちり食べ応えたっぷりな一品ができるのでお気に入りのレシピです。 肉を敷いた際に塩胡椒を振るのを適度に忘れたりしたのですが大丈夫でした。美味しかったです。 かじった瞬間、お肉の肉汁とズッキーニのみずみずしさが溢れてたまらんーです。薄味にならないか心配したんですが無問題。チーズで味がばっちり決まります。 シンプルな材料でお口の中が贅沢な心地になりました。
- くまたん簡単にできて、美味しかったです。
さっと作れる♪
ズッキーニのソテーズッキーニのソテーのご紹介です♪油でさっと焼いて塩こしょうで味をつけるだけのシンプルなレシピ。シンプルだからこそズッキーニのうまみが味わえます♪
【トースター】で焼くズッキーニの人気レシピ
おもてなしにも♪
ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ズッキーニとトマトがとってもジューシー!ベーコンのうま味で野菜をおいしく味わえる一品です。
レビュー
- マユピしっかり火が通った状態にしたかったので、ズッキーニとベーコンは焦げ目ができるぐらいに炒めておきました。トースターよりオーブンが好きなので、200度15分で焼きました。いい焦げ目かつきました。家族もおいしいと好評。トマト嫌いの息子も食べてくれました。 夏野菜の良い食べ方を学べました。
- ハファちゃん最初にトライしてから、何度も作ってます。 簡単でとっても美味しい。材料を微妙に変えても、オッケーでした。 ズッキーニの代わりにナス、ベーコンをハムに、等々。今日はミニトマトを使い、仕上げにバジルを添えました。夕飯の一品に、おつまみにと、大活躍です。ありがとうございました、
- skmn美味しかった〜!ズッキーニは両面に焦げ目がつくくらいまで焼いてから入れました!トマトが余っていたので輪切りにして2つ😊トースターではなくオーブンで200℃15分焼きました。チーズは多ければ多いほど良さそう!笑
- うさこトースターがないのでガスコンロのグリルで作りました。 見た目鮮やかで手間がかかってそうなのに、切って焼くだけで簡単でした。チーズはもう少し多めが良さそうです。
ささっとおつまみ◎
ズッキーニのベーコンチーズ焼き材料を切ってのせて、トースターで焼き色がつくまで焼くだけという簡単おつまみです。ズッキーニとベーコン、チーズの組み合わせがとても相性がよく、どなたにも好まれる味です♪
レビュー
- 甘党オーブンで焼きました。シートに並べてベーコンとチーズだけ乗せて、200℃で9分。オリーブオイルとコショウは後がけしました。オイルとこしょうが良い香りでした!簡単で美味しいので次は2本焼こうかな。
- きつねビアソーセージを4等分して乗せました。 塩味が強めで、おつまみにちょうどいい感じでした。
- さくもも切って乗せてトースターで焼くだけ、フライパン使わないので片付けが楽です。黒胡椒がきいてて美味しかったです!お弁当のおかずにも良さそう。また作ります。
- ゆここベーコンがなくてウィンナーを薄く切って代用しました。 直接トースターの天板に乗せるのが嫌だったので耐熱容器にズッキーニを並べてオリーブオイルをかけて少しレンチンしてウインナー、チーズを乗せ、200度のオーブンで10分ちょっと焼きました。美味しかったです。
簡単副菜♪
ズッキーニのチーズ焼きマヨネーズと粉チーズの塩気でおつまみにもぴったりな一品です♪生でも食べられるズッキーニは食感を残して仕上げるのがおいしさのコツです。
レビュー
- さち89。ズッキーニがクセがないので、パン粉サクサクで美味しいです。ニンニクをきかせるとパンチが出て、より美味しそう♪
- なみ簡単でパパッと副菜ができて助かりました!お味もマヨネーズとチーズのコクが美味しかったです。
- ひつじ粉チーズだけじゃなくてパラパラチーズも入れました。美味しかったです
- けー後もう一品欲しいな〜と思ったので 冷蔵庫に残っていたズッキーニで作ってみました。 少ない手順で簡単に作れて美味しかったです! 粉チーズでも十分美味しかったですが とろけるチーズを使っても美味しそう〜。
ささっと簡単!
ズッキーニのハニーマスタード炒めズッキーニのさっぱりした味に濃厚ソースが絡んだしっかり副菜!素材ひとつで簡単に、ちょっとおしゃれに見えるおかずです。お酒のおつまみにも♪
レビュー
- アンリ美味しかった
- biscotte合うかなと思い、にんにくも一緒に炒めました!ちょっと焦げてしまいましたが、合いました!ソースはフランスパンにつけて食べるとまた美味でした!
- キキ粒マスタードを多めに入れるとより美味しかったです(*^^*) ズッキーニが少し苦手だったんですが食べやすかったです!
- ゆき黄色のズッキーニをメインに使ってみました。 はちみつ、粒マスタード、しょうゆの組み合わせは初めてでしたが、こんなにおいしいなんて! 箸が進んで気付けばズッキーニ一本分ペロリです。 しかもおしゃれ!
甘辛味がくせになる♪
ズッキーニの味噌チーズ焼きズッキーニの半生のシャキシャキ食感がおいしい! 簡単にできるスピード副菜です!
レビュー
- ヒトミン調味料を糖質オフシリーズから使いました。良いダイエットメニューになりました。ズッキーニ大好きですし、美味で気に入りました。
- ゆき黄色のズッキーニで作ってみました。 とても大きかったので半月切りにしてます。 この味付けすごく好きです! 濃い目でお酒にピッタリ( *´艸`)
- さくもも甘目のお味噌を使ったので砂糖は入れずに作りました。 レシピより長めに焼きましたが、ズッキーニがまだ固かったです。もっと薄く切るかレンチンしてから焼いた方がいいかも。 焼いた後にかなり水分が出たので捨てましたが、それでも濃い目の味付けだと思います。 味付け自体は美味しいので、お味噌を少し減らすかズッキーニ(や他の野菜)を増やして作ると良さげです。
- ひらめちゃんみそダレは分量通り作ったところ、しょっぱくなってしまいました。大さじ1で丁度いいと思います。タレは全部かけなくても大丈夫そうです。酒とみりんの加熱を忘れてしまったのも原因だと思います…ズッキーニは、オーブン前にフライパンで少し焼いておきました。小さく切ったミニトマト入れると、彩がきれいです。リベンジしたいです!
付け合わせにぴったり!
ズッキーニのツナマヨ焼きツナ缶を使ってコクのある味わいに仕上げました。マヨネーズが溶けてズッキーニとからみ、ついつい箸が進む一品です。おつまみにもぴったり♪お好みでワインなどと共にお召し上がりください!
レビュー
- マロンココア簡単で素早く出来て美味しいです
- 孫好き簡単に作れました。粉チーズではなくてもいいかと思った。チーズでも、美味しくいただきました。ズッキーニを、柔らかくして、トースターで焼くのもいいかと思います。
たまらないおいしさ!
ズッキーニのミートソースチーズ焼きこくうまなミートソースはレンジで簡単に作れちゃいます♪ 輪切りのズッキーニがかわいいチーズ焼きです! おつまみにもいいですね!
レビュー
- ひつじズッキーニがいいアクセント!美味しかったです!
- minmiご飯を入れてみました。味が薄くなりそうなのでケチャップを入れました。味が単調で途中で飽きてしまったから、ソース変えても美味しいかも
トースターで簡単調理!
ズッキーニボートのパン粉焼きズッキーニを丸ごと味わえる豪華な一品!普段の食卓にはもちろん、パーティーやおもてなしにもおすすめです♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
- ぴのきお食べた瞬間、ジュワッと旨味が口の中に広がって、かけたパン粉はサクサクで、とっても美味しかったです! また旬になっていっぱいスーパーの売り場に並び始めたらつくります
文句なしのおいしさ!
ズッキーニとアボカドのカレーチーズ焼き重ねてソースとチーズをかけて焼くだけの簡単レシピ♪ おつまみに最適な一品です◎ お子様にも人気の一品になるかも♪
レビュー
- とんとん簡単で美味しかったです!ズッキーニ好きなので量を倍にして作りました。来客の際出したら皆さんにとても好評でした。
【グリルパン】で焼くズッキーニの人気レシピ
フライパンとは一味違う!
グリルパンで作る焼き野菜野菜をグリルパンで焼くことで、野菜の甘みやジューシーさを最大限に引き出すことができます!野菜の味を楽しむために味付けも塩こしょう、オリーブオイルでシンプルに仕上げました。お好きな野菜でお試しください♪
レビュー
- ぷーさん工程は簡単で美味しかったですが、 焼く時間が結構かかりました。 もう少し時短の方法があると嬉しいです。