子供が喜ぶ♪「野菜」の人気レシピ30選
作成日: 2023/05/02
更新日: 2024/04/11
子供にも人気の野菜を使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。ハンバーグやコロッケ、辛くない麻婆豆腐など30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【サラダ】子供に人気の野菜レシピ
具沢山で美味しい♪
基本のポテトサラダ居酒屋でも根強い人気のポテトサラダ♪野菜はシャキシャキ、ポテトはホクホク、基本のポテトサラダをご紹介します。じゃがいもは温かいうちに下味を付ける事でしっかりと味付けできます。じゃがいもの代わりに里芋でもお作りいただけます。隠し味に粒マスタードやカレー粉などお好きな調味料をプラスするとさらに風味がアップ！献立の副菜に悩んだらぜひお試しください。
栄養満点！
ほうれん草とひじきのツナコーンサラダ野菜もしっかり摂れる！ ツナとコーンも入っているので、お子様も食べやすい！ 調味料の分量などはお好みで調整しても◎
あと一品欲しい時に！
切り干し大根とツナのカイワレサラダポン酢とマヨネーズを使うことで、風味豊かな味わいに仕上げました。お酒のお供にもオススメです！
子供も大好き！
白菜と春雨の中華サラダ白菜をたっぷり使った中華風春雨サラダです。塩もみをして野菜の水気を切っておくのがポイントです！
【スープ】子供に人気の野菜レシピ
濃厚とろ〜り♪
にんじんポタージュ（スープ）素材の味が活かされた甘とろ人気のポタージュレシピをご紹介します。にんじんの旨みがたっぷり凝縮♪ブレンダー（ミキサー）を使うので簡単に作れます。温めても冷たくしてもおいしいのが嬉しいですね。
定番レシピ♪
トマトで作るミネストローネトマトスープの中でも人気のミネストローネをご紹介！具材たっぷりで旨味と甘みが詰まった野菜スープはお腹も大満足になります。野菜を切って煮るだけなので意外と簡単に美味しく作れます！朝ごはんのメニューや小腹が空いた時にぴったりな一品です♪
絶品！
たっぷり野菜のポトフたっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。
【パパッと副菜】子供に人気の野菜レシピ
大人も子供も好きな味♪
ポテトのマヨネーズ炒め調味料は少なく簡単！ マヨネーズのコクで旨味もUP！ にんにく風味で食欲そそります♪
切って混ぜるだけ！
レンジでにんじんしりしり沖縄料理で人気のにんじんしりしり。しりしりとは沖縄で千切りを表す言葉で、大根やゴーヤ、ジャガイモ、キャベツなど様々な野菜でアレンジ可能です。今回はお家で簡単に作れるように基本レシピを電子レンジ仕様にしました。フライパンなしで作れます。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品。しょうゆと砂糖の代わりにめんつゆや白だしで味付けしても♪
とってもカラフル！
お子さま茶碗蒸し見た目も鮮やかで綺麗な茶碗蒸しです！ ブロッコリーはほうれん草などの他の緑色の野菜でもできますよ。 お好きなものを入れてお楽しみください♪
元祖・無限シリーズ！
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください！
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品！お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
【メインおかず】子供に人気の野菜レシピ
お子様も食べられる♪
辛くない麻婆豆腐辛味調味料を入れないので家族みんなで食べられる！ ボリューム満点、ご飯がすすむ味付けです♪ 大人はお好みで豆板醤、ラー油で辛味プラス出来ます！
ごま油香る♪
にんじんチヂミたっぷりのにんじんを使って作れるお手軽レシピのご紹介です♪にんじんだけなので、大量消費にもおすすめ！にんじんの甘さが絶妙な一品です。香ばしい風味でお子さまも美味しくお召し上がりいただけます♪
コロコロチーズ入り♪
かぼちゃコロッケかぼちゃを使ったコロッケのレシピをご紹介します。サクサクな衣の中に、かぼちゃの優しい甘みがたっぷりと詰まった人気の一品。チーズを入れることで塩気とコクをプラスし、濃厚な味わいに仕上げました。レンジを使ってたねを作るのでとっても簡単！夕食にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪
揚げ焼きで作る♪
キャベツとハムの春巻き揚げ物は苦手という方でも作りやすい一品です！フライパンに残った油はキッチンペーパーで拭き取って処理してくださいね。
ひとくちサイズ！
コロコロピーマンの肉詰めお弁当にもぴったり！可愛いひとくちサイズでお子様も食べやすい♪小さめサイズなので火の通りも早く、失敗知らず！
ポン酢だれがおいしい！
豚バラキャベツのフライパン蒸し材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ！蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり！フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です！
チーズのコクがたまらない♪
キャベツとチキンのトマトチーズ煮キャベツは煮ることで甘味が増し、トマトの酸味ととても合います。鶏肉の旨味を吸ったキャベツが絶品です。
美味しさハズレなし！
ピーマン肉詰めジューシーなお肉をピーマンにたっぷり詰めてオイスターソースのたれで絡めた人気の甘辛いピーマンの肉詰めをご紹介します。ピーマンが旬な夏はさらに絶品に♪簡単に作れる自家製タレも嬉しいですね。お弁当にも晩ご飯のおかずにもぴったりなピーマン肉詰めを是非作ってみてください！
ごはんが進む！
豚とキャベツのみそ炒め少ない材料でごはんのおかずにぴったりの一品を作ります♪にんにくの香りでやみつきになること間違いなし！
定番！
基本の肉じゃがみんなが大好きな和食の定番！基本の肉じゃがのおいしい作り方を紹介！じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの具材に味が染みておいしい♪ ほくほくっとしてほんのり甘めの肉じゃがは定番メニューに欠かせません！煮汁は簡単な割合で覚えやすく是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月
【主食】子供に人気の野菜レシピ
カレールウを使って作る！
ソーセージとコーンのカレー子どもが大好きなものを詰め込んだカレーレシピです♪材料は小さく切って食べやすいよう工夫しました。カレールウを使うのでとっても簡単に作れるのも嬉しいポイント。喜んでくれること間違いなしです！
お祝いに♪
お花の手まり寿司東海テレビ「スイッチ！」で紹介！お子様でも食べやすい具材で手まり寿司♪ 一緒につくると美味しさも倍増！ 可愛い見た目に喜ばれること間違いなし！
お子様にも♪
海老ピラフ簡単に作れるお手軽ピラフのご紹介です。玉ねぎをしっかり炒めて甘みを引き出しましょう！バターの香りが食欲をそそり、お代わり間違いなしの一品です♪
ボリュームたっぷり♪
韓国風ビビンバちらし寿司ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです！ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪
じゅわっとジューシー♡
なすと鶏肉の甘ポン酢丼なすと鶏肉は油で炒めることで、表面に膜を作り、中はしっとりでジューシーな仕上がりになります。今晩の一品にいかがでしょうか？
【おやつ】子供に人気の野菜レシピ
ご飯代わりに♪
かぼちゃのケークサレおかずケーキのケークサレをホットケーキミックスで！ かぼちゃの甘みとベーコンの塩気が美味しい♪ 朝食にもおやつにもぴったりな一品です♡
簡単アレンジ♪
フライパンで作る！餃子の皮ピザ餃子の皮をたくさん並べてBIG餃子ピザを作ってみませんか？餃子の皮が薄いのでクリスピーな食感に♪いろんな具材をのせて、アレンジが楽しめます。
野菜で手作り！
とうもろこしアイスお家で手作りアイス！ ミキサーに入れて混ぜるだけ♪ とうもろこしの優しい味が体に染みる〜！
