DELISH KITCHEN
小豆を使ったお菓子のおすすめレシピ30選

小豆を使ったお菓子のおすすめレシピ30選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/06/02

小豆を使ったお菓子のレシピを簡単動画でご紹介。ぜんざいやミルクレープ、クッキーやケーキなど30本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。

目次

    1. あずきから作る!本格ぜんざい
    2. ふわっふわ♪あずきシフォンケーキ
    3. ほっこりあたたまる♪鏡餅おしるこ
    4. ホットケーキミックスで♪あずきといちごのミルクレープ
    5. 和風デザート!豆乳あずき寒天
    6. 和風デザート!あずきと抹茶のミルクレープ
    7. バットで簡単に♪みなづき
    8. もちもち食感♪白玉ぜんざい
    9. お手製和風味♪あずきと栗のアイス
    10. ふんわり食感の和スイーツ♪あずきの豆腐チーズケーキ
    11. お店並みの絶品シロップ!抹茶練乳あずきかき氷
    12. 上品で優しい甘さ♪あずきのチーズケーキ
    13. 和と洋のコラボ!抹茶とあずきのチーズケーキ
    14. 黒糖の香りが◎あずきマフィン
    15. 優しい甘さ♡あずきクッキー
    16. ひんやりおいしい♡あずき白玉寒天
    17. 牛乳パックで!あずきレアチーズケーキ
    18. とろける口どけ♪あずきミルクプリン
    19. サクッとやわらか♪あずきのシリアルバー
    20. 和カフェ風おやつ♡キウイ白玉のパフェ
    21. ほっこり和スイーツ♪あずきミルク寒天 抹茶ソース
    22. 絶品ふわとろ〜♪あずきの生カステラ
    23. ほっこりおやつ♪あずきのもちもちロール
    24. ほろ苦おいしい♪抹茶のあずきサンドケーキ
    25. 型なしで作れる!あずきとくるみのタルト
    26. 一口サイズの♪あずきミルクアイス
    27. ふわふわ軽い♪あずきのパウンドケーキ
    28. ふわふわ生地!あずきホットケーキ
    29. ほっこり温まる♪かぼちゃぜんざい
    30. 小豆で作る♪甘納豆の作り方

  • 「本格ぜんざい」のレシピ動画

    あずきから作る!
    本格ぜんざい

    4.7

    (
    47件
    )

    ぜんざいとは小豆を砂糖で甘く煮た日本の料理のこと。関東では汁気があるとお汁粉と言われますが、関西では粒餡で作ったものをぜんざい、こし餡で作ったものをお汁粉と言います。今回は関西のぜんざいレシピをご紹介します。自家製あんこなので、甘さを調整できるのが人気の秘訣♪缶詰のゆであずきを使うと簡単ですが自家製の方が愛着が湧きますね。栗の甘露煮や生クリーム(ホイップ)を足したり、切り餅の代わりにかぼちゃを使ってかぼちゃぜんざいにするなどアレンジもお楽しみいただけます。抹茶など日本茶と合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 あずき[乾燥] 砂糖 塩 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわっふわ♪
    あずきシフォンケーキ

    4.7

    (
    11件
    )

    【上級者向け】あずきの甘さにほっこり♪ふわふわ口どけの良いシフォンケーキです。生クリームをはさんで食べるのもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 サラダ油 牛乳 ゆであずき缶[加糖] 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鏡餅おしるこ」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    鏡餅おしるこ

    4.5

    (
    8件
    )

    鏡開きをした餅を使って作るおしるこレシピをご紹介!塩を入れることであずきのおいしさが引き立ち、後味もさっぱり食べられます♪水と一緒にレンジにかけることで乾燥した餅が柔らかくなって食べやすくなるのでぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      900前後

    鏡餅 ゆであずき缶[加糖] 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきといちごのミルクレープ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで♪
    あずきといちごのミルクレープ

    4.4

    (
    7件
    )

    おやつにぴったりな簡単スイーツ♪生クリームにゆであずきを混ぜ込んで、あまずっぱいいちごとのハーモニーをお楽しみください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      1200前後

    いちご サラダ油 卵 牛乳 ホットケーキミックス サラダ油 ゆであずき缶[加糖] 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳あずき寒天」のレシピ動画

    和風デザート!
    豆乳あずき寒天

    4.5

    (
    4件
    )

    豆乳とあずきの簡単デザートレシピをご紹介します♪あずきの甘さを生かして寒天は甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量は調整してください。日本茶と一緒にほっと一息デザートタイムをお楽しみください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      300前後

    粉寒天 水 砂糖 無調整豆乳 ゆであずき缶[加糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきと抹茶のミルクレープ」のレシピ動画

    和風デザート!
    あずきと抹茶のミルクレープ

    4.1

    (
    6件
    )

    フライパンで作れるデザート♪ほろ苦抹茶クリームとあずきが相性抜群!おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      900前後

    卵 砂糖 牛乳 薄力粉 溶かしバター(無塩) サラダ油 抹茶 お湯 生クリーム 砂糖 ゆであずき缶[加糖]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みなづき」のレシピ動画

    バットで簡単に♪
    みなづき

    5.0

    (
    3件
    )

    もちもちのういろうに甘納豆をのせた和菓子! 6月になると京都の和菓子屋さんに並びます。 家庭でもつくりやすいようにアレンジしました♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆであずき 上新粉 葛粉 水 水 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉ぜんざい」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    白玉ぜんざい

    4.5

    (
    6件
    )

    優しい甘みがホッとする温かいぜんざいに仕上げました。白玉のもちもち食感がクセになる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      400前後

    白玉粉 水 ゆであずき缶[加糖] 水 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきと栗のアイス」のレシピ動画

    お手製和風味♪
    あずきと栗のアイス

    4.6

    (
    3件
    )

    あずきと栗相性が抜群! 簡単に出来るおやつレシピ♪ おうちで出来る和風アイスをお試しください!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆであずき 栗(甘露煮) 卵黄 生クリーム はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきの豆腐チーズケーキ」のレシピ動画

    ふんわり食感の和スイーツ♪
    あずきの豆腐チーズケーキ

    4.0

    (
    3件
    )

    あずきの風味がおいしい!ふわふわ食感のチーズケーキレシピです♪豆腐入りなので、甘すぎず軽めのケーキが嬉しいスイーツです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹豆腐 クリームチーズ 卵 砂糖 ゆであずき缶[加糖] 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶練乳あずきかき氷」のレシピ動画

    お店並みの絶品シロップ!
    抹茶練乳あずきかき氷

    4.6

    (
    3件
    )

    レンジで簡単、濃厚で美味しい! 抹茶シロップで大人も大好きかき氷レシピ! 他のお菓子にもぜひ使って欲しい万能シロップです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      200前後

    氷 抹茶 砂糖 水 練乳 あずき

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきのチーズケーキ」のレシピ動画

    上品で優しい甘さ♪
    あずきのチーズケーキ

    クリームチーズの酸味と あずきの甘さがよく合う♪ 上品なチーズケーキです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆであずき缶(加糖) クリームチーズ サワークリーム 溶き卵 コーンスターチ 無塩バター(溶かしたもの) 砂糖 抹茶

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶とあずきのチーズケーキ」のレシピ動画

    和と洋のコラボ!
    抹茶とあずきのチーズケーキ

    ほろ苦の抹茶とあずきの間違いない組み合わせを、 チーズケーキで閉じ込めました。 和と洋の素敵なハーモニーを楽しんでくださいね♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      700前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム レモン汁 薄力粉 抹茶 ゆで小豆

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきマフィン」のレシピ動画

    黒糖の香りが◎
    あずきマフィン

    あずきたっぷり♪ 黒糖×あずきで美味しさUP! 優しい味わいがくせになる!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆであずき くるみ 薄力粉 ベーキングパウダー 黒糖 無塩バター 溶き卵 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきクッキー」のレシピ動画

    優しい甘さ♡
    あずきクッキー

    サクサク食感が美味しい和風クッキー♪ あずき好きにはたまらない味! つまみ食いが止まらない!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆであずき 薄力粉 砂糖 塩 無塩バター 粉糖 抹茶 牛乳

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずき白玉寒天」のレシピ動画

    ひんやりおいしい♡
    あずき白玉寒天

    寒天に白玉とあずきが入ったひんやり和スイーツのレシピです♪きらきら輝く見た目もきれいでおもてなしにもおすすめ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      200前後

    白玉粉 絹豆腐 ゆであずき[加糖] 水 粉寒天 砂糖

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきレアチーズケーキ」のレシピ動画

    牛乳パックで!
    あずきレアチーズケーキ

    型がなくても作れる!変わり種のチーズケーキレシピです。あずきとチーズがお互いのおいしさを引き立てます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      900前後

    クラッカー 無塩バター 生クリーム クリームチーズ 砂糖 牛乳 レモン汁 水 粉ゼラチン ゆであずき(生地用) 甘納豆

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきミルクプリン」のレシピ動画

    とろける口どけ♪
    あずきミルクプリン

    ふるふる食感のミルクプリンに あずきを合わせた和風デザート♡ 独り占めしたくなっちゃう美味しさ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆであずき 牛乳 生クリーム ゼラチン 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきのシリアルバー」のレシピ動画

    サクッとやわらか♪
    あずきのシリアルバー

    コーンフレークとナッツの 食感がさっくりであずきの 柔らかさが美味しいおやつです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆであずき缶(無糖) コーンフレーク(加糖) ミックスナッツ マシュマロ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キウイ白玉のパフェ」のレシピ動画

    和カフェ風おやつ♡
    キウイ白玉のパフェ

    キウイ好きも満足な一品! さっぱりとした甘さが◎ 今日のおやつにいかがですか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      500前後

    キウイ ゴールドキウイ ゆであずき コーンフレーク 白玉粉 水 砂糖 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきミルク寒天 抹茶ソース」のレシピ動画

    ほっこり和スイーツ♪
    あずきミルク寒天 抹茶ソース

    緑鮮やかな抹茶ソースが美味しさを引き立てる♪ たっぷり入ったゆであずきで満足感のあるデザートです! つるっと美味しい食感をお楽しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    牛乳(常温) ゆであずき 粉寒天 水 抹茶 砂糖  熱湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきの生カステラ」のレシピ動画

    絶品ふわとろ〜♪
    あずきの生カステラ

    ふわふわ優しい味のカステラに あずきクリームが相性ばっちり♡ おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵白 卵黄 砂糖 ホットケーキミックス 牛乳 塩 生クリーム ゆであずき

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきのもちもちロール」のレシピ動画

    ほっこりおやつ♪
    あずきのもちもちロール

    少ない材料でできるもちもち生地に あずきとチーズを巻いたほっこりおやつ♪ チーズの塩気がおいしさを引き立てます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆであずき クリームチーズ 牛乳 薄力粉 水 塩 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のあずきサンドケーキ」のレシピ動画

    ほろ苦おいしい♪
    抹茶のあずきサンドケーキ

    バターたっぷりの抹茶ケーキにあずきとふんわり生クリームをはさんだ贅沢ケーキのレシピです♪抹茶のほろ苦さが美味しさを引き立てます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      800前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶 無塩バター 砂糖 溶き卵 生クリーム 砂糖 ゆであずき缶[加糖] 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきとくるみのタルト」のレシピ動画

    型なしで作れる!
    あずきとくるみのタルト

    サクサクタルトにあずきのほっこりした甘さが相性抜群です♪型なしなのでチャレンジしやすい!くるみの食感とチーズの塩気がアクセントになります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      900前後

    ゆであずき缶[加糖] くるみ [ロースト] クリームチーズ 砂糖 アーモンドプードル 牛乳 卵 卵黄 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきミルクアイス」のレシピ動画

    一口サイズの♪
    あずきミルクアイス

    材料も少なく混ぜて固めるだけの簡単おやつ!製氷皿で作ることによって一口サイズの可愛らしいアイスになります♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛乳 生クリーム 砂糖 ゆであずき[加糖]

    • ※1個分あたり(14個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきのパウンドケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ軽い♪
    あずきのパウンドケーキ

    卵をしっかり泡立てて作るので目の細かいふわふわの仕上がりになります!ほっこりおいしいパウンドケーキのレシピです。緑茶がよく合います♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 薄力粉 ゆであずき缶[加糖] 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきホットケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ生地!
    あずきホットケーキ

    炭酸水を入れることでふわふわの生地になります。あずきとチーズホイップの塩気が相性抜群♪贅沢ホットケーキのレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 ゆであずき缶[加糖] ホットケーキミックス 強炭酸水[無糖] サラダ油 クリームチーズ 砂糖 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃぜんざい」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    かぼちゃぜんざい

    かぼちゃが入ったアレンジぜんざいをご紹介♪入れた少し塩を入れる事で味が引き締まり、あずきとかぼちゃのおいしさが引き立ちます!心も体も温まるほっこりする味わいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[種とわたなし] ゆであずき缶[加糖] 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘納豆の作り方」のレシピ動画

    小豆で作る♪
    甘納豆の作り方

    小豆を使った甘納豆のレシピをご紹介します。ぜんざいや赤飯などで余った少量の小豆でも簡単に作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      1283kcal

    • 費用目安

      300前後

    あずき[乾燥] グラニュー糖 塩 水 グラニュー糖

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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