かさ増し食材で食べ応えUPのおすすめレシピ15選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/06/14
かさ増し食材を使ったレシピを簡単動画でご紹介。しょうが焼きやミートソーススパゲッティ、コロッケなどのレシピを15本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
手軽にかさ増し!
ちくわの肉巻き食べ応えバッチリ! チーズをたっぷり入れたちくわに豚肉を巻いてしっかりおかず♪ お酒のおつまみにもおすすめです。
レビュー
- ひろさん大好き時短料理として、あと1品欲しい時に活躍しそうです。ボリュームあるし大満足でした。
- みお簡単で、美味しい😋
- あちちょ作るのは2回目です! 子供たちがちくわが好き、チーズが好き、もちろん肉が好き! たれが絡んだら最高ですよ!
- Cony簡単で美味しくできました。
かさ増し節約レシピ!
じゃがいもバーグの生姜あんかけ豚ひき肉で作るハンバーグに、じゃがいもを加えてボリュームアップ! お腹いっぱい食べられるのに、お財布に優しいレシピ! じゃがいもを加えることで、食感も楽しめるので一石二鳥です。
レビュー
- ごとう美味かった!!
- アーチハンバーグにしようと思ったら手持ちのお肉がいまいちたりなさそうな上に、野菜が玉ねぎとじゃがいもしかない…。 豆腐もない…。 で、こちらにたどり着きました。 結果大正解でした! じゃがいもがマッシュじゃないため食感があり、更に満腹感に貢献してくれた気がします。 あんかけになってるのも良かったです。 珍しく夫が美味しいと言ってくれて、幼い息子もこれまた珍しく遊び食べせず完食してくれました♪
- すもも水が多いとコメントであったので120mlでタレを作りました。 優しい味で、じゃがいもの甘みも感じられて美味しかったです🥰 薄味が好きな方にはすごく向いていると思います じゃがいもがよく余るのでまた作ります🥔
- りんリピ無し。硬め。タレは水の量半分で煮詰め時間短縮。
美味しくかさ増し♪
白菜と豚肉の味噌マヨ炒めたっぷり白菜を使ってお肉は少なめ!にんにくが効いたこってり味でごはんが止まりません♪
レビュー
- みーあ味付けにみりんとマヨネーズが入っているせいか、甘めの味付けでしたね。 美味しかったです。
- かるぽぽニンニクがよく効いて 美味しかったです!! そして、何より簡単でした!
- 納豆島みそとマヨネーズ、すごく美味しいです♪ 濃い味付けでご飯にもよく合います。お弁当用にもいいですね(o^^o) また作ります‼︎
- mako思ったより濃すぎず甘いので食べやすいです。豚肉少なめでも十分食べごたえありました。
油揚げでかさ増し!
ボリュームしょうが焼きお箸が進む! いつものしょうが焼きに油揚げをプラス♪ しょうがだれで濃厚な風味が口の中に広がります!
レビュー
- まりお弁当に入れました。肉は鶏肉にしましたが、美味しかったです。
- ぴぴキャベツとお肉逆になってしまって、見栄えがとても悪いですが、マヨかけたらもっと美味しかったです🤎🤎🤎 油揚げはつゆを吸ってちょっとしょっぱいですが、ご飯が進む一品でした🙆♀️
- ぴんくふぇありー肉厚の油揚げで作りました❣️薄味が好みなので、しょうゆは大さじ1.5にしました。ちょうど良かったです👍油揚げが調味料を吸ってしまうかなと思ったので、味付けしてから最後に油あげを入れました。美味しかったです😊
- big.mama揚げの香ばしさがあるので美味しかったです! 生姜焼きのレパートリーが増えて良かったです!
かさ増し効果!
豆腐わらびもち風豆腐を使ってわらびもち風にアレンジしました♪もちもち&プルプルでつい手が伸びてしまう食感です!おやつにもぴったりなお菓子です!
レビュー
- にも大好評ですね! 黒蜜は当たり外れがあって好きではないので デーツシロップかけてます。
- 真似っ子ホームシェフ混ぜるのに少し手間がかかりますが結果で報われます。メチャ旨です🤗❗️
- こわっぱぷるぷるでおいしいです。お腹に溜まります。豆腐感が割とありますが、黒蜜をかけたらそんなに気にならなかったです。
- 黒猫豆腐が苦手なわたしからすると、豆腐感が結構残っているので黒蜜をたっぷりかけないと美味しくいただけませんでした
美味しくかさ増し!
れんこん入り肉団子れんこん入りで食感と食べ応えをプラス☆ 甘めの甘酢あんはお子様も食べやすい味♪ お好きな野菜を一緒に素揚げして、甘酢炒めにしても◎
レビュー
- pchanフライパンで作ったので、見た目は別物ですが、とても美味しかったです またリピしたいです れんこんはみじん切りで入れました
- ゆりめん棒がなかったのでみじん切りしましたが 蓮根の食感がいい感じでした! またリピートしたい思います。、
- 料理男子美味しかったけど少し酢が濃く甘味が欲しかったので砂糖、みりん、お好みソースを適量加えて味付けしてみました👌
- AZUL挽肉の成形はスプーン2本を使い 油の中に落としていったので 手が汚れずに済みました🤲 蓮根のシャキシャキ感が良いですね♪ 黒酢は大2→大1.5で砂糖を増やしましたが 大1で砂糖はレシピ通りでも良かったかな? 次回に挑戦したいと思います!
豆腐でかさ増し♪
鶏むねチーズナゲット豆腐を加えることでふんわりとやわらかい食感に仕上がります♪中からチーズがとろ〜り溶け出し、手が止まらなくなるおいしさです!揚げたては絶品なのでぜひお試しください♪
レビュー
- 週一おじさん家族の超お気に入りのメニューで何回目か分からない位のリピーターです。毎度の様にチーズを具材に直接混ぜて小麦粉まぶして揚げてます。ほぼマックのマスタードソース(マヨネーズ1マスタード1ハチミツ0.5塩ひとつまみ)で子供達も大喜びです。ありがとうございました。
- わさびママ簡単で、でも美味しく出来ました! 図々しいことに、ガーリックペッパー味のチーズを刻んで入れてみたら...まぁ素敵!初めて作ったにも関わらず、超美味しい‼︎ 自画自賛ですがねw また少しアレンジして作ってみたいと思います、
- アッキー鶏むね肉を300グラムでたまご1個でも美味しくできました。だんなさんにも大好評てリピ決定です
きのこを入れてかさ増し♪
ごぼうとしめじのきんぴら食感も楽しめる定番副菜レシピです♪きのこは好きなものをお使い下さい。箸休めにもおすすめです。
レビュー
- このんひき肉無しで、ごぼうとしめじのみで作りました。とても美味しかったです!
- タスク副菜として、あと一品ほしかった時、ここに辿り着いて作りました。美味しかったです。 味も薄味だけど、ごま油で美味しかったです。 ありがとうございました。
- うさちさ挽き肉がなかったので牛コマで作りました。美味しかったけど、合挽きの方が旨味が出たかも。レシピ通り、今度作ってみまーす!
豆腐でかさ増し♪
大葉のチーズつくね串串にすることで取り分けしやすく、一口サイズが食べやすい♪大葉をたっぷりのせることで風味が良くなり、チーズとの相性もバツグンです♪豆腐はしっかり水切りしてから使いましょう!
大豆でかさ増し!
ミートタコス丼大豆でかさ増し、カロリーダウン♪ごはんはお好みで雑穀米に変えても◎丼メニューだから食べ応えもバッチリ♪
レビュー
- SOUL'd OUTこのレシピ考えてくれた人すごい☆めちゃめちゃ美味しかったです(◍•ᴗ•◍)お肉あんまり使ってないのに、大豆で本当に満足できます! 大豆はめん棒が無かったので普通のマッシャーで潰しました。一緒に納豆も添えてみましたが、美味しかったので納豆好きの方にはオススメです☆(納豆は醤油、味噌、塩麹をそれぞれ小さじ1/2ずつ入れて混ぜました。) トマトは丸々1個使い、レタスではなくキャベツで代用しました(キャベツのシャキシャキ感が良かったです♪)。ケチャップとソースとタバスコの味が絶妙で、また作って食べたいと思える一品です〜♪タバスコは使い切れずに眠ったままになることが多いので、こんな使いみちもあるんだなーと思いました。
- がいケチャップとソースで作れるなんて簡単すぎました!野菜もとれるし美味しいので、よく作ります。
かさ増し効果!
えのきのミートソーススパゲティえのきたっぷりのミートソーススパゲティをご紹介! レンジで作るので簡単にできます。 えのきを使うことでヘルシーに仕上がります!
レビュー
- あきヘルシーで美味しいです♪
- しーずーソース量が結構多めでかなり余ってしまったのでドリアやホットサンドも作りました。 それでもかなり余ってるので4人前くらいのレシピかな?と思いました。 薄味で肉の旨味をそのまま生かした味付けですが お子様向けにはケチャップなど足したらコクが出るのかな?と思います💡
- muu合い挽き肉350g,えのき1本,エリンギ4本の具材にレシピの調味料とケチャップも加えて見ました! 美味しかったけど、野菜のうま味が足りない感じでした…レシピ通り玉ねぎを入れてたらもっと美味しかったのかも😅悪くはないけど、ミートソースを作るならノーマルのミートソースを作るかなって感じの味でした!でもきのこ類を消費したい時には良き😋
- あーちゃん美味しい!!けど2人分じゃなく3-4人分はあるかなってくらいソースの量多めです!余ったやつはミートドリアにしました😁
豆腐でかさ増し♪
カレー風味のナゲット手作りナゲットをご紹介します♪豆腐でかさを増やし、カレー風味に仕上げました。手作りソースと相性抜群!ぜひお試しください♪卵黄を使ったソースなので早めにお召し上がりください。
豆腐でかさ増し!
ねぎ塩チャーシューさっぱり肉巻き! お豆腐の柔らかな食感とねぎ塩だれがじゅわっと広がる♪ がっつりヘルシー和風おかずです。
レビュー
- coch豚バラ→豚ロース薄切り でつくりました。 簡単でボリュームたっぷりで美味しかったです! お豆腐を巻くのも、豆腐を巻いた重たい肉を転がして焼くのも楽しい! 焼き上がってから切る時に、中に柔らかいお豆腐が入っているので崩してしまいました、、、
かさ増しレシピ♪
おからパウダーコロッケ使うじゃがいもは一つだけ!おからパウダーをたっぷり使ったかさ増しコロッケをご紹介します。じゃがいもは少ししか入っていませんが食べ応えバッチリです♪
レビュー
- ゆここ水分が足りなくて牛乳を少し足しました。一つはパン粉をつけて、一つは卵→おからパウダーで揚げました。美味しかったです。
美味しくかさ増し!
こんにゃくの肉巻き照り焼きこんにゃくの食感がたまらない! たれににんにくと唐辛子を入れて味に深みをプラス! 豚もも肉使用することで冷めても美味しいレシピです!