ヨーグルトメーカーで作る！米麹を使ったおすすめレシピ4選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/18
ヨーグルトメーカで作る、米麹を使ったレシピを簡単動画でご紹介。塩麹や発酵あんこの作り方など4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ヨーグルトメーカーで作る！
塩麹の作り方発酵に時間のかかる塩麹ですが、ヨーグルトメーカーを使えば温度管理も簡単で、所要時間も約半日で完成します。塩麹は肉や魚を漬け込んで焼いたり、炒め物の味付けや鍋のスープに入れたり、野菜の浅漬けに使用したりなど活用方法は様々で色んな食材に合う万能調味料です！
レビュー
- ポピ初めてヨーグルトメーカーで塩麹を作りました！ 塩麹をスーパーで買うと、高い上に少ないので いつも料理で使う時は少しずつでしたが、 これなら、気にせず使えそうです(^^) さっそく夕ご飯で使いたいと思います。
- シャボンちゃん二年前から作ってます 主に卵焼きにカニかま、シナモンと毎日食べてます とってもマイルドな味になり お腹がほっこりします
- エミお肉つけたり、魚つけたり😉 スープにいれたりもしますよ!
ヨーグルトメーカーで作る！
醤油麹の作り方発酵に時間のかかる醤油麹ですが、ヨーグルトメーカーを使えば温度管理も簡単で、所要時間も約半日で完成します。醤油麹は豚肉や鶏むね肉、魚を漬け込んで焼いたり、野菜の炒め物やドレッシング、冷奴のたれなど使い方は様々です。色々な食材に合い、アレンジの幅が広がる万能調味料ですよ！
レビュー
- ライアン簡単で良かった
ヨーグルトメーカーで作る！
発酵あんこ発酵あんことは、小豆に麹を混ぜて発酵させて作る砂糖不使用のあんこです。ヨーグルトメーカーを使えば温度管理も簡単！やさしい甘さで口当たりが軽く、お餅やパンにのせたり、アイスやヨーグルトに添えたりと、様々な食べ方をお楽しみください♪
レビュー
- のりほんのり甘くて美味しいです。作り方も簡単で、定期的に作ろうと思います。
ヨーグルトメーカーで作る！
甘酒の作り方ヨーグルトメーカーを使って手作りする甘酒の作り方をご紹介します。作る際に温度管理が難しい甘酒ですがヨーグルトメーカーを使えば温度を一定に保つことができ簡単です♪
