塩ダレ鶏唐揚げ

よくある質問

• Q

  こしょうはブラックペッパーでも代用可能でしょうか？

  A

  はい！問題ございません、是非お試し下さい♪

• Q

  片栗粉の代わりに薄力粉を使っても大丈夫ですか?

  A

  食感が少し変わるかもしれませんが、片栗粉の代わりに薄力粉を使っていただいても大丈夫です♪

• Q

  鶏肉を倍量で作りたいです。調味料の分量を教えてください。

  A

  鶏肉を倍量でお作りいただく場合は、塩小さじ1、残りの材料は2倍量でお作りください。揚げる際は、鶏肉を一度に大量に入れると油の温度が下がるため、少量ずつ揚げてください。

• Q

  他の部位でも作れますか？

  A

  手羽中こちら 、手羽先こちら、鶏むね肉こちらのレシピが人気です。塩麹を使ったりハーブを効かせると違った味わいが楽しめ、アレンジも広がるのでぜひ参考にしてみてください。