DELISH KITCHEN

甘辛味でご飯がすすむ!

カレー肉じゃが

4.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    432kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    45.5g

  • 脂質

    16.8g

  • たんぱく質

    19.4g

  • 糖質

    41.4g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

いつもの肉じゃがにひと工夫♪ 和風のカレー味でご飯が進む1品! 豚こま肉を使うからお財布も嬉しいレシピです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは8等分に切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りする。

  3. 3

    にんじんは食べやすい大きさに乱切りにする。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたらじゃがいもを加え、さらに炒める。

  7. 7

    ☆を加え、ふたをして中火で10分煮込む。

  8. 8

    しょうゆを加え、煮汁を絡めながら煮詰める。

    ポイント

    あれば絹さややいんげんを添えると彩りがきれいになります。今回はスナップエンドウ使用しました。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ばびる

    今日は肉じゃがでも作っとくか、となった時、目先を変えられて良いです。確かにカレーうどんの味わい。美味しかったです。
  • さなや

    肉はしょうが焼き用、ジャガイモは1個にしました。カレー味で美味しいです。煮詰めをあまりしませんでしたけど、味は染みています。
  • スレンチェスカ

    カレー風味、初めて作りました。時短で、先にじゃがいもと人参はレンチンして水は少なめにしました。塩辛かったので醤油は減らした方がいいみたいです。
  • ぺんぎん

    かなり、、美味しいです。いつもの肉じゃがも好きだけど、、カレー肉じゃがかなり美味しいです。 醤油は少し少なめに入れました。

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