素朴で上品なおいしさ♪
湯豆腐
調理時間
約15分
カロリー
149kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
15.1g
脂質
4.8g
たんぱく質
12.1g
糖質
10.8g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あったかくておいしい湯豆腐レシピをご紹介♪白菜の甘み、春菊の香りが上品なおいしさに仕上げます♪かつお節としょうゆ、みりんで作ったたれで出来立ての湯豆腐をお召し上がりください♪
手順
1
鍋に、ぬれぶきんでさっと拭いた昆布と水を入れて、15分おく。
2
豆腐は6〜8等分に切る。春菊、白菜は食べやすい大きさ（4〜5等分くらい）に切る。
3
鍋に豆腐を入れ、中火にし、沸騰しそうになったら春菊、白菜を入れて弱火にする。
4
容器にかつお節、水、しょうゆ、みりんを入れて600wのレンジで1分加熱し混ぜてタレをつくる。
レビュー
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- タレが美味しいです。昆布顆粒だしを使いました。
土日だけのシェフ ムック&プリン
春菊の代わりにエノキと長ネギを使ってみました。 漬けタレもかつお節の味がしっかりと出ていて美味しかったです。ピクミン
春菊の代わりに水菜を入れました。タレも好みの味でした！寒くなってきたので、体も温まって美味しかったです♪やもり
素朴な美味しさでした(*^^*) 生姜と、春菊の代わりにほうれん草を入れました（夫婦共々春菊が苦手で( ˊᵕˋ ;)） 美味しく出来ました(*^^*)
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レイン