はちみつ豆腐アイス

よくある質問

• Q

  はちみつの代わりに代用できますか？

  A

  水あめやメープルシロップなどがおすすめです。

• Q

  木綿豆腐でも作ることはできますか？

  A

  お作りいただくこともできますが、木綿ですとつぶつぶ感が残って滑らかさがなくなるので絹豆腐がおすすめです。

• Q

  工程3の固まるまでは何時間くらいかかるんですか？

  A

  冷やす時間は前後しますが、目安として固まるまで2〜3時間ほど冷やしてください。

• Q

  固まらない原因はなんでしょうか？

  A

  冷凍庫の環境や使用状況などで固まる時間が変動します。冷やし固めるまで時間は調整してください。

• Q

  2回目に凍らす時もラップしますか？

  A

  ラップをして冷凍庫に入れてください。

• Q

  豆腐臭さはありませんか？

  A

  きなこや黒蜜をかけるので、豆腐感を感じにくいレシピとなっておりますが、気になりましたら、バニラエッセンスを足して風味を足すのがおすすめです。

• Q

  黒蜜など、なにかかけないと味がないですか？

  A

  甘さが控えめなので黒蜜をかけるのがおすすめです。またきな粉をかける事で豆腐の味わいが気にならないレシピとなっております。