DELISH KITCHEN

ごはんのお供に!

大根キムチ カクテキ風

4.7

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    185kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    33g

  • 脂質

    6.5g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    29.8g

  • 塩分

    7.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

一度作れば今夜の1品の救世主! ビールにも良く合います♪ 大根のシャキシャキ感が癖になる!

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材料 【2人分】

  • 大根 10cm
  • 小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • ☆たれ
  • りんご1/2個
  • 豆板醤大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • はちみつ大さじ2

手順

  1. 1

    大根は5cmほどの棒状に切り、塩を振ってよく揉み込み、しっかりもみ洗いをして水気を切る。

    ポイント

    もみ洗いの際、塩が抜けていることを確認しましょう。

  2. 2

    りんごはすりおろしておく。 ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    大根を入れよく混ぜたら、ごま油を加える。味がなじむようラップで空気を抜いてふたをして、さらにホコリが入らないように2重にラップをする。 冷蔵庫で1時間つける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方や味に深みを足すため、はちみつで作るのをおすすめいたします。

レビュー

4.7

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  • あけぼの

    簡単に出来て、ビールのつまみにもなる一品です。 辛さ控えめで辛いのが苦手な人でも食べれそう。

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