肉の旨味がジュワッ♪
豚肉とズッキーニの重ねチーズ焼き
調理時間
約15分
カロリー
426kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
3.7g
脂質
28.8g
たんぱく質
32.9g
糖質
2.4g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味をズッキーニが吸収して口に入れたらジュワッと溢れ出す！シンプルだけどやみつきになるボリュームおかずです♪少ない材料で作れるのもお手軽ポイント！ぜひお試しください。
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、薄切りにする。
2
フライパンに豚肉(1/3量)を全体に広げ入れ、塩こしょうをふる。1/2量のズッキーニを豚肉に重ねるように並べ入れる。同様にもう一度繰り返し、残りの豚肉を広げてのせる。塩こしょうをふって中火で熱し、1分焼く。
3
酒を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。余分な水分をキッチンペーパーでふきとる。ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで2分ほど蒸し焼きにする。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 切って重ねて焼く...というシンプルな手順でした。想像したより簡単に見映えばっちり食べ応えたっぷりな一品ができるのでお気に入りのレシピです。 肉を敷いた際に塩胡椒を振るのを適度に忘れたりしたのですが大丈夫でした。美味しかったです。 かじった瞬間、お肉の肉汁とズッキーニのみずみずしさが溢れてたまらんーです。薄味にならないか心配したんですが無問題。チーズで味がばっちり決まります。 シンプルな材料でお口の中が贅沢な心地になりました。
くまたん
簡単にできて、美味しかったです。
ほしかざり