栄養たっぷり！
モロヘイヤのキーマカレー
調理時間
約30分
カロリー
606kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
80.1g
脂質
20.8g
たんぱく質
22g
糖質
72.3g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小麦粉の代わりにモロヘイヤでとろみを簡単に付けられます！ぜひお試しいただきたいおすすめメニューです♪
手順
1
モロヘイヤは葉先を摘み（または太い茎を取り除き）、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水気を絞り、ざく切りにする。
2
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、 にんにく、しょうが、カレー粉を入れて炒める。
4
☆合わせ調味料を加えて、ふたをし10分煮る。
5
モロヘイヤを加え1分加熱し、塩こしょうで味を整える。
レビュー
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- 参考にしたのは手順。 モロヘイヤ→ニラ トマト缶→トマトペースト 人参→しめじ、椎茸 少しカレー粉は足したので辛くなりましたが、 美味しくできました。
ジョジョ
オクラ、パプリカ、ナス、ズッキーニ、等、みじん切りにして栄養満点で頂きました💮カットトマトを入れるので、辛口カレールウを入れても、全然辛くならず家族全員美味しく頂きました！
かおり