手作りだれで♪
韓国味噌だれのサムギョプサル
調理時間
約30分
カロリー
843kcal
費用目安
1200円前後
炭水化物
34.1g
脂質
61.9g
たんぱく質
29.6g
糖質
28.3g
塩分
6.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単で本格的！韓国味噌だれのサムギョプサルをご紹介です。手作りの濃厚みそだれがコクうまで手がとまらないおいしさ♪味噌は炒めものなどに使えるのも嬉しいポイント！ホームパーティにもおすすめです。
手順
1
みそだれを作る。ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2
ボウルに☆みそだれの材料を全て入れ混ぜ合わせる。
3
きゅうりは斜めに薄く切り細切りに、ねぎは4cmの長さにし細切りにしておく。
4
豚バラ肉に塩こしょうをふり、下味をつける。
5
フライパンを熱し豚バラ肉を焼いていく。中火で両面にしっかり焼き色がつくまで焼き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
6
サンチュに5ときゅうり、ねぎ、キムチ、みそだれをのせ手で巻いていだだく。
レビュー
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- 美味しい。 味噌：大さじ1.5、コチュジャン：大さじ1に変更。 ニンジンとモヤシも具材としてよく合う。
リラ
このタレの味が最高です！ 我が家ではサンチュにシソも一緒に巻いて食べていますが、サッパリした感じになって美味しいです。まりん
かたまりにくをつかったら固くてかみきれになかったので、レシピ通りばら肉がいいかもです。ダイショーのサムギョプサルのたれとこちらのたれを比べてみましたが大差なく美味しかったです。もしかしたらお肉に味をつけた方がいいかもです。きゅうり、白髪ねぎ(ぱじょん)キムチをやいてはさみました。かんちむ
美味しすぎ！！このタレ本当に美味しい！
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とも