定番ポテトグラタン

よくある質問

• Q

  じゃがいもを水にさらす時、何分ぐらいでしょうか。

  A

  5分程さらしましょう。さらすことでじゃがいもの変色を防ぎ、切った断面から出てくるデンプンを洗い流します。

• Q

  トースターでも作れますか？

  A

  チーズに焼き色がつくまで5分〜様子を見ながら焼いてください。熱源が触れてしまうと危険ですので、容器はトースターのサイズに合わせてお作りください。

• Q

  レンジでも作れますか？

  A

  レンジの場合はチーズに焼き色がつかないので、仕上がりは変わります。600Wのレンジでチーズが溶けるまでを目安に1分ほど加熱してください。加熱時間は様子を確認しながら調整してください。

• Q

  予熱は必要ですか？

  A

  予熱なしでお作りいただけます。オーブンによって予熱が必要な場合は、220℃に予熱してお作りください。

• Q

  同じようなグラタンになってしまうためアレンジがしたいです。

  A

  ピザ用チーズをのせる前にミートソースをのせて焼くとがっつりな味わいになります。また、ホワイトソースを入れるタイミングで明太子の中身を取り出して加え、細ねぎや刻みのりをのせると味の雰囲気や見た目が変わり、様々なレパートリーを広げることができます。