水菜と桜えびのおひたし

手順

1. 1

   水菜は4cm長さに切る。

2. 2

   ボウルに☆の調味料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱し、そのまま冷ます。

3. 3

   鍋に湯をわかし、水菜を入れ、しんなりするまで30秒ほどゆでて湯から取り出す。冷まして水気を絞る。

4. 4

   合わせ調味料に水気を切った水菜と桜エビを入れて混ぜる。