ナポリタンそうめん

手順

1. 1

   トマトは芯を取り除き、1cm角に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。

   ポイント

   マッシュルームの根元が汚れている場合は切り落としましょう。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。水で洗って水気を切る。

4. 4

   ボウルにそうめん、☆を入れてなじむまで混ぜる。

5. 5

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。ベーコン、トマト、ピーマン、マッシュルームを加えて火が通るまで炒める。塩こしょうを加えてさっと炒める。

6. 6

   4のボウルに5の具材を加えて混ぜる。

7. 7

   器に盛り、粉チーズ、乾燥パセリをかける。