アボカドとエビトマトのアヒージョ

手順

1. 1

   アボカドは一口大の大きさに切り、むきえびは背わたを取り、塩を振り、揉む。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   小さめのフライパンに、にんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて、弱火で香りが立つまで加熱する。

3. 3

   香りが立ったら中火にし、アボカド、むきえび、ミニトマト、塩を加えて煮立ったら完成。