ささみとトマトのマヨパン粉焼き

手順

1. 1

   トマトは2等分にして1センチ幅に切る。ささみは筋を取り、そぐように切り、塩、こしょうを振る。

2. 2

   ボウルにマヨネーズ、おろしにんにくを入れて混ぜる。別の容器にパン粉、オリーブオイルを入れて混ぜる。

3. 3

   耐熱皿にささみ、トマトを交互に並べ、ソースを塗り、パン粉を振りかける。

4. 4

   アルミホイルでふたをし、オーブントースターでささみに火が通るまで10分焼き、アルミホイルを外し、パン粉に焼き色がつくまで5分焼く。パセリを振りかける。

   ポイント

   トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。