コロコロ豚バラの南蛮酢漬け

手順

1. 1

   玉ねぎ、パプリカは1cm角に切りに、オクラは輪切りにする。

2. 2

   豚肉は塩こしょう、片栗粉をふり、丸め、全体に片栗粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに☆南蛮酢調味料を入れて混ぜる。

4. 4

   耐熱容器に玉ねぎ、パプリカ、オクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。熱いうちにパプリカと玉ねぎは☆南蛮酢調味料に漬ける。

5. 5

   フライパンのサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え転がしながら火が通るまで中火で炒め、熱いうちにオクラと一緒に☆南蛮酢調味料に漬け、5分程漬ける。