しめじとエリンギのごま酢和え

手順

1. 1

   しめじは根元を落としてほぐす、エリンギは半分に切り、薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器にしめじ、エリンギ、水大さじ1(分量外)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、しめじ、エリンギを加えて混ぜる。